Zwergenkantine, Schöneiche

Einleitung / Überblick

Die Zwergenkantine ist ein Bio zertifiziertes Unternehmen, das täglich frisch zubereitetes Essen aus 100% biologisch erzeugten Lebensmitteln zubereitet. Dabei wird Wert darauf gelegt, eine nachhaltige Verpflegung anzubieten, die nicht nur durch einen nachhaltigen Einkauf, sondern auch durch einen geringen Ressourcenverbrauch und Fairness im Umgang mit allen Beteiligten gekennzeichnet ist. Das Unternehmen wird von Dorothee Tüshaus geführt und bietet eine lebendige Küche mit viel Engagement und abwechslungsreichen nationalen und internationalen Gerichten

Tätigkeitsfelder

Die Zwergenkantine konzentriert sich hauptsächlich auf die Zubereitung und Lieferung von Mittagessen. Darüber hinaus werden Dienstleistungen rund um die Essensversorgung angeboten, wie Frühstück, Vesper, Essenausgabe und Reinigung. Die Tätigkeitsfelder umfassen somit die gesamte Bandbreite der Essensversorgung in Kita und Schulen

Leistungen & Services

Die Zwergenkantine bietet folgende Leistungen und Services an:

• Zubereitung von Mittagessen im Cook & Hold Verfahren oder vor Ort in der Kita oder Schule
• Frühstück, Vesper, Essenausgabe und Reinigung
• Vollwertige und ausgewogene Mittagsmahlzeiten nach den Richtlinien der DGE für Kita- und Schulverpflegung
• Allergiker-Kost
• Saisonale und regionale Gerichte die täglich frisch zubereitet werden
• Unterstützung von Kitas und Schulen bei Projekten ganzheitlicher Ernährungsbildung

Produkte

Die Zwergenkantine bietet folgende Produkte in Bio-Qualität:

• 100% BIO-Fleisch und BIO-Geflügel
• Fisch aus nachhaltiger Küstenfischerei (WILD OCEAN) und nachhaltiger Fischerei (MSC)
• Saisonale und regionale Zutaten

Schwerpunkte & Besonderheiten

Die Zwergenkantine legt besonderen Wert auf folgende Schwerpunkte und Besonderheiten:

• Nachhaltige Verpflegung durch den Einsatz von 100% biologischen Lebensmitteln und regionalen Zutaten
• Gesundheitsfördernde Ernährung für Kinder und Jugendliche
• Vollwertige und ausgewogene Mittagsmahlzeiten nach den Richtlinien der DGE
• Angebot einer vegetarischen, veganen bzw. schweinefleischfreien Variante für alle Gerichte
• Integrierte Kost für Allergiker
• Unterstützung von Kitas und Schulen bei Projekten ganzheitlicher Ernährungsbildung
• Auszeichnung mit dem 2. Platz beim Wettbewerb „Unternehmerin des Jahres“ des Landes Brandenburg im Jahr 2016

Über uns / Über mich

Die Zwergenkantine wird von Dorothee Tüshaus geführt, die als Inhaberin und Ansprechpartnerin tätig ist. Das Unternehmen zeichnet sich durch eine lebendige Küche mit viel Engagement und abwechslungsreichen nationalen und internationalen Gerichten aus. Dabei wird stets Wert darauf gelegt, eine nachhaltige Betriebsführung zu gewährleisten und eine hohe ökologische Qualität, Wirtschaftlichkeit und Umweltverträglichkeit zu vereinen

Adresse & Kontaktdaten

• Die Zwergenkantine befindet sich unter folgender Adresse
• Friedrichshagener Str. 5
• 15566 Schöneiche
• Telefon: 030 399 03 251
• E-Mail: [email protected]