Brauerei in Bruchsal
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Jetzt geöffnet
Kübelmarkt 8, 76646 Bruchsal, Schweinsgrube, Baden-Württemberg
07251/72130
## Einleitung / Überblick Das WALLHALL in Bruchsal ist ein Hotel, Restaurant und Brauhaus unter der Leitung von Inhaberin und Geschäftsführerin Katrin Fackelmann. Das Unternehmen vereint komfortable Übernachtungsmöglichkeiten, regionale badische Küche und eine hauseigene Brauerei unter einem Dach. Es lädt Gäste ein, in einer historischen Lage direkt am Saalbach zu speisen, zu übernachten und selbstgebrautes Bier zu genießen ## Tätigkeitsfelder Das WALLHALL agiert in mehreren zusammenhängenden Geschäftsfeldern der Gastronomie und Hotellerie. Seine Haupttätigkeiten umfassen den Betrieb eines Restaurants mit Biergarten, die Führung eines Hotels und das Brauen von Bier in einer eigenen Brauerei ## Leistungen & Services Den Gästen bietet das WALLHALL ein umfassendes Service-Paket für Aufenthalt und Verpflegung. Dazu gehören die Übernachtung in komfortablen Hotelzimmern, die Verköstigung im Restaurant oder Biergarten sowie ein reichhaltiges Frühstücksbuffet. Ein besonderer Service ist die Möglichkeit, die Anreisezeit für den Hotel-Check-in im Voraus mitzuteilen ## Produkte ### Das Produktangebot gliedert sich in drei Hauptbereiche - Übernachtung - Verpflegung und Getränke. Im Hotel stehen verschiedene Zimmertypen zur Verfügung. Die Küche bietet badische Spezialitäten und eine saisonale Karte - während die Brauerei ihr eigenes Bier produziert - Übernachtung in Einzel-, Doppel-, Drei- und Vierbettzimmern in den Häusern "Wallhall" und "Himmlisch" - Regionale und badische Küche mit Gerichten wie Schweinemedaillons, Maultaschen, hausgemachtem Cordon Bleu und Schnitzel - Vegetarische Speisen wie hausgemachte Käsespätzle, vegetarische Maultaschen und Grünkernbratlinge - Saisonale Angebote, beispielsweise eine Spargelkarte - Selbstgebrautes Bier nach Originalrezept - Ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit frischen Brötchen, Brezeln, Süßem, Müsli, Aufschnitt, Rühreiern und frischem Obst ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der traditionellen Bierherstellung in der hauseigenen Brauerei, die nach alten Ritualen arbeitet. Das Hotel besteht aus zwei Häusern: dem Hauptgebäude "Wallhall" und dem romantischen Nebengebäude "Himmlisch", das auch als "Kleinvenedig" bekannt ist und einen besonderen Charme bietet. Die Küche legt Wert auf frische, regionale Produkte und hausgemachte Speisen ## Über uns / Über mich Das WALLHALL wird von Inhaberin und Geschäftsführerin Katrin Fackelmann geführt. Das direkt am Saalbach gelegene Haus "Himmlisch" blickt auf eine historische Vergangenheit zurück und trägt im Volksmund den Namen "Kleinvenedig". Das Unternehmen versteht sich als Ort, an dem sich Gäste wie zu Hause fühlen und neue Kraft sammeln können ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Das Angebot richtet sich an Gäste, die eine Kombination aus kulinarischem Genuss, Übernachtungskomfort und regionalem Brauhaus-Flair suchen. Es eignet sich für individuelle Urlaubs- und Erholungsaufenthalte, Kurztrips sowie für gesellige Besuche im Restaurant oder Biergarten. Das Haus "Himmlisch" spricht besonders Gäste an, die Ruhe und Erholung in einer romantischen Atmosphäre suchen ## Preise / Kostenstruktur Die Übernachtungspreise variieren je nach Haus und Zimmertyp. Die Preise verstehen sich ab einem bestimmten Betrag - 3-Bettzimmer: ab € 164 - 4-Bettzimmer: ab € 219 - Einzelzimmer: ab € 109 - Einzelzimmer mit französischem Bett: ab € 119 - Doppelzimmer: ab € 129 ## Öffnungszeiten Die Öffnungszeiten des Restaurants und der warmen Küche sind wie folgt: - Restaurant: Montag bis Samstag von 12.00 bis 22.30 Uhr. Sonntag ist geschlossen - Montag bis Freitag: 12.00 - 14.00 Uhr und 18.00 - 21.00 Uhr - Samstag: 12.00 - 17.00 Uhr und 18.00 - 21.00 Uhr - Sonntag: geschlossen Die Check-in-Zeiten für das Hotel sind täglich von 15 Uhr bis 21 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: WALLHALL - Hotel, Restaurant und Brauhaus - Straße: Kübelmarkt 8 - PLZ Ort: 76646 Bruchsal - Telefon: 07251 72130 - E-Mail: [email protected] 
Jetzt geschlossen
Markgrafenstraße 41, 76646 Bruchsal, Heidelsheim, Baden-Württemberg
07251 5060
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