Brauerei in Heidelberg
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Top 3 Brauerei in Heidelberg
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Geöffnet: Sonntag, Montag - Donnerstag 7.00 Uhr bis 1.00 Uhr warme Küche von 11.00 bis 23.00 Uhr Freitag und Samstag 7.00 Uhr bis 3.00 Uhr warme Küche von 11.00 bis 24.00 Uhr Ruhetag 24.Dezember 
Die Kulturbrauerei Heidelberg bietet eine authentische Brauerei-Atmosphäre mit leckerem Bier und deftiger Hausmannskost. Gäste loben die freundliche Stimmung, den super Service und die hohe Qualität des Essens. Besonders empfohlen werden regionale Gerichte wie Zwiebelrostbraten und Schweinshaxe. Eine tolle Location für einen Besuch mit Familie und Freunden.
Jetzt geöffnet
Leyergasse 6, 69117 Heidelberg, Altstadt, Baden-Württemberg
06221 502980
Geöffnet: Sonntag, Montag - Donnerstag 7.00 Uhr bis 1.00 Uhr warme Küche von 11.00 bis 23.00 Uhr Freitag und Samstag 7.00 Uhr bis 3.00 Uhr warme Küche von 11.00 bis 24.00 Uhr Ruhetag 24.Dezember Die Kulturbrauerei Heidelberg bietet eine authentische Brauerei-Atmosphäre mit leckerem Bier und deftiger Hausmannskost. Gäste loben die freundliche Stimmung, den super Service und die hohe Qualität des Essens. Besonders empfohlen werden regionale Gerichte wie Zwiebelrostbraten und Schweinshaxe. Eine tolle Location für einen Besuch mit Familie und Freunden. 2 ## Einleitung / Überblick Die Heidelberger Brauerei GmbH ist die älteste Brauerei Heidelbergs und steht seit 1753 für eine tiefe Verbundenheit mit der weltberühmten Stadt. Sie verbindet traditionelle Handwerkskunst mit modernster Braukunst und steht symbolisch für das Lebensgefühl Heidelbergs. Das Unternehmen braut mit Leidenschaft Bier für Genießer, Bürger, Studierende und Gäste aus aller Welt ## Produkte Das Unternehmen bietet eine Auswahl an Bieren an. Die Produktpalette umfasst: - Pils - Pils Alkoholfrei - Helles - Naturradler - Export - Weizen ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Brauerei legt großen Wert auf Tradition, Leidenschaft und echte Handwerkskunst. Sie verwendet ausgewählte Rohstoffe und orientiert sich an historischen Vorgaben wie der Heidelberger Bierordnung von 1603. Besondere Merkmale sind: - Älteste Brauerei Heidelbergs mit Ursprung in der Altstadt (1753) - Verbindung von historischer Brautradition und modernster Braukunst - Standortverbundenheit und Identifikation mit der Stadt Heidelberg - Spezielle Aktionen und Sondereditionen für Heidelberger Bürgerinnen und Bürger ## Über uns / Über mich Die Brauerei wurde 1753 in der Heidelberger Altstadt gegründet, wo heute das Restaurant „Zum Güldenen Schaf“ ist. 1820 übernahmen die Halbbrüder Kleinlein die Brauerei. 1999 zog die Braustätte in den Stadtteil Pfaffengrund um. Seit 2005 ist das Unternehmen als Heidelberger Brauerei GmbH wieder selbstständig. 2024 wurde die Brauerei im Rahmen einer Nachfolgevereinbarung an die Welde Braumanufaktur übergeben und befindet sich nun in den Händen von Max Spielmann, einem Biersommelier, Braumeister und Betriebswirt ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Brauerei richtet sich an alle, die hochwertiges Bier genießen und das Lebensgefühl Heidelbergs schätzen. Konkrete Zielgruppen sind: - Biergenießerinnen und Biergenießer - Heidelbergerinnen und Heidelberger - Studierende - Gäste aus aller Welt ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Heidelberger Brauerei GmbH - Straße: Kurpfalzring 112 - PLZ Ort: 69123 Heidelberg - Telefon: +49 6221 90140 - E-Mail: [email protected] Die Heidelberger Brauerei GmbH erhält überwiegend positive Bewertungen für ihre Biere und Dienstleistungen. Kunden loben die vielfältigen Biersorten, von klassischen bis zu limitierten Editionen, und heben besonders die hohe Qualität, den guten Geschmack und das attraktive Design der Produkte hervor. Die Brauerei wird für ihre umfassenden Erklärungen während der Besichtigungen, die schnelle Lieferung und die freundliche Kundenservice gelobt. Auch die regionale Verbundenheit und die Unterstützung lokaler Initiativen werden positiv hervorgehoben.
Jetzt geschlossen
Kurpfalzring 112, 69123 Heidelberg, Bergheim, Baden-Württemberg
06221 90140
## Einleitung / Überblick Die Heidelberger Brauerei GmbH ist die älteste Brauerei Heidelbergs und steht seit 1753 für eine tiefe Verbundenheit mit der weltberühmten Stadt. Sie verbindet traditionelle Handwerkskunst mit modernster Braukunst und steht symbolisch für das Lebensgefühl Heidelbergs. Das Unternehmen braut mit Leidenschaft Bier für Genießer, Bürger, Studierende und Gäste aus aller Welt ## Produkte Das Unternehmen bietet eine Auswahl an Bieren an. Die Produktpalette umfasst: - Pils - Pils Alkoholfrei - Helles - Naturradler - Export - Weizen ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Brauerei legt großen Wert auf Tradition, Leidenschaft und echte Handwerkskunst. Sie verwendet ausgewählte Rohstoffe und orientiert sich an historischen Vorgaben wie der Heidelberger Bierordnung von 1603. Besondere Merkmale sind: - Älteste Brauerei Heidelbergs mit Ursprung in der Altstadt (1753) - Verbindung von historischer Brautradition und modernster Braukunst - Standortverbundenheit und Identifikation mit der Stadt Heidelberg - Spezielle Aktionen und Sondereditionen für Heidelberger Bürgerinnen und Bürger ## Über uns / Über mich Die Brauerei wurde 1753 in der Heidelberger Altstadt gegründet, wo heute das Restaurant „Zum Güldenen Schaf“ ist. 1820 übernahmen die Halbbrüder Kleinlein die Brauerei. 1999 zog die Braustätte in den Stadtteil Pfaffengrund um. Seit 2005 ist das Unternehmen als Heidelberger Brauerei GmbH wieder selbstständig. 2024 wurde die Brauerei im Rahmen einer Nachfolgevereinbarung an die Welde Braumanufaktur übergeben und befindet sich nun in den Händen von Max Spielmann, einem Biersommelier, Braumeister und Betriebswirt ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Brauerei richtet sich an alle, die hochwertiges Bier genießen und das Lebensgefühl Heidelbergs schätzen. Konkrete Zielgruppen sind: - Biergenießerinnen und Biergenießer - Heidelbergerinnen und Heidelberger - Studierende - Gäste aus aller Welt ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Heidelberger Brauerei GmbH - Straße: Kurpfalzring 112 - PLZ Ort: 69123 Heidelberg - Telefon: +49 6221 90140 - E-Mail: [email protected] Die Heidelberger Brauerei GmbH erhält überwiegend positive Bewertungen für ihre Biere und Dienstleistungen. Kunden loben die vielfältigen Biersorten, von klassischen bis zu limitierten Editionen, und heben besonders die hohe Qualität, den guten Geschmack und das attraktive Design der Produkte hervor. Die Brauerei wird für ihre umfassenden Erklärungen während der Besichtigungen, die schnelle Lieferung und die freundliche Kundenservice gelobt. Auch die regionale Verbundenheit und die Unterstützung lokaler Initiativen werden positiv hervorgehoben. 3 ## Einleitung / Überblick Die Brauerei zum Klosterhof GmbH ist Heidelbergs Biobrauerei. Sie befindet sich malerisch auf der Sonnenseite des Neckartals in Ziegelhausen und ist für Besucher gut zu Fuß, per Rad, mit dem Schiff oder öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Das Unternehmen braut handwerklich hergestellte Biere mit Charakter und versteht sich als Alternative zum Mainstream ## Tätigkeitsfelder Das Kerngeschäft der Brauerei ist die handwerkliche Herstellung von Bier. Darüber hinaus bietet sie Besuchern Einblicke in den Brauprozess und veranstaltet Seminare rund um das Thema Bier ## Leistungen & Services Kunden können die Brauerei besichtigen und an geführten Touren sowie Bierseminaren teilnehmen. Während einer Brauereibesichtigung können Gäste den Brauern bei der Arbeit zusehen, die Rohstoffe und Anlagen besichtigen und Wissenswertes über das Brauen erfahren. Das Bierseminar beinhaltet eine umfangreiche Verkostung der Spezialitäten und wird durch ein deftiges Brauereiessen mit drei Gängen abgerundet - Brauereibesichtigung mit Führung - Bierseminar mit Verkostung und Menü ## Produkte Die Brauerei stellt Bierspezialitäten her. Ihre Biere zeichnen sich durch volle, fruchtige oder schlanke Geschmacksprofile aus und besitzen stets einen eigenen Charakter ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Philosophie der Brauerei ist es, Biere für Menschen zu brauen, die ihre Liebe zum Bier teilen, und nicht standardisierte Biere, die jedem schmecken. Sie ist stolz auf ihre Qualität, ihre handwerkliche Arbeitsweise und ihre Position als Alternative. Ein besonderes Geschmackserlebnis entsteht dadurch, dass den Bieren nicht alle essentiellen Geschmacksträger wie Mineralien oder Eiweiß entzogen werden ## Über uns / Über mich Das Unternehmen verfolgt das Ziel, dass jedes Bier so schmeckt wie ein Lieblingsbier. In der Welt der standardisierten Biere stechen die Kreationen durch die Kombination von Tradition, Abwechslung und Liebe zum Handwerk heraus. Der persönliche Kontakt und der Austausch mit den Kunden sind der Brauerei wichtig ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Brauerei setzt auf traditionelles Handwerk und verwendet ausschließlich Rohstoffe aus biologischem Anbau. Dazu gehören Malz aus biologischer Landwirtschaft, Biohopfen aus der Hallertau und Tettnang sowie das weiche Wasser der nahegelegenen Klosterquelle. Die Biere werden nicht pasteurisiert ## Öffnungszeiten Die aktuellen Öffnungszeiten sind: - Montag bis Freitag: 9 bis 18 Uhr - Samstag, Sonntag und an Feiertagen: 10 bis 18 Uhr Für Brauereibesichtigungen ist zu beachten, dass die Produktionsanlagen von Freitag bis Sonntag aufgrund von Brauplänen und Abfüllzeiten nicht in Betrieb sind ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Brauerei zum Klosterhof GmbH - Straße: Stiftweg 4 - PLZ Ort: 69118 Heidelberg - Telefon: 06221 / 6520365 - E-Mail: [email protected]
Jetzt geschlossen
Stiftweg 4, 69118 Heidelberg, Baden-Württemberg
06221 6520365
## Einleitung / Überblick Die Brauerei zum Klosterhof GmbH ist Heidelbergs Biobrauerei. Sie befindet sich malerisch auf der Sonnenseite des Neckartals in Ziegelhausen und ist für Besucher gut zu Fuß, per Rad, mit dem Schiff oder öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Das Unternehmen braut handwerklich hergestellte Biere mit Charakter und versteht sich als Alternative zum Mainstream ## Tätigkeitsfelder Das Kerngeschäft der Brauerei ist die handwerkliche Herstellung von Bier. Darüber hinaus bietet sie Besuchern Einblicke in den Brauprozess und veranstaltet Seminare rund um das Thema Bier ## Leistungen & Services Kunden können die Brauerei besichtigen und an geführten Touren sowie Bierseminaren teilnehmen. Während einer Brauereibesichtigung können Gäste den Brauern bei der Arbeit zusehen, die Rohstoffe und Anlagen besichtigen und Wissenswertes über das Brauen erfahren. Das Bierseminar beinhaltet eine umfangreiche Verkostung der Spezialitäten und wird durch ein deftiges Brauereiessen mit drei Gängen abgerundet - Brauereibesichtigung mit Führung - Bierseminar mit Verkostung und Menü ## Produkte Die Brauerei stellt Bierspezialitäten her. Ihre Biere zeichnen sich durch volle, fruchtige oder schlanke Geschmacksprofile aus und besitzen stets einen eigenen Charakter ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Philosophie der Brauerei ist es, Biere für Menschen zu brauen, die ihre Liebe zum Bier teilen, und nicht standardisierte Biere, die jedem schmecken. Sie ist stolz auf ihre Qualität, ihre handwerkliche Arbeitsweise und ihre Position als Alternative. Ein besonderes Geschmackserlebnis entsteht dadurch, dass den Bieren nicht alle essentiellen Geschmacksträger wie Mineralien oder Eiweiß entzogen werden ## Über uns / Über mich Das Unternehmen verfolgt das Ziel, dass jedes Bier so schmeckt wie ein Lieblingsbier. In der Welt der standardisierten Biere stechen die Kreationen durch die Kombination von Tradition, Abwechslung und Liebe zum Handwerk heraus. Der persönliche Kontakt und der Austausch mit den Kunden sind der Brauerei wichtig ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Brauerei setzt auf traditionelles Handwerk und verwendet ausschließlich Rohstoffe aus biologischem Anbau. Dazu gehören Malz aus biologischer Landwirtschaft, Biohopfen aus der Hallertau und Tettnang sowie das weiche Wasser der nahegelegenen Klosterquelle. Die Biere werden nicht pasteurisiert ## Öffnungszeiten Die aktuellen Öffnungszeiten sind: - Montag bis Freitag: 9 bis 18 Uhr - Samstag, Sonntag und an Feiertagen: 10 bis 18 Uhr Für Brauereibesichtigungen ist zu beachten, dass die Produktionsanlagen von Freitag bis Sonntag aufgrund von Brauplänen und Abfüllzeiten nicht in Betrieb sind ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Brauerei zum Klosterhof GmbH - Straße: Stiftweg 4 - PLZ Ort: 69118 Heidelberg - Telefon: 06221 / 6520365 - E-Mail: [email protected] 
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