Bäckereien in Heddesheim

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Top 3 Bäckereien in Heddesheim

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Jetzt geöffnet

Beindstraße 1, 68542 Heddesheim, Baden-Württemberg

06203 9536340
Für unsere Kunden backen wir natürlich, lecker und vor allem täglich frisch. Wir sind Bäcker aus Leidenschaft, die ihr Meisterhandwerk beherrschen und wir sind stolz auf unsere Herkunft. Unsere Heimat steht traditionell für Genuss: Aus sonnengereiftem PFALZKORN lassen wir in der Deller Mühle in Hochdorf-Assenheim/Pfalz bestes Mehl mahlen. Das ist ein Geschenk der Natur, und es verleiht unseren Backwaren Charakter und ihren besonderen Geschmack. Wir mögen es, wenn Menschen kommen, um zu bleiben. Herkunft und Nähe zeichnen uns aus. Schön, dass die nächstgelegene Filiale meist um die Ecke direkt in der Nachbarschaft liegt. Denn hier lässt sich natürlich Gutes aus der Region nach Herzenslust genießen!
2
Jetzt geöffnet

Odenwaldstr 2a, 68542 Heddesheim, Baden-Württemberg

0621 59107305
Um unseren Broten einen unverwechselbaren und milden Geschmack zu verleihen, stellen wir einen klassischen Drei-Stufen-Sauerteig her. Er wird im Kessel angesetzt und reift bei Zimmertemperatur während des Tages ("Kesselgare") bis er im reifen Zustand den Broten zugesetzt werden kann. Je nach Menge (bis zu 40% des Teiges) muss nur wenig Hefe zugesetzt werden. Ab einem Teiganteil von 50% kann auf die Zugabe von Hefe verzichtet werden (siehe Pfalzriese). Durch den hohen Sauerteiganteil bleibt das Brot länger frisch und erhält seinen feinmilden Geschmack. Die Kruste wird knusprig, jedoch nicht zu hart.
3
Jetzt geöffnet

Oberdorfstr. 8, 68542 Heddesheim, Baden-Württemberg

06203 404390
Bäckerei, Bio Backwaren, Brot

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Jetzt geöffnet

Edekastr. 10, 68542 Heddesheim, Baden-Württemberg

06203/4714
Brot und Backwaren, Bäckerei, Herstellung von Backwaren
Jetzt geöffnet

Unterdorfstr. 18, 68542 Heddesheim, Baden-Württemberg

06203 9548208
Um unseren Broten einen unverwechselbaren und milden Geschmack zu verleihen, stellen wir einen klassischen Drei-Stufen-Sauerteig her. Er wird im Kessel angesetzt und reift bei Zimmertemperatur während des Tages ("Kesselgare") bis er im reifen Zustand den Broten zugesetzt werden kann. Je nach Menge (bis zu 40% des Teiges) muss nur wenig Hefe zugesetzt werden. Ab einem Teiganteil von 50% kann auf die Zugabe von Hefe verzichtet werden (siehe Pfalzriese). Durch den hohen Sauerteiganteil bleibt das Brot länger frisch und erhält seinen feinmilden Geschmack. Die Kruste wird knusprig, jedoch nicht zu hart.
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Unterdorfstraße 18, 68542 Heddesheim, Baden-Württemberg

06203 405036

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