Eissalons in Wildberg
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Haselstaller Hof 1, 72218 Wildberg, Baden-Württemberg
07056 1390
## Einleitung / Überblick Die Eisproduktion Müller GbR bewirtschaftet den Haselstaller Hof in Wildberg-Gültlingen als familiengeführten Bauernhof seit mehreren Generationen. Seit 2006 hat das Unternehmen mit der Herstellung von eigenem Bauernhof-Eis einen weiteren Betriebszweig etabliert. Aus der tagesfrischen Milch der hofeigenen Kühe entstehen handgemachte Eis-Spezialitäten für Groß und Klein ## Tätigkeitsfelder Der Betrieb umfasst traditionelle landwirtschaftliche Tätigkeiten sowie die handwerkliche Eisproduktion. Zu den Hauptaufgaben gehören die Tierhaltung mit eigener Milchviehwirtschaft und die Arbeit auf den Feldern. Parallel dazu läuft die Produktion von Creme-Eis und Sorbets, die einen zentralen Betriebszweig darstellt ## Leistungen & Services Das Unternehmen bietet seinen Kunden verschiedene Möglichkeiten, die Eis-Spezialitäten zu erwerben. Neben dem Verkauf im eigenen Hofladen sind die Kreationen auch in der Region in zahlreichen Geschäften und Gastronomiebetrieben erhältlich. Für individuelle Wünsche und Anfragen steht die Familie Müller persönlich zur Verfügung - Verkauf im eigenen Hofladen auf dem Haselstaller Hof - Belieferung von Läden, Verkaufsstellen, Cafés, Restaurants und Ausflugszielen in der Region - Individuelle Eisspezialitäten auf Vorbestellung - Persönliche Erreichbarkeit für Kundenanliegen und Wünsche ## Produkte Das Unternehmen stellt unter der Marke "Haselstaller Hof" hausgemachtes Bauernhof-Eis her. Das Produktspektrum umfasst Creme-Eis auf Basis eigener Milch sowie Fruchtsorbets. Besonders sind die zahlreichen eigenen Sorten-Kreationen, die ständig erweitert werden - Creme-Eis aus tagesfrischer hofeigener Milch - Sorbet-Sorten, beispielsweise Blutorange-Prosecco-Sorbet - Individuelle Eis-Kreationen und spezielle Sorten wie das "Schwoba-Eis" ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein zentraler Schwerpunkt liegt auf der vollständig eigenen Herstellung und regionalen Produktion. Für die Eisqualität wird großer Wert auf natürliche Zutaten und den Verzicht auf künstliche Zusätze gelegt. Die positive Resonanz der Kunden, insbesondere die Freude von Kindern, bestärkt das Team in seiner Arbeit - 100% regionale Produktion: von der selbst gemolkenen Milch bis zu selbst gepflückten Früchten - Verzicht auf künstliche Aromen und Konservierungsstoffe - Mehrere Familiengenerationen arbeiten Hand in Hand im Betrieb - Über 20 Jahre Erfahrung in der gemeinsamen Betriebsführung ## Über uns / Über mich Der Haselstaller Hof wird von der Familie Müller in mehreren Generationen geführt. Die Betriebsleiter Ursula und Traugott Müller leiten den Hof seit über 20 Jahren gemeinsam. Der Sohn Markus und seine Frau Sarah bereiten sich als Hofnachfolger darauf vor, den Betrieb erfolgreich weiterzuführen. Die Arbeit mit den Tieren, auf den Feldern und in der Eisproduktion bereitet der Familie Freude ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Arbeitsweise ist durch einen geschlossenen Kreislauf vom Hof auf den Teller geprägt. Alle Produktionsschritte, von der Milchgewinnung über die Verarbeitung bis zur Herstellung des Eises, werden in eigener Regie durchgeführt. Die Produktion läuft insbesondere im Sommer auf Hochtouren ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Das Angebot richtet sich an alle Eisfreunde, von Familien mit Kindern bis hin zu individuellen Genießern. Die Produkte sind sowohl für den privaten Genuss zu Hause als auch für die Gastronomie und den Einzelhandel in der Region konzipiert. Besucher sind zudem direkt auf dem Bauernhof willkommen - Private Kunden und Familien - Gastronomiebetriebe wie Cafés und Restaurants - Einzelhandelsgeschäfte und Ausflugsziele in der Region ## Öffnungszeiten Die aktuellen Öffnungszeiten des Hofladens sind: - Montag: ganztägig geschlossen - Dienstag bis Samstag: 9.00 bis 18.00 Uhr - Sonntag: 10.00 bis 18.00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Eisproduktion Müller GbR / Haselstaller Hof - Straße: Haselstaller Hof 1 - PLZ Ort: 72218 Wildberg-Gültlingen - Telefon: +49 7056 - 13 90 - E-Mail: [email protected] 
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