Weingut Knab, Endingen am Kaiserstuhl

Einleitung / Überblick

Weingut Knab ist ein traditionelles Weingut in Endingen am Kaiserstuhl, das sich auf den Anbau und die Herstellung von Weinen aus Burgundersorten spezialisiert hat. In der Region Kaiserstuhl, die durch ihre einzigartige Natur und ihre langjährige Weinbautradition geprägt ist, wird der Weinbau im Einklang mit regionalen Traditionen und nachhaltigen Prinzipien betrieben. Das Weingut bietet nicht nur Wein, sondern auch ein Erlebnis, das sich vom Weinberg über den Keller bis zum Genuss erstreckt

Tätigkeitsfelder

Weingut Knab ist ein Familienweingut, das sich auf den Anbau und die Herstellung von Weinen konzentriert. Der Fokus liegt auf den Burgundersorten, die im Einklang mit regionalen Traditionen und nachhaltigen Prinzipien kultiviert werden. Die Verknüpfung von zeitgemäßer Vinifikation, traditionellen Methoden und schonendem Ausbau bildet die Grundlage für die Herstellung hochwertiger Weine

Leistungen & Services

Das Weingut bietet verschiedene Leistungen und Services, darunter:

• Weinproben mit Kellerführung
• Vinologische Exkursionen im Oldtimer-Unimog
• Veranstaltungen wie die WeinKulturTage
• Führungen durch die Altstadt von Endingen mit anschließender Weinprobe im Weingut

Produkte

Das Weingut produziert Weine aus Burgundersorten. Zu den Angeboten gehören:

• Weine aus regionalen Sorten
• Weine, die im eigenen Wein Keller reifen
• Weine, die in ihrer feinsten und natürlichsten Form serviert werden

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein Schwerpunkt des Weinguts liegt auf dem handwerklichen und nachhaltigen Weinbau, der als Grundstein für die Herstellung großer Weine dient. Besondere Angebote sind die vinologischen Exkursionen im Oldtimer-Unimog und die WeinKulturTage, bei denen Besucher die Region und die Weinherstellung hautnah erleben können

Über uns / Über mich

Weingut Knab wird von der Familie Rinker geführt. Die Familie betreibt das Weingut mit Leidenschaft und engagiert sich für den traditionellen und nachhaltigen Weinbau. Johannes Rinker ist für den Inhalt verantwortlich, und die Konzeption sowie Gestaltung des Weinguts erfolgt in Zusammenarbeit mit Daniela Rinker

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Arbeitsweise des Weinguts basiert auf dem handwerklichen und nachhaltigen Weinbau. Dabei werden zeitgemäße Vinifikationsmethoden mit traditionellen Techniken und schonendem Ausbau kombiniert, um hochwertige Weine herzustellen. Die Verknüpfung dieser Ansätze ist der Grundstein für die Entstehung großer Weine

Preise / Kostenstruktur

• Vinologische Exkursion im Oldtimer-Unimog: 185 €
• Weinprobe mit Kellerführung: 18,50 € pro Person

Öffnungszeiten

• Montag bis Freitag: 17.00 - 18.30 Uhr
• Samstag: 10.00 - 14.00 Uhr
• Nach Vereinbarung

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Weingut Knab
• Straße: Hennengärtle 1a
• PLZ Ort: D-79346 Endingen am Kaiserstuhl
• Telefon: +49 (0) 7642/6155
• E-Mail: [email protected]