Viebrock H., Zeven

Einleitung / Überblick

Die Hausschlachterei Viebrock ist eine moderne Fleischerei im Landkreis Rotenburg/Wümme, gelegen im Ortsteil Brauel bei Zeven. Das Unternehmen entstand aus einer Landwirtschaft und stellt heute nach den Rezepturen von damals Fleisch- und Wurstprodukte her. Die Hausschlachterei Viebrock wird von Fleischermeisterin Anja Albers geführt, die den Betrieb 2003 von ihren Eltern Hans und Annegret übernommen hat. Heute zählen 23 Mitarbeiter zu dem Unternehmen, die täglich für Qualität und kompetente Beratung sorgen

Tätigkeitsfelder

Die Hausschlachterei Viebrock betreibt eine moderne Fleischerei und beschäftigt sich mit der Herstellung von Fleisch- und Wurstprodukten. Zu den Tätigkeitsfeldern gehören insbesondere die Schlachtung und Verarbeitung von Fleisch sowie die Zubereitung von Wurstwaren und Speisen

• Schlachtung und Verarbeitung von Fleisch
• Zubereitung von Wurstwaren und Speisen
• Hausschlachtung (die heute hier abgewickelt wird)

Leistungen & Services

Die Hausschlachterei Viebrock bietet eine Vielzahl von Leistungen und Services rund um Fleisch und Wurstprodukte. Dazu gehören insbesondere die Hausschlachtung und die Zubereitung von individuellen Produkten nach Kundenwunsch. Zusätzlich wird eine kompetente Beratung angeboten

• Hausschlachtung nach Kundenwunsch
• Zubereitung individueller Produkte
• Kompetente Beratung

Produkte

Die Hausschlachterei Viebrock stellt eine Vielzahl von Fleisch- und Wurstprodukten nach traditionellen Rezepturen her. Dazu gehören beispielsweise Bratwurst, Leberwurst und andere Spezialitäten

• Bratwurst
• Leberwurst
• Weitere Fleisch- und Wurstprodukte nach traditionellen Rezepturen

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt der Hausschlachterei Viebrock liegt in der Herstellung von Fleisch- und Wurstprodukten nach alten Rezepturen und der Hausschlachtung nach Kundenwunsch. Das Unternehmen legt Wert auf Qualität und kompetente Beratung. Die moderne Ausstattung des Verkaufsraums und die Suppenküche tragen zu einem angenehmen Einkaufserlebnis bei

• Herstellung von Fleisch- und Wurstprodukten nach alten Rezepturen
• Hausschlachtung nach Kundenwunsch
• Qualität und kompetente Beratung
• Moderne Ausstattung des Verkaufsraums
• Suppenküche

Über uns / Über mich

Was einst als Zubrot in der Landwirtschaft begann, ist heute eine moderne Fleischerei, die noch nach den Rezepturen von damals Fleisch- und Wurstprodukte herstellt. Der Betrieb liegt im Landkreis Rotenburg/Wümme und wurde 1956 von Landwirt Hans Viebrock gegründet, der von Hof zu Hof ging, um dort für den Hausbedarf zu schlachten. Fleischermeisterin Anja Albers übernahm den Betrieb 2003 von ihren Eltern und führt ihn heute gemeinsam mit ihrem Ehemann Gerd, der sich um die Logistik kümmert

Adresse & Kontaktdaten

• Hausschlachterei Viebrock
• Wallweg 14
• 27404 Zeven OT Brauel
• Telefon: 04281 / 39 12
• Fax: 04281 / 39 30
• E-Mail: [email protected]