Weingut Spies, Dittelsheim-Heßloch

Einleitung / Überblick

Das Weingut Spies GbR ist ein Familienweingut in Dittelsheim-Heßloch in Rheinhessen. Es wird von Uwe und David Spies geführt und stellt eine breite Palette an Qualitätsweinen her. Das Leitmotiv des Weinguts lautet "Wein fürs Leben"

Tätigkeitsfelder

Das Weingut Spies ist im Weinbau und in der Weinherstellung tätig. Es bewirtschaftet eigene Weinberge und produziert eine Vielzahl von Weinen, Sekten und auch entalkoholisierte Weine. Ein weiterer Tätigkeitsbereich ist die Direktvermarktung an Endkunden

Leistungen & Services

Das Weingut bietet seinen Kunden einen Direktverkauf vor Ort an. Zudem versendet es Weinbestellungen bequem nach Hause. Für Gruppen und interessierte Besucher werden Veranstaltungen wie Weinproben und Weinwanderungen mit kulinarischer Begleitung durchgeführt

• Verkauf und Verkostung im Weingut
• Versand von Weinbestellungen direkt zum Kunden
• Veranstaltungen wie kulinarisch begleitete Weinproben und Weinwanderungen

Produkte

Das Weingut Spies produziert ein umfangreiches Sortiment an Weinen. Das Angebot umfasst Rotweine, Weißweine, Sekte und auch entalkoholisierte Weine. Viele Weine sind als Deutscher Qualitätswein aus Rheinhessen klassifiziert Zu den genannten Produkten gehören unter anderem:

• Rotweine wie "Blutmond Spätburgunder", "einfach rot feinherb", "Merlot" und "einfach Rot lieblich"
• Weißweine wie "einfach Weiß", "Gewürztraminer Spätlese" und "Riesling Spätlese"
• Sekte wie "Riesling trocken - traditionelle Flaschengärung"
• Entalkoholisierter Wein
• Literweine wie "Einfach Rot feinherb 1 L"

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Wein ist der "Blutmond Spätburgunder", der in einer besonderen Nacht geerntet und in französischer Eiche ausgebaut wird. Das Weingut legt Wert auf traditionelle Ausbaumethoden, beispielsweise die Maischegärung in Bütten und den Ausbau in Holzfässern. Ein weiterer Schwerpunkt liegt auf der Kombination von Wein mit regionaler und frischer Küche bei Veranstaltungen

Über uns / Über mich

Das Weingut Spies GbR wird als Familienbetrieb von Uwe und David Spies geführt. Seit dem Jahr 2020 gestaltet David Spies' Ehefrau Carolin das Weingut maßgeblich mit. Das Team schätzt die handwerkliche Arbeit im Weinberg und im Keller und freut sich, Gäste im Weingut begrüßen zu dürfen

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Bei der Weinherstellung werden traditionelle Methoden gepflegt. Für viele Rotweine wird eine traditionelle Maischegärung in Bütten angewendet. Der Ausbau erfolgt teilweise in Halbstückfässern und Barriques aus französischer Eiche, was den Weinen Struktur und Länge verleiht. Bei der Sektproduktion wird das klassische Flaschengärverfahren mit langer Hefelagerung genutzt

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Die Weine richten sich an private Weingenießer für den alltäglichen Genuss ebenso wie an solche, die besondere Anlässe feiern möchten. Die "einfach"-Weine und Literweine sind als unkomplizierte Alltagsweine konzipiert. Die Veranstaltungen des Weinguts sprechen Gruppen und interessierte Einzelpersonen an, die Wein mit kulinarischen Erlebnissen kombinieren möchten

Preise / Kostenstruktur

Die Preise für die Weine variieren. Beispiele aus dem Sortiment sind der "einfach Weiß" für 9,90 €, der "Gewürztraminer Spätlese" für 8,90 € oder der "Blutmond Spätburgunder" ab 22,00 €. Für Veranstaltungen wie das Hoffest fällt ein Teilnahmebeitrag an, der bei einem anschließenden Weineinkauf ab einem bestimmten Wert verrechnet wird

Öffnungszeiten

Die aktuellen Öffnungszeiten für den Verkauf sind:

• Freitag von 14 bis 18 Uhr
• Samstags von 9 bis 17 Uhr

An Wochentagen ist ein Besuch nach vorheriger Vereinbarung möglich. Das Weingut bittet generell um eine Vorankündigung des Besuchs, um sich ausreichend Zeit für die Gäste nehmen zu können

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: Weingut Spies GbR Uwe und David Spies
• Straße: Hauptstraße 26
• PLZ Ort: 67596 Dittelsheim-Heßloch
• Telefon: 06244 7416
• E-Mail: [email protected]