Bäckereien in Nufringen
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Jetzt geöffnet
Hauptstraße 24, 71154 Nufringen, Baden-Württemberg
07032 7995334
Jetzt geschlossen
Hauptstraße 32, 71154 Nufringen, Baden-Württemberg
07032 9109064
Die Bäckerei Wanner wurde 1812 von Bäckermeister Johannes Maurer in Holzgerlingen gegründet. Damit sind wir im Großraum Stuttgart nachweislich die älteste Bäckerei die dies dokumentiert belegen kann und sich in gerader Linie im Familienbesitz befindet. Von Anfang an standen Qualität, Frische und vor allem guter Geschmack im Vordergrund der täglichen Arbeit. Das hat sich bis heute nicht geändert... 
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Jetzt geöffnet
Rohrauer Straße 38, 71154 Nufringen, Baden-Württemberg
07032 958055
Ihre Access Tankstelle in Nufringen, Rohrauer Str. bietet Ihnen Benzin- und Dieselkraftstoffe, Autowäsche, Pflegeprodukte, Services und Flaschengas für den privaten Gebrauch. 
Jetzt geöffnet
Hauptstr. 49, 71154 Nufringen, Baden-Württemberg
07032 969996
Hier setzen unsere gut ausgebildeten Bäcker eigene Sauerteige nach Hausrezepten auf – mischen Mehl, Wasser, Hefe und Zucker als Grundzutaten unserer Brote in unserer Backstube in Ehningen, formen unser Steinofenbrot und flechten beispielsweise Hefezöpfe von Hand. Besonders wichtig: Unser Teig braucht viel Liebe und Geduld. Wir lassen den Teig deshalb traditionell – und wie vor Jahrhunderten – natürlich reifen. Der Sauerteig reift dabei nämlich über 3 Stufen. Mit eigenem Natursauerteig setzen wir das Anfrischsauer an, lassen es über den Grundsauer bis zum Vollsauer volle 26 Stunden reifen. Die Sauerteig-Reifung wird dabei sorgfältig überwacht und kontrolliert: Regelmäßig werden pH-Wert und Säuregrad überprüft. Um das Arbeiten so angenehm wie möglich zu gestalten, schafft beispielsweise in unserer Backstube eine moderne Lüftungsanlage ideale Raumluftverhältnisse und reduziert die Mehlstaubbelastung auf ein Minimum. So haben wir Sommer wie Winter ein angenehmes Arbeitsklima und beugen zusätzlich der Berufskrankheit des Bäckerasthmas vor. 