Ottilienhöfe 3, 74193 Schwaigern, Baden-Württemberg
Traubenwerkstatt, Schwaigern
Öffnungszeiten
Jetzt geöffnet
| Freitag | 24h geöffnet |
| Samstag | 24h geöffnet |
| Sonntag | Geschlossen |
| Montag | 24h geöffnet |
| Dienstag | 24h geöffnet |
| Mittwoch | 24h geöffnet |
| Donnerstag | 24h geöffnet |
aktualisiert am 23.04.2026
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Beschreibung
Firmenbeschreibung
Einleitung / Überblick
Die Traubenwerkstatt GbR ist ein Weingut, das 2018 in Niederhofen im idyllischen Leintal zwischen Karlsruhe und Heilbronn gegründet wurde. Das Unternehmen bewirtschaftet etwa einen Hektar Rebfläche und konzentriert sich auf den handwerklichen Weinbau
Tätigkeitsfelder
Das Unternehmen ist im Weinbau tätig. Es bewirtschaftet eigene Rebflächen, produziert Wein und vertreibt diesen direkt
Produkte
Das Weingut bietet handwerklich erzeugte Weine in drei verschiedenen Linien an. Das Sortiment umfasst Gutsweine, Zweitweine unter der Marke "MATHEU petit" und limitierte Erstweine unter der Marke "MATHEU". Der Fokus liegt auf den drei Rebsorten Lemberger, Riesling und Sauvignon Blanc
Schwerpunkte & Besonderheiten
Das Weingut bewirtschaftet rund einen Hektar Rebfläche. Die Traubenwerkstatt wurde im Eichelmann 2026 als "Hervorragendes Weingut" bewertet. Die Weine werden als bodenständig, geradlinig und präzise beschrieben
Über uns / Über mich
Das Unternehmen wird von den drei Gesellschaftern Markus Krull, Theo Doll und Ulrich Frank geführt. Markus Krull ist Önologe mit Erfahrung aus namhaften Betrieben in Deutschland sowie Auslandsaufenthalten in Australien und Neuseeland. Theo Doll ist ein langjähriger Weinliebhaber, der sich für den Erhalt der Kulturlandschaft und den handwerklichen Weinbau der Region einsetzt. Ulrich Frank ist Weinbaumeister mit über 30 Jahren Erfahrung in der Traubenproduktion und verantwortet Netzwerk und Vertrieb
Methoden, Arbeitsweise & Technologien
Alle Weine entstehen in liebevoller Handarbeit fernab von Massenproduktion. Im Keller setzt das Unternehmen auf Zeit, Geduld und Sorgfalt. Oberste Priorität hat die Qualität, wobei der eigene Geschmack als Maßstab dient. Es wird nur abgefüllt, was die Inhaber selbst gerne trinken
Öffnungszeiten
Der Verkaufsraum ist immer am ersten Freitag im Monat geöffnet. Darüber hinaus sind Termine nach Vereinbarung möglich
Adresse & Kontaktdaten
- Name: Traubenwerkstatt GbR
- Straße: Ottilienhöfe 3
- PLZ Ort: 74193 Schwaigern
- Telefon: 01728952869
- E-Mail: [email protected]
Kategorie & Stichwörter
- Weinkellerei
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