Bäckereien in Reichelsheim (Odenwald)
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Top 5 Bäckereien in Reichelsheim (Odenwald)
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## Produkte Das Sortiment umfasst verschiedene Back- und Süßwaren mit einem Schwerpunkt auf Lebkuchen und Schokolade - Odenwälder Lebkuchen - Weihnachtsgebäck (darunter Spritzgebäck, Buttergebäck, Vanillegebäck und Kokosmakronen) - Tafelschokoladen - Rundwaffeln mit Schokolade - Diverse weitere Gebäcksorten ## Über uns / Über mich Die Wilhelm Eberhardt Back- und Schokoladenfabrik e.K. blickt auf eine langjährige Tradition zurück. Die Herstellung von Lebkuchen wurde bereits im Jahr 1932 durch Wilhelm Eberhardt begonnen. In den folgenden Jahren wurde das Angebot um weitere Artikel wie Zuckerlutscher, Hohlfiguren aus Zucker, Zwieback oder Schaumküsse erweitert. In den späten 1940er-Jahren wurde die Produktion von Schokoladenfiguren, wie beispielsweise Weihnachtsmännern und Osterhasen, aufgenommen, da die Herstellung von Schokolade als die Zukunft des Betriebs angesehen wurde ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Wilhelm Eberhardt e.K - Straße: Schwimmbadstrasse 3 - PLZ Ort: 64385 Reichelsheim / OT Beerfurth - Telefon: 06164 2231
Eberhardt OHG Wilhelm Back-U. Schokoladenwaren ist bekannt für seine außerordentlich guten Schokoladenwaren und eine große Auswahl an leckeren Produkten. Der Familiäre Betrieb zeichnet sich durch sehr nettes und freundliches Personal aus, obwohl es in Spitzenzeiten eng werden kann. Trotz einiger Bewertungen über steigende Preise bleibt die Qualität der Waren hoch und das Geschäft empfehlenswert für alle Schokoladenliebhaber.
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Schwimmbadstr. 3, 64385 Reichelsheim (Odenwald), Feriendorf Ostertal, Hessen
06164 2231
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Bäckereien, Backstübchen, Backstuben, Konditorei, Schwarzbrot, Weißbrot, bäckerei, backen
Die Friedrich Reiner Bäckerei in Reichelsheim (Odenwald) zeichnet sich durch frisch gebackene Produkte, ein freundliches Personal und eine angenehme Atmosphäre aus. Kunden loben die täglich frische Ware, insbesondere die Brötchen und Baguettes, sowie die gute Auswahl an Produkten. Das Café bietet zusätzlich eine gemütliche Umgebung zum Verweilen. Die Bäckerei ist bekannt für ihre hohe Qualität und das freundliche Servicepersonal, das auch in stressigen Situationen gut gelaunt bleibt.
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Heidelberger Str. 10, 64385 Reichelsheim (Odenwald), Feriendorf Ostertal, Hessen
06164/1247
3
Bäckerei, BÄCKEREIEN
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Laudenauer Str. 7, 64385 Reichelsheim (Odenwald), Feriendorf Ostertal, Hessen
06164/1660
4
## Einleitung / Überblick Die Bäckerei Willi Baumann ist die älteste Lebkuchenbäckerei im Odenwald. Sie befindet sich in Reichelsheim-Beerfurth und ist auf die traditionelle Herstellung von Weihnachtsgebäck spezialisiert. Das Familienunternehmen blickt auf eine lange Geschichte zurück und führt das Handwerk in der elften Generation fort ## Tätigkeitsfelder Das Unternehmen konzentriert sich auf die handwerkliche Herstellung von Lebkuchen und anderen Gebäcken. Der Schwerpunkt liegt auf der Produktion von saisonalem Weihnachtsgebäck nach historischen Rezepten ## Leistungen & Services Bestellungen können nur vor Ort, telefonisch oder per Fax aufgegeben werden. Ein Versand der Produkte zu Weihnachtsmärkten ist möglich ## Produkte Das Produktspektrum umfasst traditionelles Weihnachtsgebäck, das nach alten Familienrezepten hergestellt wird. Ein zentrales Produkt ist der Beerfurther Lebkuchen, eine regionale Spezialität - Lebkuchen - Gebäcke ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Bäckerei stellt ihr Gebäck noch traditionell von Hand und ohne Zusatz von Farbstoffen, Geschmacksverstärkern oder Haltbarkeitsverzögerern her. Eine besondere historische Bedeutung hat der Beerfurther Lebkuchen, dessen Rezept seit 1785 von Generation zu Generation weitergegeben wird. Von einst 16 Lebkuchenbäckern in der Region ist neben einem industriellen Betrieb nur die Bäckerei Baumann übrig geblieben ## Über uns / Über mich Die Beerfurther Lebkuchenbäckerei besteht seit dem Jahr 1785. Die Rezepte werden seither in der Familie weitergegeben. Michael Dölp aus Pfaffen-Beerfurth erhielt 1827 den ersten Wandergewerbeschein der Region, um mit Lebkuchen hausieren zu gehen. Während des Zweiten Weltkriegs ruhte die Produktion zwei Jahre lang aufgrund von Rohstoffknappheit. 1949 bauten der Großvater und Urgroßvater von Willi Baumann jun. einen großen Backofen. Willi Baumann sen. backt seit 49 Jahren in der Backstube und repräsentiert die elfte Generation. Im Jahr 2007 übernahm Willi Baumann jun. die Lebkuchenbäckerei und führt sie im Sinne der Vorfahren fort. Zum Familienunternehmen gehören Hilde, Willi sen., Isabelle und Willi jun. Baumann ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Produktion erfolgt handwerklich nach alten, überlieferten Familienrezepten. Die Lebkuchen werden in einem großen, traditionellen Ofen gebacken ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die handgemachten Leckereien werden zu Weihnachtsmärkten in der ganzen Welt verschickt. Das Angebot richtet sich an Privatkunden, die traditionelles Weihnachtsgebäck suchen, sowie an Veranstalter von Weihnachtsmärkten ## Öffnungszeiten Die Öffnungszeiten sind saisonal von Anfang September bis Weihnachten oder nach telefonischer Vereinbarung - Montag bis Freitag: 8 - 12 Uhr und 13 - 17 Uhr - Samstag und Sonntag: 9 - 12 Uhr und 14 - 16 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung - Name: Willi Baumann - Straße: Marktplatz 8 - PLZ Ort: 64385 Reichelsheim-Beerfurth - Telefon: 06164/2313 - E-Mail: willi.baumann[at]gmx.de
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Marktplatz 8, 64385 Reichelsheim (Odenwald), Beerfurth, Hessen
06164 2313
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Nahrungsmittel, backen, Bäcker, Bäckermeister, Weißbrot, Gebäck, Backwaren, Bäckereien, Konditorei, Bäckerei, Lebensmittel
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Brückenstr. 8, 64385 Reichelsheim (Odenwald), Feriendorf Ostertal, Hessen
06164/55425
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Bahnhofstraße 28, 64385 Reichelsheim, Hessen
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Heidelberger Str. 71, 64385 Reichelsheim (Odenwald), Hessen
06164 913955
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