Weingut Wilhelm Bonnet, Walluf

Zum Weingut kam das "Weincabinet" und schließlich im Nebenhaus das Hotel-Restaurant "Alt Walluf", nach eigenen Plänen und in viel Eigenarbeit ausgebaut, mit geschmackvoll eingerichteten Zimmern und einem gemütlichen Restaurant mit dem gepflegten Ambiente einer guten Stube. Hotelgäste schätzen neben der City-Nähe (10 Minuten Autofahrt in die Kur- und Badestadt Wiesbaden mit dem entsprechenden Kultur- und Freizeitangebot und 30 Minuten nach Frankfurt) vor allem die persönliche Note. Im Restaurant Alt Walluf genießen Sie Ihre Abende und Festlichkeiten in einem feierlichen Rahmen. Auch hier bietet sich eine abendbegleitende Weinprobe zur Untermalung der ausgewählten Speisen an. Bonnet's Weincabinet ist ein ganz im Zeichen Rheingauer Gastlichkeit ideenreich geführter Gutsausschank. Das leibliche Wohl der Gäste steht im Vordergrund. Freundlich und aufmerksam serviert, findet der Gast auch Gerichte, die sich vom Speisenangebot anderer Gutsschänken unterscheiden. Neben Schnitzel, Rumpsteak gibt's saisonal bedingt die Weinblätter aus den eigenen Weinbergen mit Hackfleisch und Käse gefüllten Winzerrouladen, Fleischklopse vom Hirsch, gewürzt nach Hildegard von Bingen, eine Quitten-Apfelgrütze oder die Holunderblüten-Riesling-Mousse. Weinproben und Gespräche rund um den Wein gehören hier zur Tagesordnung. Genießen Sie in Walluf die ganze Vielfalt der Region: glanzvolle Rheinromantik, historisches Ambiente im alten Ortskern, sowie in Klöstern (Kloster Eberbach, Kloster Eibingen, Abtei St. Hildegard), Schlössern (Johannisberg, Vollrads, Reinhartshausen, Reichartshausen) und Burgen im nächsten Umkreis. Dies alles inmitten der reizvollen Weinlandschaft, in der der Riesling und Spätburgunder den Ton angeben. Radwanderwege führen Sie teils durch die Weinberge, teils am Rhein entlang und die "Köln-Düsseldorfer" und die Deutsche Bahn" befördern Ihre Räder kostenlos, natürlich nur sofern Platz ist.

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