Bäckereien in Gutenborn
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Gewerbegebiet an der B2, 06712 Gutenborn, Droßdorf, Sachsen-Anhalt
03441/72500
## Einleitung / Überblick Die Bagel Bakery GmbH ist ein auf die Herstellung von Backwaren spezialisiertes Unternehmen mit Sitz in Gutenborn. Seit dem Jahr 2000 produziert das Unternehmen authentische New York Bagels und weitere Backwaren nach original amerikanischen Verfahren. Das Unternehmen legt großen Wert auf handverlesene Qualität, Teamwork und eine enge Zusammenarbeit mit seinen Kunden ## Tätigkeitsfelder Das Kerngeschäft der Bagel Bakery ist die Produktion und der Vertrieb von frischen und tiefgekühlten Backwaren. Ein weiterer Fokus liegt auf der Ausbildung von Fachkräften und der Zusammenarbeit mit Bildungseinrichtungen ## Leistungen & Services Das Unternehmen arbeitet kundenindividuell und entwickelt gemeinsam mit seinen Partnern maßgeschneiderte Produktlösungen. Zu den Services gehört die Belieferung mit Backwaren, die oft als „Private Label“ verpackt werden ## Produkte Das Produktspektrum der Bagel Bakery umfasst vor allem Bagels, die als vielseitige Snacks oder Mahlzeiten genossen werden können. Darüber hinaus werden Muffins und Brownies angeboten - Bagels - Muffins - Brownies ## Schwerpunkte & Besonderheiten Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der authentischen Herstellung der Bagels nach original amerikanischem Verfahren, bei dem Ruhe, Dampf und Hitze eine entscheidende Rolle spielen. Dies verleiht den Bagels einen einzigartigen Geschmack, eine bissfeste Kruste und einen weichen Kern. Das Unternehmen unterstützt zudem soziale Initiativen und Bildungseinrichtungen in der Region ## Über uns / Über mich Die Bagel Bakery wurde im Sommer 2000 gegründet, inspiriert durch eine Idee aus Chicago aus dem Jahr 1996. Aus anfänglich fünf Mitarbeitern ist ein Team von über 150 Kolleginnen und Kollegen gewachsen. Das Unternehmen bietet jungen Menschen Perspektiven durch Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik und die Möglichkeit, Abschlussarbeiten in verschiedenen Unternehmensbereichen zu schreiben. Der Erfolg basiert auf der Motivation und Leidenschaft der Mitarbeiter ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Für die Herstellung der Bagels werden nur ausgewählte Rohstoffe verwendet. Der Teig wird traditionell ohne Fett aus Mehl, Wasser, Hefe, Zucker und Salz hergestellt. Das besondere Herstellungsverfahren beinhaltet eine Ruhephase für den Teig, ein Wasserbad (Dampf) für die Teiglinge und das anschließende Backen im heißen Ofen ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Produkte der Bagel Bakery richten sich an Unternehmen, die Backwaren in ihr Sortiment aufnehmen oder ihr Angebot ergänzen möchten. Die Bagels sind vielseitig einsetzbar, beispielsweise als Snack, Sandwich, Buffethappen oder vollwertiges Mittagessen, sowohl in herzhaften als auch in süßen Varianten ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Bagel Bakery GmbH - Straße: Gewerbegebiet an der B2 - PLZ Ort: D-06712 Gutenborn OT Droßdorf - Telefon: +49 3441/7250-0 - E-Mail: info[a]bagelbakery.de 
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