US - HIGHLANDS, Oberelsbach

Einleitung / Überblick

Die Highland Cattle ́s ist ein Unternehmen, das sich auf die Zucht und Schlachtung von Schottischen Hochlandrindern spezialisiert hat. Das Unternehmen bietet hochwertiges Fleisch sowie Wurstwaren aus eigenen Tieren an. Kunden können sich bereits jetzt auf den nächsten Schlachttermin im Winter 2019 vorbereiten und ihr persönliches Fleischpaket sichern

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen ist in der Zucht, Schlachtung und Verarbeitung von Schottischen Hochlandrindern tätig. Zudem bietet es Wurstwaren aus Rind und Schwein an sowie Felle, Hörner und Schädel als weitere Produkte an

Leistungen & Services

Die Highland Cattle ́s bietet individuelle Beratung an und unterstützt Kunden bei der Auswahl ihres persönlichen Fleischpakets. Kunden können sich telefonisch oder per E-Mail an das Unternehmen wenden, um weitere Informationen zu erhalten oder ein Paket zu sichern

Produkte

Das Unternehmen bietet folgende Produkte an:

• Fleisch vom Schottischen Hochlandrind (in Paketen zu 1/16 oder 1/8 Rind)
• Wurstwaren vom Rind: Blutwurst, Leberwurst, Salami, Pressack
• Wurstwaren vom Schwein: Gläserwurst (Blutwurst, Bratwurst, Leberwurst, Pressack), Wurst im Darm (Blutwurst, Leberwurst, Salami)
• Felle, Hörner und Schädel (auf Vorbestellung)

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Qualität des Fleisches, das durch seine feine und kurze Faserstruktur, gute Marmorierung sowie den hohen Gehalt an Omega-3-, -6- und -9-Fettsäuren auszeichnet. Das Fleisch ist weniger fett- und cholesterinhaltig und wird sowohl von Feinschmeckern als auch von Kenner der Diätküche geschätzt. Zudem bietet das Unternehmen Pakete an, die verschiedene Bratenstücke, Steaks, Lendenfilet, Rouladen, Hackfleisch, Gulasch, Beinscheiben und Suppenfleisch enthalten

Über uns / Über mich

Das Unternehmen wird von Udo Schellenberger geführt. Die Zucht der Schottischen Hochlandrinder ist nicht nur aufgrund ihrer Gutmütigkeit und Urtümlichkeit, sondern auch aufgrund der hervorragenden Fleischqualität entstanden. Die Tiere sind bekannt für ihre robuste Stessunempfindlichkeit und ihre gute Bemuskelung, was sich positiv auf das Fleisch auswirkt

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Udo Schellenberger
• Straße: Hauckweg 19
• PLZ Ort: 97656 Oberelsbach / Unterelsbach
• Telefon: 0160/95128787
• E-Mail: [email protected]