Bäckereien in Roßdorf

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Theodor-Clausen-Straße 8, 64380 Roßdorf, Hessen

06154 6967514
Bäckerei, Bio Backwaren, Brot
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Theodor-Clausen-Str. 4, 64380 Roßdorf, Hessen

06154 5777767
Die besondere Qualität unserer Backwaren danken wir der überschaubaren Größe unserer Bäckerei, eng dem Unternehmen verbundenen Mitarbeitern und dem Engagement der ganzen Familie. Unsere Bäckerei gibt es nun schon seit mehr als 100 Jahren. Viele unserer bekannten Brote werden immer noch so gebacken, wie zu Zeiten unseres Urgroßvaters. Heute ist fast die ganze Familie gemeinsam am Werk – sei es in der Backstube, im Verkauf oder im Büro. Eines machen wir immer gemeinsam: Wir testen unsere Backwaren am großen Familientisch.
Cylex

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Erbacher Str. 7, 64380 Roßdorf, Hessen

06154/83921
Bereits in der sechsten Generation stellen wir gute Backwaren her. Das bestärkt uns in dem Wunsch, die alte Handwerkskunst zu pflegen. So wurden die Brote bei uns schon immer mit Natursauerteig gebacken. Mit einem konsequenten Reinheitsgebot wollen wir noch einen Schritt weiter gehen. Es schließt die Verwendung von Fertigmischungen, chemisch-synthetischen Brötchenbackmitteln und allen übrigen unnötigen Zusatzstoffen aus. Dies ist uns auch in Hinblick auf unsere Kunden mit Allergien und Unverträglichkeiten wichtig. Im November 2011 begannen wir, das Reinheitsgebot konsequent umzusetzen. Für zwei Brotsorten, die wir zuvor mit Hilfe einer Fertigmischung hergestellt hatten, mussten wir eigene Rezepturen austüfteln. Dies erforderte viel Handwerkskunst – und eine ganze Serie von Backversuchen. Quell- und Brühstücke sorgen für eine saftige Krume.
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Hauptstraße 57, 64380 Roßdorf, Hessen

06071 48662
Bereits in der sechsten Generation stellen wir gute Backwaren her. Das bestärkt uns in dem Wunsch, die alte Handwerkskunst zu pflegen. So wurden die Brote bei uns schon immer mit Natursauerteig gebacken. Mit einem konsequenten Reinheitsgebot wollen wir noch einen Schritt weiter gehen. Es schließt die Verwendung von Fertigmischungen, chemisch-synthetischen Brötchenbackmitteln und allen übrigen unnötigen Zusatzstoffen aus. Dies ist uns auch in Hinblick auf unsere Kunden mit Allergien und Unverträglichkeiten wichtig. Im November 2011 begannen wir, das Reinheitsgebot konsequent umzusetzen. Für zwei Brotsorten, die wir zuvor mit Hilfe einer Fertigmischung hergestellt hatten, mussten wir eigene Rezepturen austüfteln. Dies erforderte viel Handwerkskunst – und eine ganze Serie von Backversuchen. Quell- und Brühstücke sorgen für eine saftige Krume.

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