Waldhotel Elfbuche, Kassel

Einleitung / Überblick

Das Waldhotel Elfbuchen ist ein Hotel und Restaurant in Kassel, das sich inmitten einer malerischen Waldlichtung auf 536 Metern Höhe befindet. Seit 1879 ist dieser Ort ein beliebtes Ziel für Erholungssuchende und hat sich von einer Schutzhütte für Wanderer zu einem modernen Hotel- und Restaurantbetrieb entwickelt. Es bietet eine Oase der Ruhe, die nur wenige Minuten von der Stadt Kassel entfernt liegt

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen ist in den Bereichen Hotellerie und Gastronomie tätig. Zu den Haupttätigkeitsfeldern gehören der Betrieb eines Hotels mit Restaurant und Café sowie die Planung und Durchführung von Veranstaltungen

Leistungen & Services

Das Hotel bietet Übernachtungen in großzügig geschnittenen Zimmern. Das Restaurant serviert regionale Spezialitäten und bietet eine eigene Weinkarte an. Für Veranstaltungen stehen großzügige Veranstaltungsräume zur Verfügung, die individuell gastronomisch begleitet werden können

• Übernachtung im Hotel
• Restaurantbesuch mit regionalen Spezialitäten
• Individuelle gastronomische Begleitung für Veranstaltungen
• Durchführung von Feierlichkeiten und Tagungen
• Cafébetrieb mit Konditoreiwaren

Produkte

Das Produktspektrum umfasst Übernachtungen, kulinarische Angebote im Restaurant und Café sowie Veranstaltungspakete. Im Restaurant werden regionale Spezialitäten aus eigener Jagd serviert. Das Café bietet sonntags Kuchen und Torten aus der hauseigenen Konditorei an, auf Wunsch auch individuelle Kreationen

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf regionalen Spezialitäten aus eigener Jagd. Eine weitere Herzensangelegenheit ist das Thema Wein; die Weinkarte präsentiert eine Auswahl spannender Gewächse von ausgewählten Winzern abseits ausgetretener Pfade. Die Lage in unmittelbarer Nähe zum UNESCO-Weltkulturerbe Bergpark Wilhelmshöhe und zum Premiumwanderweg Habichtswaldsteig macht das Hotel zu einem idealen Ausgangspunkt für Kultur- und Naturerlebnisse

Über uns / Über mich

Die Geschichte des Ortes begann 1879 als Schutzhütte für Wanderer. Über die Jahrzehnte entwickelte er sich zu einem modernen Hotel und Restaurant. Die heutigen Inhaber, Lisa Fischer und Felix Franke, bringen jahrzehntelange Erfahrung in der Gastronomie mit; Felix Franke war zuvor als Sommelier und Restaurantleiter tätig. Das Unternehmen versteht sich als Beitrag zur nachhaltigen Bewirtschaftung des Waldes

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Angebot richtet sich an Erholungssuchende, Kulturinteressierte und Wanderer. Darüber hinaus ist das Hotel auf die Ausrichtung verschiedener Veranstaltungen spezialisiert

• Gäste, die eine Übernachtung in ruhiger Waldlage suchen
• Kulturinteressierte, die den Bergpark Wilhelmshöhe besuchen
• Wanderer auf dem Habichtswaldsteig
• Personen, die eine Veranstaltung wie eine Hochzeit, Familienfeier, Geburtstagsfeier, Tagung oder ein Business-Event planen

Öffnungszeiten

Die Öffnungszeiten des Restaurants sind:

• Montag: Ruhetag
• Dienstag: Ruhetag
• Mittwoch: 17:00 - 22:00 Uhr
• Donnerstag: 17:00 - 22:00 Uhr
• Freitag: 17:00 - 22:00 Uhr
• Samstag: 17:00 - 22:00 Uhr
• Sonntag: 11:30 - 17:00 Uhr

An Feiertagen können abweichende Zeiten gelten

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
• Name: Waldhotel Elfbuchen
• Straße: Aussichtsturm Elfbuchen 1
• PLZ Ort: 34131 Kassel
• Telefon: 0049 561 969760
• E-Mail: [email protected]