Biomarkt in Hattenhofen
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Berghof 1, 73110 Hattenhofen, Baden-Württemberg
07164 4885
## Einleitung / Überblick Der Berghof wird von Anne und Simon Hierl in vierter Generation als landwirtschaftlicher Familienbetrieb geführt. Der Bio-Bauernhof liegt idyllisch auf einer Anhöhe außerhalb von Hattenhofen und bietet neben der ökologischen Tierhaltung auch eine Ferienwohnung und eine Pferdepension an. Seit dem 1. Juli 2024 haben die jungen Landwirte den Hof mit allen Tieren übernommen und führen ihn mit den in den letzten Jahren erworbenen Kenntnissen weiter ## Tätigkeitsfelder Der Betrieb ist in mehrere Bereiche gegliedert. Die landwirtschaftlichen Tätigkeiten umfassen die ökologische Tierhaltung und die Direktvermarktung der eigenen Produkte. Zudem betreibt der Hof eine Pferdepension und vermietet eine Ferienwohnung für Urlaubsgäste ## Leistungen & Services Neben der landwirtschaftlichen Produktion bietet der Berghof Gästen und Kunden verschiedene Serviceleistungen. Für Pferdebesitzer steht eine Pensionsunterbringung zur Verfügung. Urlaubsgäste können in einer Ferienwohnung übernachten und auf Wunsch bei den täglichen Arbeiten auf dem Hof mit anpacken. Interessierte Besucher dürfen in Begleitung die Ställe besichtigen - Pferdepension - Vermietung einer behindertengerechten und neusanierten Ferienwohnung - Besichtigung der Hoftiere in Begleitung - Möglichkeit für Gäste, bei der Hofarbeit mitzuhelfen ## Produkte Der Hof vermarktet eigene Bio-Fleischprodukte direkt ab Hof. Das Angebot umfasst vor allem Geflügel- und Rindfleischprodukte aus eigener Haltung - Bio-Puten (auch küchenfertig zerlegt) - Weidehähnchen - Verschiedene Putenwurstprodukte wie Lyoner, Leberwurst, Saitenwurst, Landjäger und Grillwürste - Bio-Rinderfleischpakete (z.B. 10 kg Rindfleischmischpakete) ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt des Betriebes ist die ökologische Landwirtschaft, auf die bereits im Jahr 2002 umgestellt wurde. Die Tiere werden artgerecht gehalten, wobei die Puten und Hähnchen beispielsweise Freilauf haben. Der Hof liegt als Aussiedlerhof in ruhiger Lage, etwa 800 Meter außerhalb des Ortes, und bietet einen unverbauten Blick auf die schwäbische Alb ## Über uns / Über mich Die Geschichte des Hofes reicht über vier Generationen zurück. Drei Generationen lang war der Bauernhof im Besitz der Familie Hermann. Ursprünglich in der Ortsmitte von Hattenhofen gelegen, siedelte der Betrieb um 1983 an den Ortsrand aus. Anne und Simon Hierl, die den Hof im Sommer 2024 übernommen haben, haben sich in den vergangenen Jahren aktiv in die Betriebsabläufe eingearbeitet ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Der Betrieb arbeitet nach den Prinzipien der ökologischen Landwirtschaft. In der Rinderhaltung wurde Ende der achtziger Jahre von der Milchviehhaltung auf die Mutterkuhhaltung umgestellt. Die Fleischvermarktung erfolgt überwiegend direkt ab Hof, ergänzt durch einen Wurstautomaten an einem zweiten Standort ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Das Angebot des Berghofs richtet sich an verschiedene Interessengruppen. Privatkunden, die Wert auf ökologisch erzeugtes Fleisch legen, gehören ebenso dazu wie Pferdebesitzer, die einen Stallplatz suchen. Die Ferienwohnung spricht insbesondere Urlaubsgäste und Familien an, die Ruhe und Naturerlebnis suchen - Direktkunden für Bio-Fleisch und Wurstwaren - Pferdebesitzer für die Pensionsunterbringung - Urlaubsgäste und Familien für Ferien auf dem Bauernhof ## Öffnungszeiten Ein Teil des Produktangebots ist über einen 24/7-Wurstautomaten rund um die Uhr verfügbar. Die Wurstwaren und Fleischprodukte sind am Hof nach telefonischer Vereinbarung erhältlich - 24/7 Wurstautomat in der Bühlstr. 6, 73087 Bad Boll - Verkauf am Hof nach telefonischer Vereinbarung ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Familie Anne & Simon Hierl - Straße: Berghof 1 - PLZ Ort: 73110 Hattenhofen - Telefon: 0155 6028 6445 - E-Mail: [email protected] 
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