TheKish, Berlin

Einleitung / Überblick

Das Unternehmen Djom Kossam ist eine Milchverkaufsstelle in Bamako, Mali. Es wurde im Mai 2005 vom ETH-Doktoranden Stephan Wullschleger und dem malischen Veterinär Aguibou Sall gegründet

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen vertreibt seine Milchprodukte über drei strategische Geschäftsfelder. Dazu gehören der eigene Verkaufsstand, ein Velokurier-Service für das Quartier und der Verkauf in Supermärkten in Bamako

Produkte

Djom Kossam verkauft ausschließlich Produkte aus lokaler Milch. Das Unternehmen bezieht kein Milchpulver

Schwerpunkte & Besonderheiten

Im Gegensatz zu allen anderen Molkereien in Mali verarbeitet und verkauft Djom Kossam nur lokale Milch. Die Milchprodukte werden nach ETH-Standards aufbereitet. Das Unternehmen beliefert Supermärkte in Bamako mit Qualitätsmilch

Über uns / Über mich

Der 29-jährige Lebensmittelingenieur Stephan Wullschleger aus Zürich begann mit einem kleinen Kiosk und hat das Unternehmen aufgebaut. Heute beliefert seine Firma bereits Supermärkte in der malischen Hauptstadt

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Um das Problem eines zu geringen und saisonal schwankenden Milchangebots zu lösen, vergibt Djom Kossam Mikrokredite in Form von Kühen an malische Bauern. Diese Finanzierung wird von Sponsoren aus Europa, sogenannten „Kuhpaten“, getragen. Dieses Modell zielt darauf ab, die Lebensqualität der Bauernfamilien durch ein geregeltes Einkommen zu verbessern und dadurch Migrationsdruck zu verringern