Brunnenstr. 9, 56814 Ediger-Eller, Eller, Rheinland-Pfalz
Weingut Probst, Ediger-Eller
Öffnungszeiten
Jetzt geschlossen, Öffnet in 1 Stunde
| Montag | 08:00 - 12:00 13:00 - 18:00 |
| Dienstag | 08:00 - 12:00 13:00 - 18:00 |
| Mittwoch | 08:00 - 12:00 13:00 - 18:00 |
| Donnerstag | 08:00 - 12:00 13:00 - 18:00 |
| Freitag | 08:00 - 12:00 13:00 - 18:00 |
| Samstag | 13:00 - 17:00 |
| Sonntag | Geschlossen |
aktualisiert am 13.04.2026
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| Samstag | 13:00 - 17:00 |
| Sonntag | Geschlossen |
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Beschreibung
Firmenbeschreibung
Einleitung / Überblick
Das Weingut Probst befindet sich in Ediger-Eller an der Terrassenmosel. Es ist ein Familienbetrieb, der sich der Herstellung charakterstarker Weine und der Vermietung von Ferienwohnungen widmet
Tätigkeitsfelder
Das Unternehmen ist in zwei Hauptbereichen tätig:
- Weinbau und Vinifikation eigener Weine
- Vermietung von Ferienwohnungen für Urlaubsgäste
Leistungen & Services
Neben dem Verkauf eigener Weine bietet das Weingut Probst Gästen einen Aufenthalt direkt im Weingut an. Zum Service gehören:
- Vermietung von Ferienwohnungen inklusive Bettwäsche, Handtücher und Endreinigung
- Versand von Weinen innerhalb Deutschlands und ins Ausland
- Abholung der Ware vor Ort
Produkte
Das Weingut produziert Weine, die ihre Herkunft widerspiegeln. Das Sortiment umfasst:
- Riesling
- Weine aus den Lagen CALMONT, Senheimer Lay, Ellerer Pfirsichgarten
Schwerpunkte & Besonderheiten
Der Betrieb legt großen Wert auf die Originalität und den Charakter seiner Weine. Die Besonderheiten sind:
- Lage in der Terrassenmosel mit steilen, schieferhaltigen Weinbergen
- Betonung der individuellen Jahrgänge, da jedes Weinjahr unterschiedlich ist
- Sehr hoher Anteil an Handarbeit im Weinberg
- Produktion von unverkennbaren Weinen, die nur in dieser Region wachsen
Methoden, Arbeitsweise & Technologien
Die Philosophie des Weinguts basiert auf handwerklicher Sorgfalt und Geduld. Die Arbeitsweise umfasst:
- Beginn der Arbeit im Weinberg mit Reben, die in Schiefer verwurzelt sind
- Parzellenindividuelle und detailverliebte Handarbeit
- Der Faktor Zeit hat in der Weinbereitung eine besondere Bedeutung, damit der Wein reifen und sich entwickeln kann
- Überzeugung, dass nur aus vollreifen Trauben ein guter Wein vinifiziert werden kann
Preise / Kostenstruktur
Für die Ferienwohnungen gelten folgende Preise:
- Ferienwohnung für 2 Personen: Erster Tag 80 €, jeder weitere Tag 50 €, Mindestaufenthalt 4 Tage
- Ferienwohnung "PFIRSICHGARTEN" (48 qm): Erster Tag 85 €, jeder weitere Tag 55 €, Mindestaufenthalt 4 Tage
- Für weitere Personen kann ein zusätzliches Doppelzimmer gemietet werden
- Versandkosten für Weinlieferungen nach Deutschland: 10,00 €
Öffnungszeiten
Die Öffnungszeiten für den Besuch oder Kontakt sind:
- Montag bis Freitag: 08:00–12:00 Uhr und 13:00–18:00 Uhr
- Samstag: 13:00–17:00 Uhr
- Termine sind auch nach Vereinbarung möglich
Adresse & Kontaktdaten
- Name: Weingut Probst
- Straße: Brunnenstraße 9
- PLZ Ort: 56814 Ediger-Eller
- Telefon: 02675/312
- E-Mail: [email protected]
Kategorie & Stichwörter
- Weingut
- Weinkellerei
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