Weingut Mertes, Minheim

Einleitung / Überblick

Das Weingut Mertes ist ein Familienbetrieb in Minheim an der Mosel, der sich auf die Herstellung charakterstarker, ausbalancierter Weine aus naturnahem Anbau spezialisiert hat. Getrieben von der Leidenschaft für Wein und dem Ziel der Perfektion verbindet das Weingut traditionelles Wissen mit modernen Innovationen. Der Fokus liegt auf der nachhaltigen Erzeugung von Weinen, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln

Tätigkeitsfelder

Das Weingut Mertes ist in der Weinherstellung und im Weinvertrieb tätig. Der Kern der Tätigkeit liegt im eigenen Weinbau, der Vinifikation und der Vermarktung der erzeugten Weine direkt an Endkunden

Leistungen & Services

Neben dem Verkauf seiner Weine bietet das Weingut regelmäßige Weinverkostungen an. Kunden können nach Vereinbarung auch individuelle Termine für Einkauf und Verkostung vereinbaren

Produkte

Das Weingut Mertes bietet ein breites Spektrum an Weinen und weinverwandten Produkten an. Das Sortiment umfasst unter anderem:

• Riesling in verschiedenen Ausprägungen, von spritzig-frisch bis mineralisch-exotisch
• Rotweine
• Roséweine, wie den Spätburgunder Rosé
• Prickelnde Weine wie Secco und nach klassischer Flaschengärmethode veredelte Sekte
• Alkoholfreie Produkte wie weißen Traubensaft
• Brände und Liköre

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt des Weinguts liegt auf dem Riesling, der als typische Rebsorte der Moselregion facettenreich das Terroir ins Glas bringt. Zudem legt das Unternehmen großen Wert auf Nachhaltigkeit als fortwährenden Prozess in der Weinherstellung

Über uns / Über mich

Das Weingut wird in der Tradition der Familie geführt. Im Jahr 2016 übergab der Vater die volle Verantwortung für das Weingut an die nächste Generation, was als großer Vertrauensbeweis gewertet wird. Seitdem wird das Gut mit frischen Ideen und der nötigen Erfahrung weitergeführt. Das Credo lautet, ganze Sache zu machen und stets die Perfektion der Weine vor Augen zu haben

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Im Weinberg setzt das Weingut auf moderne Bodenpflege, artenreiches Begrünungsmanagement und sorgsame Laubwandpflege, um optimale Bedingungen für die Reben zu schaffen. Im Keller kommt mit der Crossflow-Filtertechnik eine moderne Filtertechnologie zum Einsatz, die es ermöglicht, die Weine zum optimalen Zeitpunkt von der Hefe zu trennen und so die natürliche Frische und Finesse zu bewahren

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Die Weine sind für Genießer gedacht, die charakterstarke Weine aus naturnaher Produktion schätzen. Speziell die Roséweine werden als passende Begleiter zu jedem Grillfest beschrieben, während die prickelnden Weine als Erfrischung an warmen Sommertagen dienen

Öffnungszeiten

Weinverkostungen finden zu folgenden Zeiten statt:

• Samstags von 16:00 bis 20:00 Uhr (in den Monaten April bis Oktober)

Einkauf und Verkostung sind auch nach individueller Vereinbarung möglich

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: Weingut Mertes
• Straße: Am Rosenberg 12
• PLZ Ort: D-54518 Minheim
• Telefon: 0 65 07 - 22 59
• Mobil: 0151 7017 09 88
• E-Mail: [email protected]