Zunftwirtschaft, Berlin

Einleitung / Überblick

Die Zunftwirtschaft ist ein Restaurant in Berlin, das von Ganymedes Genuss-Management e.K. betrieben wird. Es versteht sich als ein Ort, der die Esskultur pflegt und für eine gemütliche, willkommene Atmosphäre steht

Tätigkeitsfelder

Das Restaurant Zunftwirtschaft bietet seinen Gästen verschiedene gastronomische und kulturelle Erlebnisse

• Betrieb eines Restaurants mit täglich frisch zubereiteten Gerichten
• Organisation und Durchführung von Veranstaltungen wie Ausstellungen, Workshops, Konzerten, Proben, Präsentationen und Festen
• Verkauf von Speisen zum Mitnehmen (Außer-Haus-Verkauf)

Leistungen & Services

Das Team der Zunftwirtschaft legt Wert auf persönlichen Service und bietet verschiedene Möglichkeiten der Kontaktaufnahme und Reservierung

• Tischreservierung im Restaurant oder auf der Terrasse per Telefon, E-Mail oder Online-Reservierungssystem
• Jede Online-Reservierung wird zur Bestätigung telefonisch oder per E-Mail rückbestätigt
• Veranstaltungsorganisation für Privatfeiern, Firmen, Vereine, Reisegesellschaften und andere Gruppen
• Ein Online-Bestellsystem ist verfügbar

Schwerpunkte & Besonderheiten

Die Zunftwirtschaft setzt auf Frische und Authentizität und schafft eine besondere Atmosphäre für ihre Gäste

• Täglich frisches Kochen mit wechselnden Angeboten, um Abwechslung zu garantieren
• Es wird Wert auf die Pflege der Esskultur und die Bildung eines guten Geschmacks gelegt
• Die Atmosphäre ist bewusst ruhig und einladend, ohne typische After-Work- oder Happy-Hour-Angebote, damit sich Gäste stets willkommen und wohl fühlen können
• Das Restaurant befindet sich in einem revitalisierten Gebäude der „Zunft AG“

Über uns / Über mich

Das Team der Zunftwirtschaft besteht aus erfahrenen und engagierten Personen, die gemeinsam für den Gast da sind Dirk Elsasser ist der Chefkoch. Er ist gelernter Koch mit einer abgeschlossenen Ausbildung und langjähriger Erfahrung als Küchenchef in Berliner Restaurants. Martin Rossi, der Maître, kam über einen Fernsehdreh zur Zunftwirtschaft und übernahm später Aufgaben in Werbung, Öffentlichkeitsarbeit und Service. Das Team wird ergänzt durch weitere Servicekräfte und einen Spüler

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Angebot der Zunftwirtschaft richtet sich an ein breites Publikum, das frisch zubereitetes Essen und eine gemütliche Umgebung schätzt

• Privatpersonen, die im Restaurant essen oder Speisen mitnehmen möchten
• Künstler, Vereine, Gruppen, Reisegesellschaften, Institutionen und Firmen für Veranstaltungen
• Gäste, die Veranstaltungen wie Ausstellungen, Konzerte oder Workshops besuchen möchten

Öffnungszeiten

Das Restaurant hat von Dienstag bis Samstag geöffnet. Spezifische Öffnungszeiten werden nicht im Detail genannt, jedoch wird ein Ruhetag im März erwähnt

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Zunftwirtschaft / Ganymedes Genuss-Management e.K
• Straße: Arminiusstraße 2-4
• PLZ Ort: 10551 Berlin
• Telefon: +49 30 12089778, +49 170 5810100
• E-Mail: [email protected]