Brauerei in Ulm
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Veitsbrunnenweg 3-8, 89073 Ulm, Weststadt, Baden-Württemberg
0731 1640
Die Brauerei Gold Ochsen wurde 1597 gegründet und befindet sich seit 1867 in Familienbesitz. Rohstoffe aus der Region, die Kombination neuester Brautechnik mit konventionellen Brauverfahren sowie modernste und energiesparende Abfülltechnik liefern das Fundament des Unternehmenserfolgs und haben über die Jahre nachhaltig zur Ausdehnung des Absatzgebiets beigetragen. Dieses erstreckt sich mittlerweile von Ulm ausgehend auf den Schwarzwald, das Hohenloher Land und Bayerisch Schwaben über das Allgäu bis zur Bodenseeregion. Das Sortiment der Traditionsbrauerei, die sich eng mit dem Standort Ulm verbunden sieht, reicht vom feinherben Pils über die verschiedenen Kellerbiere bis hin zu vielfältigen Hefeweizen-Spezialitäten. Weitere Informationen erhalten Sie auf www.goldochsen.de... 
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Keplerstraße 40, 89073 Ulm, Baden-Württemberg
0731 164320
Bierisch gut shoppen lässt es sich im Brauerei Shop direkt an der Brauereieinfahrt bei Gold Ochsen. Mit außergewöhnlichen Malz- und Hopfen-Rezepturen bietet der Brauerei Shop unter anderem beliebte, klassische Bierprodukte und köstliche Snacks wie Bierbrandkuchen, Kellerbier-Senf oder Apfel-Chutney mit August's Bockbier verfeinert. Mit den exklusiven Jahrgangsbieren und Spirituosen sind besondere Genussmomente garantiert. Die "hochprozentigeren" Spezialitäten der Traditionsbrauerei wie der Gold Ochsen Single Malt Whisky, Bierbrand, Bierlikör und der hauseigene Gin können vor Ort - sowohl einzeln als auch in speziellen Geschenksets - erworben werden. Neben diesen Köstlichkeiten gibt es auch allerlei edle, nützliche und witzige Geschenkideen rund ums Thema Bier aus dem Hause Gold Ochsen. 
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Hafenbad 8, 89073 Ulm, Baden-Württemberg
0731 164333
Die Brauerei Gold Ochsen ist mit ihren ausgewöhnlichen Malz- und Hopfen-Rezepturen im Ochsen Shop in der Ulmer Innenstadt vertreten. Nur einen Steinwurf vom Ulmer Münster entfernt bietet der Ochsen Shop neben den beliebten, klassischen Bierprodukten unter anderem köstliche Snacks wie Kellerbierkuchen oder Knabbermalz. Besondere Genussmomente sind mit den exklusiven Jahrgangsbieren und Spirituosen garantiert. Die "hochprozentigeren" Besonderheiten der Traditionsbrauerei wie der Gold Ochsen Single Malt Whisky, Bierbrand, Bierlikör sowie der hauseigene Gin können vor Ort - sowohl einzeln als auch in speziellen Geschenksets - erworben werden. Neben diesen verschiedenen Köstlichkeiten gibt es auch allerlei edle, nützliche und witzige Geschenkideen rund ums Thema Bier aus dem Hause Gold Ochsen. 
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Uhrenmachergasse 10, 89077 Ulm, Söflingen, Baden-Württemberg
0731 388320
## Einleitung / Überblick Die Kronenbrauerei Russ Betriebs GmbH ist ein Familienunternehmen in Ulm-Söflingen, das auf eine über 135-jährige Brautradition zurückblickt. Der Betrieb umfasst sowohl eine Brauerei als auch eine direkt angrenzende Gaststätte ## Leistungen & Services Das Unternehmen bietet verschiedene Dienstleistungen rund um das Thema Braukunst und Gastronomie an. Für private Veranstaltungen stellt die Gaststätte Neben-Räume mit einer Kapazität von 35 bis ca. 70 Personen zur Verfügung Im Bereich des Party-Service bietet das Unternehmen den Verleih von Partyfässern an ## Produkte Das Produktsortiment umfasst braureishe und gekühlte Bierarten in Form von Fass- und Flaschenbier sowie alkoholfreie Getränke Die Gaststätte bietet eine gut-bürgerliche, schwäbische Küche mit überwiegend regionalen Produkten an. Zum Speisenangebot gehören unter anderem: - Putenbrust-Schnitzel mit Sauce und Beilage - Wienerle mit hausgemachten Eierspätzle und Linsen - Bratwürste mit Sauce und Beilage - Kronen-Platte für zwei Personen (bestehend aus Schweinerücken-Schnitzel und schwäbischem Zwiebelrostbraten) ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der regionalen Verwurzelung; Fleisch- und Wurstwaren werden vom Platz-Metzger Kühle aus Weißenhorn bezogen. Im Sommer wird zusätzlich der Innenhof zwischen der Brauerei und der Gaststätte bewirtschaftet, der einen Blick auf das Sudhaus bietet Jährlich finden Veranstaltungen statt, wie das traditionelle Söflinger Starkbierfest auf dem Betriebsareal oder die Teilnahme am Kleinbrauermarkt auf dem südlichen Münsterplatz ## Über uns / Über mich Die Kronenbrauerei wird in der 5. Generation der Familie Russ geführt. Die Brautradition basiert auf überlieferten Rezepten und der Verwendung sorgfältig ausgewählter Rohstoffe aus der Region. Die Firmengeschichte umfasst wichtige Meilensteine wie den Anbau eines Saales im Jahr 1961 und die Installation eines neuen Sudhauses mit Abfüllanlage im Jahr 1970 ## Öffnungszeiten Für den Getränkeverkauf gelten folgende Zeiten: - Dienstag: 14:00 - 18:00 Uhr - Mittwoch bis Freitag: 09:00 - 12:00 Uhr und 14:00 - 18:00 Uhr - Samstag: 10:00 - 14:00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Kronenbrauerei Russ Betriebs GmbH - Straße: Schlossergasse 31 - PLZ Ort: 89077 Ulm - Söflingen - Telefon: 0731/38 46 35 - E-Mail: [email protected] - Name: Brauerei - Telefon: 0731/38 83 20 - Telefon: 0731/38 86 574 - Name: Gaststätte 