Lichtenfelserstr. 36, 81243 München, Bayern
The Chef's Corner, München
aktualisiert am 18.04.2026
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Beschreibung
Firmenbeschreibung
Einleitung / Überblick
Matthias Mittel betreibt einen Online-Shop namens "the Chef's Corner", spezialisiert auf japanische Küchenmesser und deren Pflege. Er lebt mittlerweile in München und hat sein Hobby zum Nebenberuf gemacht, nachdem er einige Schmieden kennengelernt hatte und sich in die Welt japanischer Messer verliebt hatte
Tätigkeitsfelder
Das Unternehmen konzentriert sich hauptsächlich auf den Verkauf und die Pflege von japanischen Küchenmessern. Darüber hinaus bietet Matthias Mittel Schärfservice und Wissenswertes rund um Messerformen und Stahlsorten
Leistungen & Services
"the Chef's Corner" bietet folgende Leistungen und Services:
- Verkauf von japanischen Küchenmessern
- Schärfservice für Messer (Reparaturen möglich, Kontaktaufnahme vorab erforderlich)
- Beratung und Beantwortung von Fragen (vorher Nachricht via WhatsApp oder E-Mail senden)
- Bereitstellung von Informationen zu Messerformen und Stahlsorten
Produkte
Das Angebot umfasst verschiedene Messerformen und Stahlsorten, darunter:
- Gyuto (für nahezu alle Küchenarbeiten geeignet)
- Petty
- Santoku
- Bunka
- Kiritsuke
- Nakiri
- Sujihiki
- Yanagiba
- Deba
- Honesuki
- Higonokami Taschenmesser
- Spezielle Formen wie Brotmesser und Cleaver
Schwerpunkte & Besonderheiten
"the Chef's Corner" legt besonderen Wert darauf, hochwertige japanische Küchenmesser anzubieten und Kunden eine kompetente Beratung zu bieten. Schwerpunkte liegen dabei auf:
- Fokus auf japanische Küchenmesser
- Expertise in Bezug auf Messerformen und Stahlsorten
- Möglichkeit zur individuellen Beratung und Anpassung
- Reparaturservice für Messer
Über uns / Über mich
Matthias Mittel ist der Gründer und Betreiber von "the Chef's Corner". Er hat sein Hobby zum Beruf gemacht und sich in die Welt japanischer Küchenmesser vertieft. Er liebt Hunde, Tattoos, Kochen und natürlich japanische Küchenmesser
Preise / Kostenstruktur
Die Preise variieren je nach Messergröße und Stahlart. Eine Übersicht über die Preise ist wie folgt:
- Messergrößen von 14€ bis 270mm
- Messergrößen ab 271mm kosten 18€
- Reparaturen ab 6€ (vorher Kontakt aufnehmen, Bild zur Verfügung stellen)
Alle Preise inkl. MwSt. Es werden keine Wellenschliffmesser, waffenartige Klingen oder Fantasy Schwerter geschärft. Für Preisabstimmung kontaktieren Sie mich bitte per E-Mail oder Instagram
Adresse & Kontaktdaten
- Matthias Mittel
- the Chef's Corner
- Lichtenfelserstr. 36
- 81243 München
- E-Mail: [email protected]
- USt-IdNr.: DE343930577
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