Bäckereien in Werder (Havel)
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Top Bäckereien in Werder (Havel)
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Bäckereien, Bäckerei, Konditorei
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UNTER DEN LINDEN 10, 14542 Werder (Havel), Werder (Havel), Brandenburg
03327/71613
Bäckereien, Bäckerei, Konditorei 2 Frische und Qualität vom Lande: Dafür steht die Bäckerei Kirstein. Seit 1878 wird nach traditionellen Rezepten gebacken. Die Bäckerei unterhält Filialen in Werder, Groß Kreutz, Lehnin und Borkheide. Wo für das Brot nach altem "Reinheitsgebot" ausschließlich Natursauerteig angesetzt wird, wo die Brötchen verführerisch duften und die Auswahl an Kuchen und Torten exzellent ist, da ist die Bäckerei Kirstein zu Hause. Seit 1878 steht das traditionsreiche Familienunternehmen in Rädel für Frische und Qualität vom Lande. In der fünften Generation von Lutz Kirstein geführt, gehört die Landbäckerei zu den ältesten Handwerksbetrieben im Potsdamer Umland. Noch heute wird hier nach althergebrachten Rezepturen gebacken. Und das schmeckt man. Neben dem Hauptstandort im Kloster Lehniner Ortsteil Rädel unterhält die Bäckerei Kirstein fünf weitere Filialen - zwei in Werder, eine in Lehnin, eine in Groß Kreutz und eine in Borkheide. Darüber hinaus ist sie mit ihrem Fahrverkauf im Potsdamer Umland unterwegs. Der Renner in der biozertifizierten Bäckerei ist das Bio-Vollkorn-Frischflockenbrot. Auch für fantasievolle Motivtorten für Anlässe von der Hochzeit bis zum Geburtstag ist der Betrieb bekannt.
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Zum Großen Zernsee 6k, 14542 Werder (Havel), Werder (Havel), Brandenburg
03327 7275395
Frische und Qualität vom Lande: Dafür steht die Bäckerei Kirstein. Seit 1878 wird nach traditionellen Rezepten gebacken. Die Bäckerei unterhält Filialen in Werder, Groß Kreutz, Lehnin und Borkheide. Wo für das Brot nach altem "Reinheitsgebot" ausschließlich Natursauerteig angesetzt wird, wo die Brötchen verführerisch duften und die Auswahl an Kuchen und Torten exzellent ist, da ist die Bäckerei Kirstein zu Hause. Seit 1878 steht das traditionsreiche Familienunternehmen in Rädel für Frische und Qualität vom Lande. In der fünften Generation von Lutz Kirstein geführt, gehört die Landbäckerei zu den ältesten Handwerksbetrieben im Potsdamer Umland. Noch heute wird hier nach althergebrachten Rezepturen gebacken. Und das schmeckt man. Neben dem Hauptstandort im Kloster Lehniner Ortsteil Rädel unterhält die Bäckerei Kirstein fünf weitere Filialen - zwei in Werder, eine in Lehnin, eine in Groß Kreutz und eine in Borkheide. Darüber hinaus ist sie mit ihrem Fahrverkauf im Potsdamer Umland unterwegs. Der Renner in der biozertifizierten Bäckerei ist das Bio-Vollkorn-Frischflockenbrot. Auch für fantasievolle Motivtorten für Anlässe von der Hochzeit bis zum Geburtstag ist der Betrieb bekannt. 3 Frische und Qualität vom Lande: Dafür steht die Bäckerei Kirstein. Seit 1878 wird nach traditionellen Rezepten gebacken. Die Bäckerei unterhält Filialen in Werder, Groß Kreutz, Lehnin und Borkheide. Wo für das Brot nach altem "Reinheitsgebot" ausschließlich Natursauerteig angesetzt wird, wo die Brötchen verführerisch duften und die Auswahl an Kuchen und Torten exzellent ist, da ist die Bäckerei Kirstein zu Hause. Seit 1878 steht das traditionsreiche Familienunternehmen in Rädel für Frische und Qualität vom Lande. In der fünften Generation von Lutz Kirstein geführt, gehört die Landbäckerei zu den ältesten Handwerksbetrieben im Potsdamer Umland. Noch heute wird hier nach althergebrachten Rezepturen gebacken. Und das schmeckt man. Neben dem Hauptstandort im Kloster Lehniner Ortsteil Rädel unterhält die Bäckerei Kirstein fünf weitere Filialen - zwei in Werder, eine in Lehnin, eine in Groß Kreutz und eine in Borkheide. Darüber hinaus ist sie mit ihrem Fahrverkauf im Potsdamer Umland unterwegs. Der Renner in der biozertifizierten Bäckerei ist das Bio-Vollkorn-Frischflockenbrot. Auch für fantasievolle Motivtorten für Anlässe von der Hochzeit bis zum Geburtstag ist der Betrieb bekannt.
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Torstraße 9, 14542 Werder (Havel), Werder (Havel), Brandenburg
03327 570505
Frische und Qualität vom Lande: Dafür steht die Bäckerei Kirstein. Seit 1878 wird nach traditionellen Rezepten gebacken. Die Bäckerei unterhält Filialen in Werder, Groß Kreutz, Lehnin und Borkheide. Wo für das Brot nach altem "Reinheitsgebot" ausschließlich Natursauerteig angesetzt wird, wo die Brötchen verführerisch duften und die Auswahl an Kuchen und Torten exzellent ist, da ist die Bäckerei Kirstein zu Hause. Seit 1878 steht das traditionsreiche Familienunternehmen in Rädel für Frische und Qualität vom Lande. In der fünften Generation von Lutz Kirstein geführt, gehört die Landbäckerei zu den ältesten Handwerksbetrieben im Potsdamer Umland. Noch heute wird hier nach althergebrachten Rezepturen gebacken. Und das schmeckt man. Neben dem Hauptstandort im Kloster Lehniner Ortsteil Rädel unterhält die Bäckerei Kirstein fünf weitere Filialen - zwei in Werder, eine in Lehnin, eine in Groß Kreutz und eine in Borkheide. Darüber hinaus ist sie mit ihrem Fahrverkauf im Potsdamer Umland unterwegs. Der Renner in der biozertifizierten Bäckerei ist das Bio-Vollkorn-Frischflockenbrot. Auch für fantasievolle Motivtorten für Anlässe von der Hochzeit bis zum Geburtstag ist der Betrieb bekannt. 4 Bäckereifachgeschäft, Bäckerei, Backwaren
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Auf Dem Strengfeld 6, 14542 Werder (Havel), Werder (Havel), Brandenburg
03327 7260926
Bäckereifachgeschäft, Bäckerei, Backwaren 5 ## Einleitung / Überblick Die Bäckerei & Konditorei Zillmann fertigt nach bewährter handwerklicher Tradition und mit viel Liebe zum Detail gesunde und leckere Backwaren. Ziel ist es, Kunden täglich aufs Neue mit einem umfangreichen Sortiment zu begeistern, wobei alle Waren nur aus besten Rohstoffen täglich frisch hergestellt werden. Die Firma wird von Sven Röder geführt ## Tätigkeitsfelder Die Bäckerei & Konditorei Zillmann betreibt eine Vielzahl von Tätigkeiten im Bereich der Lebensmittelherstellung und -vertrieb. Dazu gehören insbesondere die Herstellung und Präsentation von Backwaren und Konditoreien. Zusätzlich werden Touren durchgeführt, um Produkte direkt zu verkaufen. Die Firma beschäftigt Mitarbeiter im Bereich Konditorei und Backerei ## Leistungen & Services Die Bäckerei & Konditorei Zillmann bietet folgende Leistungen und Services an: - Herstellung von Torten, Gebäck, Süßwaren, Kuchen und feinen Backwaren - Herstellung von Broten, Brötchen, Kuchen, feinen Backwaren und Dauerbackwaren - Verkauf von Produkten in eigenen Geschäften und auf Tour - Kontrolle der Lebensmittellagerung und Einhaltung der Hygienemaßnahmen im Herstellungsprozess - Anrichten und Präsentieren der Waren auf der Verkaufsfläche ## Produkte Die Bäckerei & Konditorei Zillmann bietet eine vielfältige Auswahl von Produkten, darunter: - Torten - Gebäck - Süßwaren - Kuchen - Feine Backwaren - Dauerbackwaren - Brote - Brötchen ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Bäckerei & Konditorei Zillmann legt besonderen Wert darauf, ihre Produkte nach bewährter handwerklicher Tradition und mit viel Liebe zum Detail zu fertigen. Dabei werden ausschließlich beste Rohstoffe verwendet und alle Waren täglich frisch hergestellt. Zusätzlich werden regelmäßige Touren durchgeführt, um Produkte direkt zu verkaufen, beispielsweise in Potsdam und Blankenfelde. Die Firma bietet auch Wochenmarktpräsenz in Potsdam und Blankenfelde ## Über uns / Über mich Die Bäckerei & Konditorei Zillmann wird von Sven Röder geführt, der als Inhaber die journalistisch-redaktionellen Texte verantwortet. Die Firma erklärt sich bei rechtlichen Konflikten mit Verbrauchern bereit, an Verbraucherschlichtungsverfahren nach dem BGB teilzunehmen. Die Allgemeine Verbraucherschlichtungsstelle des Zentrums für Schlichtung e.V. ist zuständig ## Adresse & Kontaktdaten - Bäckerei & Konditorei Zillmann - Inhaber Sven Röder - Marktstraße 2c - 14542 Werder/Havel - Telefon: +49 3327 72 306 - Fax: +49 3327 57 39 407 - E-Mail: [email protected] - Umsatzsteuer-Identifikationsnummer: DE 231300204
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Marktstr. 2C, 14542 Werder (Havel), Werder (Havel), Brandenburg
03327/72306
## Einleitung / Überblick Die Bäckerei & Konditorei Zillmann fertigt nach bewährter handwerklicher Tradition und mit viel Liebe zum Detail gesunde und leckere Backwaren. Ziel ist es, Kunden täglich aufs Neue mit einem umfangreichen Sortiment zu begeistern, wobei alle Waren nur aus besten Rohstoffen täglich frisch hergestellt werden. Die Firma wird von Sven Röder geführt ## Tätigkeitsfelder Die Bäckerei & Konditorei Zillmann betreibt eine Vielzahl von Tätigkeiten im Bereich der Lebensmittelherstellung und -vertrieb. Dazu gehören insbesondere die Herstellung und Präsentation von Backwaren und Konditoreien. Zusätzlich werden Touren durchgeführt, um Produkte direkt zu verkaufen. Die Firma beschäftigt Mitarbeiter im Bereich Konditorei und Backerei ## Leistungen & Services Die Bäckerei & Konditorei Zillmann bietet folgende Leistungen und Services an: - Herstellung von Torten, Gebäck, Süßwaren, Kuchen und feinen Backwaren - Herstellung von Broten, Brötchen, Kuchen, feinen Backwaren und Dauerbackwaren - Verkauf von Produkten in eigenen Geschäften und auf Tour - Kontrolle der Lebensmittellagerung und Einhaltung der Hygienemaßnahmen im Herstellungsprozess - Anrichten und Präsentieren der Waren auf der Verkaufsfläche ## Produkte Die Bäckerei & Konditorei Zillmann bietet eine vielfältige Auswahl von Produkten, darunter: - Torten - Gebäck - Süßwaren - Kuchen - Feine Backwaren - Dauerbackwaren - Brote - Brötchen ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Bäckerei & Konditorei Zillmann legt besonderen Wert darauf, ihre Produkte nach bewährter handwerklicher Tradition und mit viel Liebe zum Detail zu fertigen. Dabei werden ausschließlich beste Rohstoffe verwendet und alle Waren täglich frisch hergestellt. Zusätzlich werden regelmäßige Touren durchgeführt, um Produkte direkt zu verkaufen, beispielsweise in Potsdam und Blankenfelde. Die Firma bietet auch Wochenmarktpräsenz in Potsdam und Blankenfelde ## Über uns / Über mich Die Bäckerei & Konditorei Zillmann wird von Sven Röder geführt, der als Inhaber die journalistisch-redaktionellen Texte verantwortet. Die Firma erklärt sich bei rechtlichen Konflikten mit Verbrauchern bereit, an Verbraucherschlichtungsverfahren nach dem BGB teilzunehmen. Die Allgemeine Verbraucherschlichtungsstelle des Zentrums für Schlichtung e.V. ist zuständig ## Adresse & Kontaktdaten - Bäckerei & Konditorei Zillmann - Inhaber Sven Röder - Marktstraße 2c - 14542 Werder/Havel - Telefon: +49 3327 72 306 - Fax: +49 3327 57 39 407 - E-Mail: [email protected] - Umsatzsteuer-Identifikationsnummer: DE 231300204 6 Über 20 Sorten Brötchen, 30 verschiedene Brotsorten und mehrere Dutzend Konditoreierzeugnisse in DLG-prämierter Qualität werden bei IHR LANDBÄCKER täglich gebacken. Dabei wird die handwerkliche Arbeit groß geschrieben. Die erfahrenen Teigmacher der Stendaler Landbäckerei stellen den Sauerteig seit Jahren selber her. Fertigbackmischungen sind tabu und die Rohstoffe sind selbstverständlich naturbelassen. Dies alles ist ausschlaggebend für die Qualität, denn Brote, die mit Sauerteig gebacken werden, haben einen besseren Geschmack und sind für den Menschen bekömmlicher. Neben den vielen Produkten nach traditionellen Rezepten, wie beispielweise dem „Bördekanten“ oder den „Bördekrüstchen“, erhalten Sie bei uns auch den Original Salzwedeler Baumkuchen.
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Zum Großen Zernsee 3, 14542 Werder (Havel), Brandenburg
01520 9010145
Über 20 Sorten Brötchen, 30 verschiedene Brotsorten und mehrere Dutzend Konditoreierzeugnisse in DLG-prämierter Qualität werden bei IHR LANDBÄCKER täglich gebacken. Dabei wird die handwerkliche Arbeit groß geschrieben. Die erfahrenen Teigmacher der Stendaler Landbäckerei stellen den Sauerteig seit Jahren selber her. Fertigbackmischungen sind tabu und die Rohstoffe sind selbstverständlich naturbelassen. Dies alles ist ausschlaggebend für die Qualität, denn Brote, die mit Sauerteig gebacken werden, haben einen besseren Geschmack und sind für den Menschen bekömmlicher. Neben den vielen Produkten nach traditionellen Rezepten, wie beispielweise dem „Bördekanten“ oder den „Bördekrüstchen“, erhalten Sie bei uns auch den Original Salzwedeler Baumkuchen. 7 Backwaren, Konditorei, Bäckerei, Feuerwehr
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Kirschweg 7, 14542 Werder (Havel), Töplitz, Brandenburg
033202/70350
Backwaren, Konditorei, Bäckerei, Feuerwehr 8 Über 20 Sorten Brötchen, 30 verschiedene Brotsorten und mehrere Dutzend Konditoreierzeugnisse in DLG-prämierter Qualität werden bei IHR LANDBÄCKER täglich gebacken. Dabei wird die handwerkliche Arbeit groß geschrieben. Die erfahrenen Teigmacher der Stendaler Landbäckerei stellen den Sauerteig seit Jahren selber her. Fertigbackmischungen sind tabu und die Rohstoffe sind selbstverständlich naturbelassen. Dies alles ist ausschlaggebend für die Qualität, denn Brote, die mit Sauerteig gebacken werden, haben einen besseren Geschmack und sind für den Menschen bekömmlicher. Neben den vielen Produkten nach traditionellen Rezepten, wie beispielweise dem „Bördekanten“ oder den „Bördekrüstchen“, erhalten Sie bei uns auch den Original Salzwedeler Baumkuchen.
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Berliner Straße 111-112, 14542 Werder (Havel), Brandenburg
01520 9010181
Über 20 Sorten Brötchen, 30 verschiedene Brotsorten und mehrere Dutzend Konditoreierzeugnisse in DLG-prämierter Qualität werden bei IHR LANDBÄCKER täglich gebacken. Dabei wird die handwerkliche Arbeit groß geschrieben. Die erfahrenen Teigmacher der Stendaler Landbäckerei stellen den Sauerteig seit Jahren selber her. Fertigbackmischungen sind tabu und die Rohstoffe sind selbstverständlich naturbelassen. Dies alles ist ausschlaggebend für die Qualität, denn Brote, die mit Sauerteig gebacken werden, haben einen besseren Geschmack und sind für den Menschen bekömmlicher. Neben den vielen Produkten nach traditionellen Rezepten, wie beispielweise dem „Bördekanten“ oder den „Bördekrüstchen“, erhalten Sie bei uns auch den Original Salzwedeler Baumkuchen. 9 Leckere Kuchen, Torten, Snacks oder frische Kaffeespezialitäten – bei uns finden Sie immer etwas für Ihren ganz individuellen Geschmack, auch für die kleine Mahlzeit zwischendurch.Wir sind ein modernes Bäckerei-Unternehmen mit derzeit über 350 Mitarbeitern und 49 Filialen im Land Brandenburg und in Sachsen-Anhalt.
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Kemnitzer Straße 123, 14542 Werder (Havel), Werder (Havel), Brandenburg
03327 4655077
Leckere Kuchen, Torten, Snacks oder frische Kaffeespezialitäten – bei uns finden Sie immer etwas für Ihren ganz individuellen Geschmack, auch für die kleine Mahlzeit zwischendurch.Wir sind ein modernes Bäckerei-Unternehmen mit derzeit über 350 Mitarbeitern und 49 Filialen im Land Brandenburg und in Sachsen-Anhalt. 10 Mit bundesweit über 770 Filialen und einer Sortimentsauswahl von durchschnittlich 30.000 Artikeln sorgt Kaufland dafür, dass der Wocheneinkauf einfach und günstig wird. Es erwartet dich eine große Auswahl für jeden Geschmack - von täglich frisch geliefertem Obst und Gemüse über Bedientheken für Wurst, Käse, Antipasti, Fisch und Fleisch bis hin zu frischen Backwaren aus der eigenen Bäcke
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Auf dem Strengfeld 6, 14542 Werder (Havel), Brandenburg
+49 3327 57280
Mit bundesweit über 770 Filialen und einer Sortimentsauswahl von durchschnittlich 30.000 Artikeln sorgt Kaufland dafür, dass der Wocheneinkauf einfach und günstig wird. Es erwartet dich eine große Auswahl für jeden Geschmack - von täglich frisch geliefertem Obst und Gemüse über Bedientheken für Wurst, Käse, Antipasti, Fisch und Fleisch bis hin zu frischen Backwaren aus der eigenen Bäcke Weitere Ergebnisse aus der Kategorie "Bäckereien" in Werder (Havel)
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Berliner Str. 126, 14542 Werder (Havel), Brandenburg
03327 43278
Frische und Qualität vom Lande: Dafür steht die Bäckerei Kirstein. Seit 1878 wird nach traditionellen Rezepten gebacken. Die Bäckerei unterhält Filialen in Werder, Groß Kreutz, Lehnin und Borkheide. Wo für das Brot nach altem "Reinheitsgebot" ausschließlich Natursauerteig angesetzt wird, wo die Brötchen verführerisch duften und die Auswahl an Kuchen und Torten exzellent ist, da ist die Bäckerei Kirstein zu Hause. Seit 1878 steht das traditionsreiche Familienunternehmen in Rädel für Frische und Qualität vom Lande. In der fünften Generation von Lutz Kirstein geführt, gehört die Landbäckerei zu den ältesten Handwerksbetrieben im Potsdamer Umland. Noch heute wird hier nach althergebrachten Rezepturen gebacken. Und das schmeckt man. Neben dem Hauptstandort im Kloster Lehniner Ortsteil Rädel unterhält die Bäckerei Kirstein fünf weitere Filialen - zwei in Werder, eine in Lehnin, eine in Groß Kreutz und eine in Borkheide. Darüber hinaus ist sie mit ihrem Fahrverkauf im Potsdamer Umland unterwegs. Der Renner in der biozertifizierten Bäckerei ist das Bio-Vollkorn-Frischflockenbrot. Auch für fantasievolle Motivtorten für Anlässe von der Hochzeit bis zum Geburtstag ist der Betrieb bekannt. 
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Klaistower Straße 38, 14542 Werder (Havel), Brandenburg
03327 668263
Unsere star Tankstellen stehen für eine freundliche Atmosphäre und besondere Serviceangebote: In unserem star café wartet eine Vielfalt an köstlichen Snacks und Bistro-Angeboten auf dich, während dein Auto sich bei unserer Autowäsche eine Wellness-Behandlung gönnt. Für den schnellen Hunger oder Durst kannst du dich in unserem Shop mit unseren leckeren und preiswerten star Eigenmarken wie Energy Drink, Apfelschorle, Schokoriegel oder Eis ausstatten. Freue dich auf qualitativ hochwertigen Kraftstoff zu einem fairen Preis und praktische Serviceangebote - bei star. 
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Potsdamer Straße 82, 14542 Werder (Havel), Brandenburg
+49 3327 45835
REWE To Go bei Aral vereint ein großes Sortiment an frischen Lebensmitteln und Produkten mit den Öffnungszeiten deiner Aral Tankstelle in Werder (Havel). Von hochwertigen Backwaren über frische Snacks wie Obst, Salat, Sushi und vieles mehr bietet REWE To Go dir alles für unterwegs und Zuhause. Coffee to go oder Genuss vor Ort? Wir bieten dir unser Kaffeesortiment vom Espresso bis Flat White jetzt auch mit Hafermilch an. 
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Kemnitzer Straße 123, 14542 Werder (Havel), Brandenburg
Bei Netto - GÜNSTIG. BESSER. FÜR DICH. findest du eine große Auswahl an hochwertigen Lebensmitteln und Non-Food Produkten zu unschlagbar günstigen Preisen. Der schwarze Netto gehört der dänischen Salling Group. Unser Maskottchen Scottie ist ein schottischer Terrier und steht für: Mut, Zuverlässigkeit und Intelligenz. Unser Sortiment verfügt über viele regionale Produkte sowie eine große Auswahl an Markenprodukten und günstigen Eigenmarken. Schaue regelmäßig in den Netto Prospekt auf https://www.netto.de/geschaefte/werder/kemnitzer-strasse-123/21ceb194124e4dc4bf4b5f24391bdf8f/, um von den wöchentlichen Knallerangeboten zu profitieren. Jetzt mit der Netto+ APP noch mehr sparen. Wir freuen uns auf dich in deinem regionalen Discounter in Werder (Havel). Jetzt geschlossen
Hasselberg 3, 14542 Werder (Havel), Töplitz, Brandenburg
033202/60594
Bäckerei, Konditorei, Backwaren 
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Eisenbahnstraße 107, 14542 Werder (Havel), Brandenburg
03327 567727
Einen Snack für zwischendurch, den Coffee to go, frische Backwaren, Süßwaren, Getränke und Zeitungen, kurzum alles was du für den Weg zur Arbeit oder die Reise benötigst, findest du im ServiceStore DB. 
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Kirschweg 7, 14542 Werder (Havel), Töplitz, Brandenburg
033202 70350
Wir sind unserer Philosophie treu geblieben, nur ausgewählte frische Zutaten zu verarbeiten. Denn für unsere Kunden ist uns nur das Beste gut genug - und das schmeckt man einfach ! Getragen wird diese Philosophie von unserem Team aus motivierten und engagierten Mitarbeitern das alle Produkte stets frisch und mit gleichbleibend hoher Qualität für unsere geschätzte Kundschaft zur Verfügung stellt. Wir sind auch Lieferant hochwertiger Bäckereierzeugnisse vor allem für Gaststätten, Hotels, Erholungsheime und Altenheime in der Umgebung. 
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Berliner Straße, 14542 Werder (Havel), Französisch Buchholz, Brandenburg
03327/45961
"Wenn Brot, dann Steinecke" Unser Motto kommt nicht von ungefähr, denn wenn es um traditionell gebackenes Brot geht, kennen wir keine Kompromisse. Das fängt beim Einkauf der Zutaten an, den wir mit großer Sorgfalt betreiben. Unser stärkster Trumpf ist aber unsere hauseigene, dreistufige Sauerteigführung. Ganz nach alter Bäckerkunst geben wir unserem Sauerteig die Zeit zum Reifen, die er braucht, so dass er das volle Aroma entfaltet und für optimale Bekömmlichkeit sorgt. Wenn der Teig dann fertig ist, backen wir die Brote auf heißen Steinplatten, so dass sie eine wunderbare Kruste entwickeln. Schmecken Sie den Unterschied – täglich frisch! 
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Dr.-Külz-Str. 129, 14542 Werder (Havel), Glindow, Brandenburg
03327 669148
Bäckerei 
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Brandenburger Str. 124, 14542 Werder (Havel), Werder (Havel), Brandenburg
03327/42340
Konditoreien, Bäckerhandwerk, Konditorei, Bäckereien, Konditor, Backhaus, Pralinen, Konditormeister, Bäckerei, backen, Bäcker