Biomarkt in Witzwort
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Riesbülldeich 5, 25889 Witzwort, Schleswig-Holstein
04881 1820
## Einleitung / Überblick Die Witzworter Räucherkate ist eine familiengeführte Fischräucherei, die in der Region Schleswig-Holstein tätig ist. Mit einer langen Tradition im Räuchern und einer eigenen Rezeptur für hausgemachte Spezialitäten bietet das Unternehmen eine Vielfalt an Fischprodukten, die nach traditionellen Methoden hergestellt werden. Die Räucherkate ist täglich geöffnet und steht Kunden mit einem breiten Angebot und individueller Beratung zur Verfügung ## Tätigkeitsfelder Die Witzworter Räucherkate ist auf die Herstellung und den Verkauf von Räucherfisch und anderen Fischspezialitäten spezialisiert. Das Unternehmen betreibt eine Fischräucherei, in der Produkte nach traditioneller Art auf Buchen- und Erlenholz geräuchert werden ## Produkte Das Angebot der Witzworter Räucherkate umfasst eine Vielzahl von Fischprodukten, darunter: - Räucherfisch - Hausgemachte Spezialitäten - Fischplatten - Weitere Köstlichkeiten wie Brathering, Krabben in Gelee und Aal in Gelee ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt der Witzworter Räucherkate liegt auf der traditionellen Räucherung mit Buchen- und Erlenholz, um das maximale Aroma an das Räuchergut weiterzugeben. Die Produkte werden nach altem, original norddeutschen Familienrezept hergestellt. Die Fischfrikadellen enthalten über 80 % Fisch, darunter Seelachsfilt und Räucherfisch. Die genaue Rezeptur bleibt geheim, aber Kunden können sich gerne erneut bei der Räucherkate melden, wenn sie den Geschmack entdeckt haben ## Über uns / Über mich Die Witzworter Räucherkate wird von Helmut Domeyer und Heidi Domeyer geführt. Das Unternehmen betreibt eine Fischräucherei und bietet eine breite Palette an Fischprodukten an, die nach traditionellen Methoden hergestellt werden. Die Produkte werden nach eigener Rezeptur hergestellt und unterliegen einem strengen Qualitätskontrollprozess ## Öffnungszeiten Die Witzworter Räucherkate ist täglich von Montag bis Freitag geöffnet: - Montag bis Freitag: 9.00 bis 17.00 Uhr - Samstag und Sonntag: geschlossen ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Witzworter Räucherkate - Straße: Riesbülldeich 5 - PLZ Ort: 25889 Witzwort - Telefon: 04881/ 1820 oder 0174/ 6513743 - E-Mail: [email protected] 
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