Pizza in Bochum - Seite 5

Genuss pur für Gaumen und Seele! Wer einmal das Glück hatte in Venedig bei den ersten Köchen Italiens, Giovanni Cipriani oder in Harrys Bar bei Arrigo Cipriani zu speisen weiß um die mediterranen Genüsse, Gaumenfreuden und Highlitghts der italienischen Küche, und wer dann daheim in Deutschland Sehnsucht hat nach diesen Freuden kann sich in einem Bochumer Vorort, in Linden, dieser Köstlichkeiten auf gleichem Niveau erfreuen. "Il Ritrovo" ist eine kleine, gemütliche Trattoria mit einem waschechten Süditaliener, nämlich Franco als "Chef de Cuisine", und einem waschechten Sizilianer namens Carmelo als Beikoch. Mit viel Liebe und Sorgfalt werden die Gäste mit den Schmausereien verzaubert , ob Vor- oder Hauptspeise, es ist jedesmal ein Fest für die Sinne. Die von Franco und seiner Frau Martina familiär geführte Trattoria bietet eine außergewöhnlich herzliche Verwöhnatmosphäre. Die Speisen sind durch Zutaten aus dem hauseigenen Garten besonders bekömmlich und gesund, auch die Weinbegleitung hat es wahrhaftig "in sich." Die Karte ist reichhaltig aber es werden auch "Sonderwünsche" erfüllt, besonders wenn es sich um frischen Fisch handelt sehr empfehlenswert (!) Franco und sein Team haben tatsächlich einen dicken Gourmetstern verdient! Applaus und guten Appetit!