Bäckereien in Barmstedt

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Top 3 Bäckereien in Barmstedt

Stadtbäckerei Barmstedt Michael Saß

Jetzt geöffnet

Kuhberg 5, 25355 Barmstedt, Schleswig-Holstein

04123/2778

## Einleitung / Überblick Die Stadtbäckerei Sass ist eine familiengeführte Bäckerei in Barmstedt, die seit 1885 traditionelle Backwaren herstellt. Das Unternehmen legt hohen Wert auf Qualität, regionale Zutaten und persönlichen Kundenservice. Kunden erhalten neben erstklassigen Backwaren auch Herzlichkeit ## Tätigkeitsfelder Die Bäckerei konzentriert sich auf die handwerkliche Herstellung und den Verkauf von Backwaren sowie auf die Bewirtung von Gästen - Backen und Verkauf von Brot, Brötchen, Torten, Kuchen, Gebäck und Stollen - Betrieb eines hauseigenen Cafés mit Café-Garten - Angebot von Frühstück in vielen Variationen - Anfertigung von individuellen Fototorten und Hochzeitstorten ## Leistungen & Services Das Unternehmen bietet seinen Kunden umfassende Serviceleistungen an - Persönliche Beratung durch ein freundlich geschultes Team - Möglichkeit, Backwaren im Café vor Ort oder im Sommer im Café-Garten zu genießen - Anfertigung von Fototorten als Geschenkidee für alle Anlässe - Kreation von Hochzeitstorten, auf Wunsch auch mehrstöckig - Angebot eines berühmten Gourmet-Frühstücks mit regionalen Spezialitäten ## Produkte Das Sortiment umfasst eine große Auswahl an traditionellen Backwaren - Brot und Brötchen, darunter das Steinmetz Brot - Stollen in Meisterqualität - Torten, Kuchen und Gebäck wie Lübecker Nusstorte, Mandelhörnchen, Frankfurter Kranz, Sachertorte, Käsekuchen und Obstkuchen - Frühstück in vielen Variationen, inklusive eines süßen oder Gourmet-Frühstücks ## Schwerpunkte & Besonderheiten Die Bäckerei zeichnet sich durch handwerkliche Tradition und hohe Qualitätsansprüche aus - Backwaren werden nach eigenen Rezepten und aus hochwertigen Zutaten aus der Region hergestellt - Verwendung von hochwertigen Steinmetz Mehlen, die als besonders hochwertig beschrieben werden - Stollen werden jährlich in der Stollenprüfung mit "sehr gut" ausgezeichnet - Teilnahme an Qualitätsprüfungen des DEUTSCHEN BROTINSTITUTS e.V. mit goldprämierten Backwaren - Persönliche und gemütliche Atmosphäre, Kunden werden beim Namen gekannt ## Über uns / Über mich Das Unternehmen wird inzwischen von der dritten Generation der Familie Saß geführt. Es wird großer Wert auf Tradition und handwerkliche Methoden gelegt. Man backt seit 1885 mit Liebe zur Tradition in dem Haus am Kuhberg ## Methoden, Arbeitsweise & Technologien Die Arbeitsweise ist traditionell und handwerklich geprägt - Backwaren werden nach alter Schule geknetet und gebacken - Torten, Kuchen und Gebäck werden traditionell von Hand gefertigt - Verwendung des patentierten Steinmetz-Verfahrens für ein Spezialmehl - Verarbeitung von Bio Marzipan vom führenden Hersteller "Lubeca" für Spezialitäten ## Zielgruppen & Anwendungsbereiche Die Produkte und Services richten sich an Privatkunden für den täglichen Bedarf und besondere Anlässe - Kunden, die frische Brötchen und leckeres Gebäck für den Alltag suchen - Personen, die eine gemütliche Frühstücks- oder Kaffeepause im Café oder zu Hause genießen möchten - Kundschaft, die besondere Torten für Feiern, Hochzeiten oder als Geschenk benötigt ## Preise / Kostenstruktur Das Unternehmen bietet qualitativ hochwertige Produkte zu fairen Konditionen an - Es werden faire Preise für Spitzenprodukte verlangt ## Öffnungszeiten Die Bäckerei hat zu folgenden Zeiten geöffnet: - Montag bis Freitag: 05:30 - 18:00 Uhr - Samstag: 05:30 - 13:00 Uhr - Sonntag: 07:00 - 11:00 Uhr ## Adresse & Kontaktdaten - Name: Stadtbäckerei Sass - Straße: Kuhberg 5 - PLZ Ort: 25355 Barmstedt - Telefon: 04123 2778 - E-Mail: [email protected]

Stadtbäckerei Barmstedt Michael Saß erhält überwiegend positive Bewertungen für ihre vielfältige Auswahl an Brot, Brötchen und Kuchen, sowie für die Qualität der Produkte und das freundliche Personal. Besonders hervorgehoben werden die leckeren Mohnbrötchen, die große Auswahl an Gebäck und die hohe Qualität der Hochzeitstorten. Kunden loben auch die persönliche Beratung und die ehrliche Reaktion auf Kritik. Einige Kritikpunkte betreffen die Sorgfalt bei der Herstellung und Präsentation einiger Produkte, wie z.B. über den Rand hinausragende Sahne bei Torten.