Brauerei in Pegnitz
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Am Buchauer Berg 8, 91257 Pegnitz, Rosenhof, Bayern
09241/2019
## Einleitung / Überblick Die Jura-Bräu Privatbrauerei ist ein Familienunternehmen mit über einhundertjähriger Tradition in Pegnitz. Sie stellt traditionell Bier her und hat ihren Standort am Buchauer Berg ## Produkte Die Brauerei stellt verschiedene Biersorten her - Anno 1900 (dunkles Bier, traditionell in der Bügelflasche abgefüllt) ## Über uns / Über mich Die Jura-Bräu ist ein Familienunternehmen mit einer Geschichte, die weit vor 1900 beginnt. Ursprünglich als Brauerei Knopf in der Hauptstraße 63 in Pegnitz bekannt, wurde dort Malz hergestellt, im städtischen Dürrhaus getrocknet und im kommunalen Sudhaus zu Bierwürze verarbeitet. Das Bier wurde anschließend im Schlosskeller gelagert Andreas Knopf errichtete 1900 ein Kellergebäude auf dem Buchauer Berg, da die Kapazitäten in der Hauptstraße nicht mehr ausreichten. Dieser Schritt markiert den Übergang zur gewerblichen Brauerei und gilt als offizielles Gründungsjahr 1936 übernahm sein Sohn Hans Knopf die Leitung. Hans Knopf verlegte den gesamten Brauereibetrieb auf den Buchauer Berg, was 1960 mit der Bezugsfertigkeit eines neuen Brauereigebäudes abgeschlossen wurde 1983, nach dem Tod von Hans Knopf, übernahm Wilhelm Knopf die Firmenleitung und modernisierte das Unternehmen grundlegend. Die Weiterentwicklung der Brauerei wird nebenberuflich von Sohn Matthias und Tochter Julia Knopf betreut - Familienunternehmen mit über einhundertjähriger Tradition - Verantwortung wird ernst genommen - Standort ist seit 1960 der Buchauer Berg - Offizielles Gründungsjahr ist 1900 ## Adresse & Kontaktdaten - Die Jura-Bräu Privatbrauerei befindet sich in Pegnitz - Adresse: Am Buchauer Berg 8-10, 91257 Pegnitz - Telefon: 09241 / 2019 - Telefax: 09241 / 2522 - E-Mail: info(at)jura-braeu.de - Registereintrag: Handelsregister beim Amtsgericht Bayreuth, Registernummer HRA 1143 - Steuernummer: 208 / 237 / 90202 - Verantwortlich für den Inhalt nach § 55 Abs. 2 RStV: Prof. Dr. Julia Knopf 
Am Buchauer Berg 4, 91257 Pegnitz, Rosenhof, Bayern
09241 4839937
Brauerei 
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Marktstr. 29, 91257 Pegnitz, Büchenbach, Bayern
09241 3311
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Der Gasthof Veit Wolfring in Pegnitz bietet eine herausragende Erfahrung mit hervorragendem Bier und hausgemachten Mahlzeiten. Gäste loben die sauberen Zimmer, die freundliche Atmosphäre und die aufmerksame Bedienung. Das Essen ist preiswert und von ausgezeichneter Qualität, mit vielen Spezialitäten wie Hackepeter mit Ei und selbstgemachten Würsten. Der Gasthof ist ein beliebtes Ziel für Wanderer und Bierliebhaber und bietet eine authentische fränkische Gastfreundschaft. 