Maintalstr. 6, 97509 Kolitzheim, Stammheim, Bayern
Weingut Dereser, Kolitzheim
aktualisiert am 11.05.2026
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Beschreibung
Wir sehen uns als Familienweingut, in dem sich alle Familienmitglieder mit großer Freude einbringen. Nur so können wir auch in den besonders arbeitsintensiven Zeiten alle anfallenden Arbeiten erledigen, damit unser Qualitätsanspruch verwirklicht wird. Darüber hinaus werden wir sehr zuverlässig von zahlreichen fleißigen Helfern unterstützt – wofür wir uns an dieser Stelle herzlich bedanken wollen.
Firmenbeschreibung
Einleitung / Überblick
Das Weingut Dereser ist ein fränkisches Weingut mit Sitz in Stammheim. Es bietet eigene Frankenweine an und hat sein Angebot um ein Weinbistro sowie Übernachtungsmöglichkeiten erweitert. Das Weingut legt Wert auf sortentypische Weine, die vom milden Klima des Maintals, sonnenreichen Lagen und kalkhaltigen Böden geprägt sind
Tätigkeitsfelder
Das Weingut Dereser ist in den Bereichen Weinbau, Weinausschank und Gastronomie tätig. Ein weiteres Tätigkeitsfeld ist die Vermietung von Gästezimmern und einer Ferienwohnung
Leistungen & Services
Neben dem Verkauf seiner Weine bietet das Weingut verschiedene Services für Gäste an. Dazu gehören geführte Weinbergswanderungen inklusive Weinprobe am Weinbergshäusle, deren Termine für das kommende Jahr jeweils im Januar bekannt gegeben werden. Zudem können Gäste im hauseigenen Bistro fränkische Gerichte genießen
Produkte
Das Kernprodukt des Weinguts sind selbst erzeugte Frankenweine. Das Sortiment umfasst sowohl duftig-fruchtige als auch kräftig-würzige Weine, die sortentypisch ausgebaut werden
Schwerpunkte & Besonderheiten
Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der individuellen Handschrift bei der Weinherstellung. Das Weingut beschreibt seine Philosophie mit den Worten "ehrlich, fränkisch, köstlich". Mit dem Projekt "Weinbistro" wurde 2017 die Verkaufsfläche erweitert, um Gästen auch kulinarische Angebote zu unterbreiten
Über uns / Über mich
Das Weingut wird von Johannes Dereser geführt. Es versteht sich in seiner Ausrichtung als traditionsbewusst, betont aber auch, sich neuen Entwicklungen zu öffnen, ohne die eigenen Werte zu vernachlässigen. Der Ursprung und die Heimat in der Weinberglage werden als treibende Kraft bezeichnet
Öffnungszeiten
Das Weinbistro des Weinguts hat saisonale Öffnungszeiten an Sonntagen. Die geplanten Öffnungszeiten für 2026 sind:
- 29.03. bis 19.04.2026 (mit einer Pause am 26.04.2026)
- 03.05. bis 10.05.2026
- 09.08. bis 06.09.2026
- 15.11. bis 13.12.2026
Geöffnet ist an diesen Tagen jeweils von 14 bis 22 Uhr. Der Weinverkauf ist außerhalb der Bistro-Öffnungszeiten geöffnet
Adresse & Kontaktdaten
- Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
- Name: Weingut Dereser
- Straße: Maintalstraße 6
- PLZ Ort: 97509 Stammheim
- Telefon: +49 (0)9381-21 87
- E-Mail: [email protected]
Kategorie & Stichwörter
- Weingut
- Weinkellerei
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