Viethouse, Wiesbaden

Einleitung / Überblick

Viethouse ist ein Restaurant, das eine kulinarische Reise durch die vietnamesische und japanische Küche bietet. Es legt Wert auf authentische Aromen, herzliche Gastfreundschaft und eine familiäre Atmosphäre, in der sich Gäste wie zu Hause fühlen sollen

Produkte

Das Restaurant bietet eine breite Palette von vietnamesischen und japanischen Köstlichkeiten an

• Pho
• Sushi
• Sommerrollen
• Sashimi
• Weitere traditionelle Gerichte
• Dumplings mit Gemüse-, Hühnchen- oder Schweinefüllung, serviert mit Dip und Garnitur
• Chef's Special mit Avocado, Limette, Lachs, Pilzen und Garnitur, serviert mit eingelegtem Ingwer und Frühlingszwiebeln

Schwerpunkte & Besonderheiten

Viethouse kombiniert vietnamesische und japanische Einflüsse zu einer einzigartigen kulinarischen Erfahrung. Das Restaurant zeichnet sich durch mehrere Besonderheiten aus

• Die Kellner haben alle in der Küche gearbeitet und kennen die Speisekarte in- und auswendig. Sie können bei der Berücksichtigung von Allergenen oder der Weinauswahl helfen
• Das Restaurant ist haustierfreundlich. Gäste können ihre tierischen Begleiter mitbringen, wobei von diesen ein ruhiges und gelassenes Verhalten erwartet wird
• Das Restaurant ist familienfreundlich und heißt auch Kinder willkommen
• Gruppen von 7 oder mehr Personen müssen im Voraus reservieren

Über uns / Über mich

Viethouse hat bescheidene Anfänge als Imbiss, der zu einem beliebten Treffpunkt wurde. Die steigende Nachfrage führte zur Erweiterung zu einem vollwertigen Restaurant Trotz des Erfolgs vergisst das Restaurant nie seine Herkunft und die Werte, die es geprägt haben: harte Arbeit, Leidenschaft und die Freude daran, Menschen mit gutem Essen und Gastfreundschaft zu verwöhnen. Die Philosophie des Restaurants basiert auf dem Glauben an die Kraft des Essens, Menschen zusammenzubringen und Erinnerungen zu schaffen

Preise / Kostenstruktur

Für einige Gerichte und Getränke sind Preise angegeben

• Dumplings: $8
• Chef's Special: $11
• Sapporo Beer: -
• Kokuryu Sake Daiginjo: $31.50
• Tozai Sake: $8.50
• Juyodai Sake: $35.50

Öffnungszeiten

Die regulären Öffnungszeiten des Restaurants sind wie folgt. Die Küche schließt um 22 Uhr

• Montag: Ruhetag
• Dienstag bis Freitag: 11:00 - 15:00 Uhr und 17:30 - 22:30 Uhr
• Samstag und Sonntag: 13:00 - 22:30 Uhr

An Feiertagen gelten besondere Öffnungszeiten

• 24.12. (Heiligabend): geschlossen
• 25.12. (1. Weihnachtstag): geschlossen
• 26.12. (2. Weihnachtstag): 13:00-22:30 Uhr geöffnet
• 31.12. (Silvester): 11:00-15:00 Uhr & 17:30-21:30 Uhr geöffnet
• 01.01. (Neujahr): geschlossen

Adresse & Kontaktdaten

• Das Restaurant ist unter folgender Adresse und Telefonnummer zu erreichen
• Kaiser-Friedrich-Ring 40, 65185 Wiesbaden
• Telefon: 0611 / 304265