Bäckereien in Rutesheim

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Top Bäckereien in Rutesheim

1
Jetzt geöffnet

Pforzheimer Str. 3, 71277 Rutesheim, Baden-Württemberg

+4971529095466
Bäckerei, Konditorei
2
Jetzt geschlossen

Kirchstr. 21, 71277 Rutesheim, Heuweg, Baden-Württemberg

07152/51414
Konditoreien, Bäcker, Zopf, Bäckerladen, Konditorei, Bäckereien, Konditoren, Genussmittel, Confiserie, Bäckerei, backen
3
Jetzt geschlossen

Leonberger Str. 5, 71277 Rutesheim, Baden-Württemberg

07152 997243
Bäckerei, Konditorei
4
Jetzt geschlossen

Robert-Bosch-Straße 19, 71277 Rutesheim, Baden-Württemberg

Hausmeister

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Jetzt geöffnet

Hauptstr. 1, 71277 Rutesheim, Perouse, Baden-Württemberg

07152/3329738
Backwaren, Bäckereien
Jetzt geöffnet

Perosa-Argentina, 71277 Rutesheim, Perouse, Baden-Württemberg

07152 3517885
Hier setzen unsere gut ausgebildeten Bäcker eigene Sauerteige nach Hausrezepten auf – mischen Mehl, Wasser, Hefe und Zucker als Grundzutaten unserer Brote in unserer Backstube in Ehningen, formen unser Steinofenbrot und flechten beispielsweise Hefezöpfe von Hand. Besonders wichtig: Unser Teig braucht viel Liebe und Geduld. Wir lassen den Teig deshalb traditionell – und wie vor Jahrhunderten – natürlich reifen. Der Sauerteig reift dabei nämlich über 3 Stufen. Mit eigenem Natursauerteig setzen wir das Anfrischsauer an, lassen es über den Grundsauer bis zum Vollsauer volle 26 Stunden reifen. Die Sauerteig-Reifung wird dabei sorgfältig überwacht und kontrolliert: Regelmäßig werden pH-Wert und Säuregrad überprüft. Um das Arbeiten so angenehm wie möglich zu gestalten, schafft beispielsweise in unserer Backstube eine moderne Lüftungsanlage ideale Raumluftverhältnisse und reduziert die Mehlstaubbelastung auf ein Minimum. So haben wir Sommer wie Winter ein angenehmes Arbeitsklima und beugen zusätzlich der Berufskrankheit des Bäckerasthmas vor.
Cylex

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Bahnhofstr. 23, 71277 Rutesheim, Baden-Württemberg

07152 351250
Konditorei, Bäckerei

Flachter Str. 14, 71277 Rutesheim, Heuweg, Baden-Württemberg

07152/3197900
Pizzerien, bäckerei

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