Brauerei in Dortmund

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Top Brauerei in Dortmund

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Elias-Bahn-Weg 2, 44263 Dortmund, Mitte, Nordrhein-Westfalen

0231 9503901
Brauerei
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Hoher Wall 5-7, 44137 Dortmund, Mitte, Nordrhein-Westfalen

0231 9145470
Restaurant, Deutsches Restaurant, Brauerei, Hausbrauerei
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Oesterholzstr. 60, 44145 Dortmund, Nordrhein-Westfalen

## Einleitung / Überblick Die Dortmunder Borussia Brauerei GmbH ist ein Unternehmen, das sich auf die Herstellung von Bier und anderen Getränken spezialisiert hat. Mit einem starken Fokus auf traditionelle Braukunst und modernen Geschmack bietet die Brauerei eine Vielzahl an Produkten an, die sowohl für den Genuss als auch für den Versand geeignet sind. Die Produkte werden in Zusammenarbeit mit renommierten Braumeistern und Biersommeliers entwickelt, um eine hohe Qualität und einzigartigen Geschmack zu gewährleisten ## Produkte Die Dortmunder Borussia Brauerei bietet eine breite Palette an Produkten an, darunter: - Borussia Pils: Ein klassisch hopfenbetontes Bier mit einem Alkoholgehalt von 4,9% - Borussia Export: Ein Bier mit fruchtigen Aromen, eingebraut bei BrewDog in Berlin - Geschenkboxen: Perfekt für Bierliebhaber, enthalten beispielsweise 4 Dosen Export oder Pils - T-Shirts: Mit dem Logo der Borussia Brauerei - DVDs: Wie „Am Borsigplatz geboren“, eine Dokumentation über die Geschichte des BVB - Keg mit 30 Litern Borussia Export ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt der Dortmunder Borussia Brauerei liegt auf der Zusammenarbeit mit lokalen Braumeistern und Biersommeliers. Das Rezept für das Borussia Export-Bier wurde beispielsweise vom bekannten Dortmunder Braumeister und Biersommelier „Brauwolf“ entwickelt. Zudem betont das Unternehmen den regionalen Charakter seiner Produkte, die aus Dortmund stammen und für alle Bierliebhaber, die den Dortmunder Spirit teilen, geeignet sind ## Über uns / Über mich Die Dortmunder Borussia Brauerei GmbH ist eine Marke, die für Stil, Mut und echten Dortmunder Spirit steht. Sie verbindet traditionelle Braukunst mit modernen Geschmacksrichtungen und bietet einzigartige Produkte, die sowohl für den Genuss als auch für den Versand geeignet sind. Das Unternehmen ist auf die Herstellung von Bier und anderen Getränken spezialisiert und legt großen Wert auf Qualität und Regionalität ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Dortmunder Borussia Brauerei GmbH - Straße: Oesterholzstr. 60 - PLZ Ort: 44145 Dortmund - E-Mail: [email protected]
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Steigerstr. 20, 44145 Dortmund, Mitte, Nordrhein-Westfalen

0231 84000
Brauereien, KRONE MARKT, HEINRICH WENKER, KRONENBURG, DORTMUNDER ACTIEN BRAUEREI, ERFRISCHUNG, IMPORT, BINDING, Export, DAB, Radeberger, BRAUHAUS, Pilsener, BRAUTRADITION, DORTMUNDER KRONEN, BRAUEREI
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Steigerstr. 20, 44145 Dortmund, Mitte, Nordrhein-Westfalen

0231 84000
Herstellung von Bier, Brauereien, Brauerei, Biere, Braumeister, Getränkelogistik, Getränke
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Steigerstr. 20, 44145 Dortmund, Mitte, Nordrhein-Westfalen

0231 8400340
Brauerei
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Stahlwerkstr. 13, 44145 Dortmund, Nordrhein-Westfalen

0231 2264330
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Steigerstr. 20, 44145 Dortmund, Mitte, Nordrhein-Westfalen

0231 8400529
## Produkte Das Sortiment umfasst verschiedene Varianten des Wicküler Pilsener, die auf einer Brautradition zurückgreifen, die seit 1887 in Deutschland besteht - Wicküler Pilsener: Ein würziges Bier mit vollem Geschmack, das einen Alkoholgehalt von 4,8 vol. % aufweist. Es wird nach dem deutschen Reinheitsgebot unter Verwendung von Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hopfenextrakt gebraut. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 7 - 8° - Wicküler Pilsener 0,0%: Eine alkoholfreie, zuckerfreie und voll vegane Variante. Das leuchtend goldgelbe, feinperlige Pils zeichnet sich durch eine klare Frische, eine echte Biernote und eine angenehm herbe Frische aus, die mit einer feinen Malznote ausbalanciert ist ## Über uns / Über mich Die Geschichte der Marke ist mit der Tradition der Musketiere verknüpft, die Anfang des 17. Jahrhunderts in der königlichen Garde dienten. Das Wicküler Pilsener wird bereits seit 1887 in Deutschland gebraut und blickt auf eine über 134-jährige Tradition zurück
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Kaiserstraße 128, 44135 Dortmund, Nordrhein-Westfalen

0163 3990866
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Vorwärtsstr. 7, 44139 Dortmund, Nordrhein-Westfalen

01573 8834770

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Davidisstr. 39, 44143 Dortmund, Körne, Nordrhein-Westfalen

0177 7272062
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Westfälische Str. 251, 44309 Dortmund, Neuasseln, Nordrhein-Westfalen

0231 25060
## Einleitung / Überblick TREMONIS GmbH ist ein Unternehmen, das sich auf die Herstellung und Vermarktung hochwertiger Futtermittel für Nutztiere spezialisiert hat. Das Unternehmen setzt dabei auf Brauerei-Nebenerzeugnisse sowie Rückstände aus der Lebensmittelherstellung, die zu hochwertigen Futtermitteln verarbeitet und funktional zusammengestellt werden. TREMONIS legt Wert darauf, eine Partnerschaft auf Augenhöhe zu betreiben und eine Tierisch gesunde Ernährung anzubieten ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen ist im Bereich Tierernährung tätig und bietet Lösungen für verschiedene Nutztiere wie Pferde, Schweine, Geflügel, Rinder, Puten und Kälber. Zu den Tätigkeitsfeldern gehören die Entwicklung, Produktion und Vertrieb von Futtermischungen sowie die Beratung von Landwirten und Futtermittelherstellern ## Leistungen & Services TREMONIS bietet eine Vielzahl von Leistungen und Services, darunter: - Gesunde Tierernährung - Kontakt und Beratung - Partnerschaft mit Mehrwert - Nachhaltigkeit - Rechtliches und Compliance ## Produkte TREMONIS bietet folgende Produkte zur Tierernährung an: - naturaVit® - tremoVital® - sumaVit® - Naturprodukte Bierhefe - Biertreber ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt beim Unternehmen im Upcycling Prinzip, bei dem Nebenströme aus Brauereien und Rückstände aus der Lebensmittelherstellung zu hochwertigen Futtermitteln verarbeitet werden. TREMONIS legt Wert darauf, eine nachhaltige und verantwortungsvolle Produktion zu gewährleisten und bietet Produkte nach offiziellen Vorgaben zertifiziert. Die Produkte werden nach offiziellen Vorgaben zertifiziert und verfügen über geprüfte Zertifizierungen ## Über uns / Über mich TREMONIS GmbH ist ein Unternehmen mit Sitz in Dortmund, Brackel, Westfälische Straße 251. Geschäftsführer sind Dieter Maiwald und David Orfgen. Das Unternehmen ist im Handelsregister B des Amtsgerichts Dortmund eingetragen und verfügt über eine Ust.-IdNr. DE 124895708. Matthias Röttger ist Vertriebsleitung und Ansprechpartner für Landwirte, Speditionen und Lieferanten. Er ist zuständig für die fachliche und organisatorische Leitung der Feldmannschaft und des Streckenhandels sowie die fachliche Beratung von Schweinen ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Herstellung der Futtermittel erfolgt durch die Verarbeitung von Brauerei-Nebenerzeugnissen und Rückständen aus der Lebensmittelherstellung. Dabei werden Technologien eingesetzt, um eine funktionale Zusammensetzung und eine optimale Wirkstoffkonzentration zu gewährleisten. Biertreber bietet zahlreiche positive Eigenschaften wie eine hohe Quellfähigkeit und eine wertvolle Proteinquelle mit etwa 25 % Rohprotein. Bierhefe ist ein reichhaltiger Nährstofflieferant mit hohen Konzentrationen von Wirkstoffen wie Glutathion und ungesättigten Fettsäuren ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Zielgruppen von TREMONIS sind Landwirte, Futtermittelhersteller und Tierhalter in verschiedenen Bereichen wie Pferdehaltung, Schweinehaltung, Geflügelhaltung, Rinderhaltung und Putenhaltung. Die Produkte werden zur Unterstützung der Tiergesundheit und Leistungssteigerung eingesetzt ## Adresse & Kontaktdaten - TREMONIS GmbH - Brauerei-Nebenerzeugnisse - Westfälische Straße 251 - 44309 Dortmund - Brackel - Telefon: 02 31 25 06 0 - E-Mail: [email protected]
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Huckarder Str. 8-12, 44147 Dortmund, Nordrhein-Westfalen

## Einleitung / Überblick Der Brautum e.V. ist ein eingetragener Verein Dortmunder Hobbybrauer, der im April 2014 gegründet wurde. Der gemeinnützige Verein hat es sich zur Aufgabe gemacht, das Wissen und die Praxis rund um das Bierbrauen in Dortmund zu fördern und erlebbar zu machen ## Tätigkeitsfelder Der Verein verfolgt gemeinnützige Zwecke im Bereich der Heimatpflege, Heimatkunde und Heimatgeschichte mit speziellem Fokus auf das Brauwesen in Dortmund. Seine Aktivitäten konzentrieren sich auf die Bildungsförderung und die Pflege des kulturellen Erbes des Bierbrauens ## Leistungen & Services Der Brautum e.V. bietet Interessierten einen Raum für Austausch und praktische Erfahrung. Zu den regelmäßigen Angeboten gehören organisierte Brautage und ein monatlicher Vereinsstammtisch für Mitglieder, Freunde und alle, die sich für das Thema interessieren ## Schwerpunkte & Besonderheiten Der Verein knüpft an die lange Dortmunder Brautradition an und verbindet dabei Überliefertes mit Neuem. In der eigenen Vereinsbrauerei, die sich historisch am Standort einer alten Brauerei befindet, werden sowohl klassische als auch experimentelle Biere gebraut. Ein besonderer Fokus liegt auf der Vermittlung historischer Brautechniken und der Kulturtechnik der Bierherstellung ## Über uns / Über mich Im Brautum e.V. treffen sich Menschen mit Interesse am Thema Bier. Der Verein ist aus der Biermacher e.G. hervorgegangen und hat seinen Sitz im Union Gewerbehof Dortmund. Die Mitglieder pflegen den Austausch über alte und neue Brautechniken sowie Rezepte und treffen sich regelmäßig zum gemeinsamen Brauen oder zum geselligen Beisammensein ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Brautum e.V - Straße: Huckarder Str. 10-12 - PLZ Ort: 44147 Dortmund - E-Mail: [email protected]
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Brackeler Hellweg 124, 44309 Dortmund, Brackel, Nordrhein-Westfalen

0231/9250910
## Einleitung / Überblick Die Freien Brauer sind ein Verbund von 47 mittelständischen Familienbrauereien in Deutschland, Österreich und Luxemburg. Sie sind konzernunabhängig und seit Generationen in Familienbesitz. Jeder Mitglied ist ein selbstbewusster, freier Unternehmer, der das Recht auf Unabhängigkeit bewahrt. Der Verbund steht für die Bewahrung von Braukunst und Lebensart und ist mehr als eine Wirtschaftskooperation – er ist eine Wertegemeinschaft gleichgesinnter, selbstbewusster Familienbrauereien, die in ihren Heimatregionen führend sind ## Tätigkeitsfelder Die Freien Brauer sind ein Verbund, der sich für die Bewahrung von Braukunst und Lebensart einsetzt. Sie fördern die Unabhängigkeit der Familienbrauereien und bieten Unterstützung im Rahmen von Wirtschaftskooperationen. Der Verbund arbeitet mit Partnern zusammen, um Lösungen für spezifische Bedürfnisse der Brauindustrie zu entwickeln ## Leistungen & Services Die Freien Brauer bieten Unterstützung in verschiedenen Bereichen, darunter: - Versicherungslösungen für mittelständische Brauereien - PR- und Kommunikationsdienstleistungen im Bereich Food, Beverages und Lifestyle - Zusammenarbeit mit Experten für Spezialversicherungen und Risikomanagement - Entwicklung maßgeschneiderter Lösungen, die über marktübliche Angebote hinausgehen ## Produkte Die Freien Brauer sind keine Hersteller von Produkten, sondern ein Verbund von Familienbrauereien. Zu den Mitgliedern gehören beispielsweise: - Brauhaus S. Riegele - Rosenbrauerei Pößneck - Schneider Weisse G. Schneider & Sohn GmbH - SCHUSSENRIEDER Brauerei Ott - Schwarzbräu - Weißbräu ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Freien Brauer eint ein gemeinsames Bekenntnis zum freien Unternehmertum, ein Empfinden für Qualität und ein Verantwortungsbewusstsein gegenüber Partnern und Menschen in der Region. Die Grundprinzipien der Gemeinschaft sind in sieben Werten zusammengefasst, die handlungsleitend sind und die Idee der Freien Brauer tragen. Das Netzwerk besteht nicht nur aus den Gesellschaftern, sondern auch aus Partnern aus der Branche, die die Gemeinschaft stärken ## Über uns / Über mich Die Freien Brauer sind ein Zusammenschluss von Familienbrauereien, die in ihrer jeweiligen Heimatregion führend sind. Zu den Gesellschaftern zählen führende, unabhängige Familienbrauereien aus Deutschland, Österreich und Luxemburg. Das Netzwerk arbeitet mit Partnern, Lieferanten und Institutionen zusammen, um ein starkes Team zu bilden. Zu den Partnern gehören beispielsweise die *DIE FREIEN BRAUER Versicherungs-Vermittlungs GmbH* und *kommunikation.pur GmbH* ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Freien Brauer - Straße: Brackeler Hellweg 124 - PLZ Ort: 44309 Dortmund - Telefon: +49 (0) 2 31 / 92 50 91 0 - E-Mail: [email protected]

Rodenbergstraße 18, 44287 Dortmund, Aplerbeck, Nordrhein-Westfalen

0231 97062840

Steigerstr. 20, 44137 Dortmund, Nordrhein-Westfalen

0231 84000

Flautweg 4, 44329 Dortmund, Kirchderne, Nordrhein-Westfalen

0231 989900
Ein Unternehmen erfrischt die Region! 1973 schlug mit einer erfolgreichen Brunnenbohrung die Geburtsstunde der Dortmunder Ardey Quelle. Ein Jahr später verließ die erste Flasche mit natürlichem Mineralwasser die Abfüllanlage. Im Laufe der Zeit erweiterten verschiedene fruchtige Erfrischungsgetränke das Produktspektrum der Marke Ardey. Heute präsentiert sich die Ardey Quelle als moderner Betrieb auf einem 55000 Quadratmeter großen Gelände im Dortmunder Nordosten. Die leistungsstarken Abfüllanlagen bewältigen bis zu 66000 Flaschen pro Stunde. Natürlichkeit und ursprüngliche Reinheit sind wesentliche Eigenschaften, die Mineralwasser auszeichnen. Eine intakte Umwelt wird dazu beitragen, diese Vorzüge nachhaltig zu bewahren. Die Ardey Quelle legt daher besonderen Wert auf Umweltschutz. Ardey verwendet ausschließlich klimafreundliche Mehrwegflaschen. Die Abfüllanlagen sind auf Ressourcenschonung ausgerichtet. So wird zum Beispiel Brauchwasser sparsam eingesetzt und die Flaschenreinigung ist mit einer Wärmerückgewinnung ausgestattet. Auch die Gestaltung der Außenbereiche mit einer Muldenkaskade zur naturnahen Regenwasserversickerung gilt unter ökologischen Gesichtspunkten als vorbildlich.
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Wiesnerstr. 2C, 44141 Dortmund, Mitte, Nordrhein-Westfalen

0521 62351
Das Brauhaus Joh. Albrecht versteht sich als 'Ein richtiges Gasthaus' mit eigener handwerklicher Bierherstellung. Es ist seit 1990 erfolgreich am Markt, plant, realisiert und betreibt Gasthausbrauereien und ist selbst Betreiber von sechs Gasthausbrauereien in Deutschland.
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Stahlwerkstr. 13, 44145 Dortmund, Nordrhein-Westfalen

0177 8877484
Brauerei
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Rheinische Str.16, 44137 Dortmund, Nordrhein-Westfalen

0231 22388807