Weingut Pflueger, Bad Dürkheim

Einleitung / Überblick

Das Weingut Pflüger ist ein familiengeführtes Weingut in Bad Dürkheim. Es arbeitet seit Ende der 1990er Jahre ökologisch und nach biodynamischen Prinzipien, wobei der Fokus auf der Beziehung zwischen Mensch und Land liegt

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen ist im Weinbau und in der Weinherstellung tätig. Seine Aktivitäten umfassen:

• Bewirtschaftung eigener Weinberge nach biodynamischen Methoden
• Herstellung von Weinen mit minimalen Eingriffen
• Direktvermarktung über den eigenen Shop und eine Vinothek

Produkte

Das Weingut produziert und vertreibt Weine. Die Produktpalette umfasst:

• Biodynamische Weine
• Weine, die ihren spezifischen Herkunftsort (Boden, Exposition, Kleinklima) widerspiegeln

Schwerpunkte & Besonderheiten

Das Weingut Pflüger zeichnet sich durch seine langjährige ökologische und biodynamische Arbeitsweise aus. Besondere Merkmale sind:

• Fokus auf das "Große Ganze" und die Beziehung zwischen Menschen und Land
• Weinberge als eigenständige, lebendige Organismen mit großer Diversität
• Herstellung von individuellen, charakterstarken Weinen, die ihre Herkunft deutlich zeigen
• Arbeit mit natürlichen Prozessen wie Spontangärung und langem Hefelager

Über uns / Über mich

Das Weingut wird von den Betriebsleitern und Eigentümern Bernd Pflüger und Alexander Pflüger geführt. Bernd Pflüger war einer der ersten Pfälzer Winzer, der auf Bioweinbau umstellte

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Arbeitsweise ist geprägt von tiefem Vertrauen in die Natur und minimalen Eingriffen. Konkrete Methoden sind:

• Biodynamische Bewirtschaftung der Weinberge
• Mechanische Entfernung von Beikräutern
• Bekämpfung von Rebkrankheiten mit natürlichen Mitteln
• Einsatz biodynamischer Präparate wie Hornmist und Hornkiesel
• Begrünungseinsaat zwischen den Rebzeilen zur Düngung und als Lebensraum für Nützlinge
• Klärung der Weine durch Zeit, Spontangärung und langes Hefelager

Öffnungszeiten

Die Vinothek des Weinguts hat folgende Öffnungszeiten:

• Montag - Freitag: 9.00 - 12.00 Uhr und 14.00 - 17.00 Uhr
• Samstag: 10.00 - 16.00 Uhr
• An Sonn- und Feiertagen bleibt das Gut geschlossen

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Weingut Pflüger
• Straße: Gutleutstraße 48
• PLZ Ort: 67098 Bad Dürkheim
• Telefon: +49 (0)6322 63148
• E-Mail: [email protected]