Strupait - Braunschweig

Einleitung / Überblick

Café/Restaurant Strupait ist ein elegantes gastronomisches Unternehmen, das sich in einem historischen Gebäude am östlichen Eingang des Magniviertels in Braunschweig befindet. Die Einrichtung und Atmosphäre des Restaurants spiegeln den Charakter des Hauses aus der Gründerzeit wider. Auf der Internetseite hofft das Unternehmen, einen guten Eindruck von seinem Angebot zu vermitteln und Interesse an einem Besuch zu wecken

Tätigkeitsfelder

Café/Restaurant Strupait bietet kulinarische Dienstleistungen im Bereich Gastronomie an, mit Fokus auf Frühstück, Mittagsbuffet und spezielle Menüs. Das Angebot umfasst sowohl regionale als auch internationale Gerichte, wobei der Schwerpunkt auf frischen, regionalen Zutaten liegt

Leistungen & Services

Das Restaurant bietet ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit Antipasti, Roastbeef, Salaten, Süßspeisen, Marmeladen und Schoko-Nußcréme. Die Speisen werden größtenteils im Hause zubereitet, wobei auf Zutaten von regionalen Lieferanten zurückgegriffen wird. Ein Highlight ist der Vanillequark, der mit Sahne und Vanilleschoten aus Madagaskar zubereitet wird. Vegane Frühstücksoptionen sind auf Anfrage möglich

Produkte

• Frühstücksbuffet ohne Getränke: €23,00
• Frühstücksbuffet mit Filterkaffe und/oder Tee: €30,00
• Vanillequark mit Sahne
• Süßspeisen, wie Créme Brûlée mit frischen Beeren
• Kuchen aus dem hausgebackenen Kuchensortiment (€4,20–€6,50)

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Verwendung regionaler Zutaten, insbesondere Eier aus Freilandhaltung in Groß Lengede. Das Restaurant betont die frische und Qualität der Speisen, wobei auch vegane Optionen auf Anfrage angeboten werden. Ein weiterer Aspekt ist die individuelle Betreuung der Gäste, wobei das Team gerne über Allergene in den Speisen informiert

Über uns / Über mich

Café/Restaurant Strupait ist ein Unternehmen, das von Dr. Erhard Barg geführt wird. Die Räumlichkeiten befinden sich in einem historischen Gebäude, das auch mit der Vergangenheit des berühmten Malers Max Beckmann verbunden ist. Das Restaurant bietet sowohl kulinarische als auch atmosphärische Highlights, die es zu einem besonderen Erlebnis machen

Öffnungszeiten

• Mittwoch bis Freitag: 09:00h bis 11:00h
• Samstag und Sonntag: 10:00h bis 12:00h

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Café/Restaurant Strupait
• Straße: Magnitorwall 8
• PLZ Ort: 38100 Braunschweig
• Telefon: +49 531 23929494
• E-Mail: [email protected]