Brauerei in Hirschaid
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Ringstraße 46, 96114 Hirschaid, Röbersdorf, Bayern
09543 7882
## Einleitung / Überblick Die Brauerei Weber Röbersdorf ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Wurzeln, die bis ins Jahr 1800 zurückreichen. Die Brauerei ist nicht nur ein Ort der traditionellen Bierherstellung, sondern auch ein beliebter Gasthof, der Besuchern fränkische Speisen und ein gemütliches Ambiente bietet. In Röbersdorf, einem Dorf mit ca. 850 Einwohnern, gelegen am Fuße des Mainberg und am Fluss der „Reichen Ebrach“, können Gäste die regionale Kultur und die Gastfreundschaft der Familie Weber genießen ## Tätigkeitsfelder Die Brauerei Weber Röbersdorf ist sowohl eine Brauerei als auch ein Gasthof. Sie bietet frisch gezapfte Biere sowie traditionelle fränkische Gerichte an. Zudem verfügt der Gasthof über eine Bike Ladestation mit eigenem Ladegerät, wodurch Besucher ihre Fahrräder kostenlos aufladen können. Die Einrichtung ist auch für Radfahrer attraktiv, die mit dem Steigerwald Express des VGN die Region erkunden möchten ## Leistungen & Services Der Gasthof bietet eine vielfältige Speisekarte, die regionale und traditionelle Gerichte umfasst. Zu den Angeboten zählen unter anderem Aischgründer Karpfen und Karpfenfilet in verschiedenen Varianten, sowie Tagesempfehlungen wie Hähnchen, Schaschlik, Fleischküchla, Spareribs, Leberkäs und Brauer-Burger. Zudem werden Brotzeiten mit Wurst aus eigener Herstellung sowie regionalen Metzgern angeboten. Der Gasthof ist auch für Veranstaltungen geeignet und bietet veränderte Öffnungszeiten bei besonderen Events ## Produkte - Frisch gezapfte Biere - Aischgründer Karpfen und Karpfenfilet in verschiedenen Varianten (gebacken, blau, Pfeffer, Knoblauch etc.) - Tagesempfehlungen wie Hähnchen, Schaschlik, Fleischküchla, Spareribs, Leberkäs, geb. Leber, Brauer-Burger - Brotzeiten mit Wurst aus eigener Herstellung und regionalen Metzgern - Holzofenbrot aus der Region sowie Gurke und Senf ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der regionalen und traditionellen Küche, insbesondere auf dem Aischgründer Karpfen, der in den Monaten mit „r“ (September bis April) in verschiedenen Varianten serviert wird. Der Gasthof verfügt über eine Bike Ladestation, wodurch Radfahrer ihre Fahrräder kostenlos aufladen können. Zudem ist der Gasthof für Radfahrer attraktiv, die mit dem Steigerwald Express des VGN die Region erkunden möchten ## Über uns / Über mich Die Brauerei Weber Röbersdorf ist ein Familienbetrieb, der bis ins Jahr 1800 zurückreicht. Die Inhaberin ist Kunigunda Weber, verantwortlich ist Paul Weber. Die Brauerei verfügt über historische Urkunden, die bis in die vierte Generation zurückgehen. Das Unternehmen steht für Tradition, Qualität und Gastfreundschaft ## Öffnungszeiten - Montag: 15.00 Uhr - 22.00 Uhr - Dienstag: 15.00 Uhr - 22.00 Uhr - Mittwoch: 10.00 Uhr - 14.00 Uhr - Donnerstag: Ruhetag - Freitag: 15.00 Uhr - 22.00 Uhr - Samstag: 15.00 Uhr - 22.00 Uhr - Sonntag: 10.00 Uhr - 14.00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Brauerei Weber - Straße: Ringstraße 46 - PLZ Ort: 96114 Hirschaid-Röbersdorf - Telefon: 09543/ 7882 
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