Brauerei in Edesheim
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Luitpoldstraße 33, 67483 Edesheim, Rheinland-Pfalz
01575 4168799
## Einleitung / Überblick Die Feinbier Brauerei Edesheim GmbH ist eine kleine Dorfbrauerei im Nebenerwerb, die in einem ehemaligen Weingut in Edesheim betrieben wird ## Produkte Die Brauerei bietet verschiedene Biere an, darunter eine Spezialität mit haselnussbrauner Farbe und rötlichen Reflexen, die an Mahagoni-Holz erinnert. Diese Spezialität wird von einer leicht ins bräunliche gehenden Schaumkrone behütet und weist einen feinen Duft von herber Würzigkeit und dezenten Schoko-Noten auf. Die Biere sind unter anderem erhältlich bei der Winzergaststätte "Grafen von der Leyen" in Burrweiler, bei Schlemmerzeit by Ahmad in Edesheim, bei "s Lädel" in Gleisweiler sowie bei Cambeis Gartenmarkt in Birkweiler ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Brauerei möchte mit ihrem Handwerk einen Beitrag zur Regionalität und Nachhaltigkeit leisten. Im Tausendsassa-Hof in Edesheim können auch Ferien-Appartements angemietet werden. In der Vinothek des Weingutes Wörner im Keller können deren Weine verkostet werden ## Über uns / Über mich Gründer der Brauerei ist Markus Poth, der in Westfalen aufgewachsen ist und seit fünfundzwanzig Jahren als Winzer tätig ist. Er besann sich auf seine Anfänge im heimischen Keller zurück, als er mit einem Einkochtopf den Keller seiner Mutter in Dampfschwaden hüllte. In Edesheim eröffnete er die Brauerei im Nebenerwerb. Die Brauerei ist im Tausendsassa-Hof in Edesheim angesiedelt ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien ### Die Zutaten für die Biere werden überwiegend aus der näheren Umgebung bezogen - Im nahen Elsass wächst ein Großteil des Hopfens - in der Pfalz und Rheinhessen wächst Braugerste. Für spezielle Biere kommen auch Hopfen und Malze aus anderen Gegenden zum Einsatz. Die Brauerei legt Wert auf kurze Vertriebswege - sparsamen Umgang mit Ressourcen und die Wiederbefüllung der Flaschen. Ein Anliegen ist es - mehr Geschmack bei weniger Alkohol im Produkt zu erreichen ## Öffnungszeiten Die Brauerei ist jede zweite Woche freitags von 15:00 bis 18:30 Uhr für Kunden da ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Feinbier Brauerei Edesheim GmbH - Straße: Luitpoldstraße 33 - PLZ Ort: 67483 Edesheim - Telefon: 0157 54168799 - E-Mail: [email protected] 
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