Sweet Side Gallery, Berlin

Einleitung / Überblick

Die Sweet Side Gallery ist ein Unternehmen, das sich auf hochklassige Kurse im Bereich Tortendesign und Zuckerfiguren-Modellierung spezialisiert hat. Es wird von Victoria Tayler geleitet, einer mehrfachen Goldgewinnerin und Preisträgerin bedeutender europäischer Tortenwettbewerbe

Tätigkeitsfelder

Das Kerngeschäft liegt in der Durchführung von Kursen für die kreative Gestaltung von Torten und Zuckerfiguren. Die Inhaberin ist zudem als Vorsitzende der Jury für Wettbewerbe tätig

Leistungen & Services

Das Unternehmen bietet eine Vielzahl von Kursen an. Das Kursangebot umfasst Basis-Kurse, Modellierungs-Kurse und Master Classes, die in ganz Europa stattfinden. Zusätzlich werden private 1-2 Tageskurse in Berlin angeboten. Alle Kurse sind auch als Geschenkgutschein buchbar. Neben der Kursleitung lädt das Unternehmen zu gemeinsamen Aktivitäten, Projekten und Kooperationen ein und ist offen für entsprechende Geschäftsvorschläge

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der handwerklichen Kunst. Die angebotenen Zucker-Figuren werden frei von Hand modelliert, ohne die Verwendung von vorgefertigten Formen (Moulds) oder Metallkarkassen. Das Kursangebot richtet sich sowohl an Anfänger als auch an Fortgeschrittene. Die Inhaberin ist Mitglied in mehreren Fachverbänden, darunter der International Cake Exploration Societe (USA), der British Sugarcraft Guild (England) und der Interessengemeinschaft Tortendesign e. V.

Über uns / Über mich

Die Inhaberin und Dozentin Victoria Tayler hat zwei Berufe

• Bibliothekarin und Formgestalterin/Dekorateurin
• wobei letzterer deutlich überwiegt. Sie blickt auf eine 51-jährige persönliche Geschichte zurück
• in der sie viele Kunstrichtungen kennengelernt und leidenschaftlich mit verschiedenen Materialien experimentiert hat. Diese Erfahrungen bilden die Grundlage ihrer beruflichen Tätigkeit

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die künstlerische Arbeit erfolgt handwerklich, wobei der Pinsel als Symbol für diese Kunstform genannt wird. Bei der Modellierung von Zuckerfiguren werden ausschließlich freihändige Techniken ohne Hilfsmittel wie Formen oder Gerüste angewendet

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Die Kurse und Angebote richten sich an private Hobbybäcker, professionelle Bäcker und Dekorateure sowie an Gewerbetreibende aus der Backbranche. Darüber hinaus spricht das Unternehmen Kunstliebhaber, Kollegen, Sponsoren sowie Studio- und Kunstgalerie-Inhaber für Kooperationen an

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Sweet Side Gallery
• Telefon: 0151 2960 2948
• E-Mail: [email protected]