Stiftung Kinderplanet, Erfurt

Einleitung / Überblick

Julchens Kochmobil ist ein bewegliches Koch- und Bildungsprojekt, das Kindergärten und Grundschulen in Thüringen besucht, um gemeinsam mit den Kindern in der mobilen Küche zu kochen. Das Projekt vermittelt Wissen über Ernährung, saisonale und regionale Lebensmittel sowie praktische Kocherfahrungen. Im Jahr 2026 startet das Kochmobil mit dem neuen Thema „Zuckerdetektive“ und bietet Workshops auf der Ega an, bei denen sich Besucher mit saisonalen und regionalen Gerichten beschäftigen können

Tätigkeitsfelder

Julchens Kochmobil ist ein Bildungs- und Ernährungsprojekt, das in Zusammenarbeit mit der Stiftung Kinderplanet und der Gastronomischen Akademie Deutschlands initiiert wurde. Es fördert die Ernährungsbildung im Kindergarten und verbindet praktische Kocherfahrungen mit der Auseinandersetzung mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln

Leistungen & Services

Julchens Kochmobil bietet Kindergärten und Grundschulen die Möglichkeit, einen mobilen Kochkurs zu buchen. Dabei werden die Kinder in der mobilen Küche mit frischen, saisonalen Zutaten einen kleinen Imbiss zubereitet. Zudem werden Workshops angeboten, die sich mit Themen wie Ernährung, Nachhaltigkeit und regionaler Landwirtschaft beschäftigen

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderes Highlight des Projektes ist das „Gartenland in Kinderhand“-Programm, bei dem 21 Kindergärten aus vier Bundesländern im Rahmen einer Erntekampagne gesät, gepflegt und geerntet haben. Die Ergebnisse wurden in sogenannten „Gemüsetagebüchern“ dokumentiert und präsentiert. Im Rahmen des Projekts wurde auch der Pokal „Goldene Gemüsegabel“ verliehen, um die besten Beiträge zu honorieren

Über uns / Über mich

Julchens Kochmobil wird von der Stiftung Kinderplanet in Kooperation mit der Gastronomischen Akademie Deutschlands betrieben. Das Projekt richtet sich an Kindergärten und Grundschulen und verfolgt das Ziel, Kinder frühzeitig für gesunde Ernährungsgewohnheiten zu sensibilisieren

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Julchens Kochmobil richtet sich primär an Kindergärten und Grundschulen. Die Angebote sind für pädagogische Einrichtungen konzipiert, die Ernährungsbildung und praktische Kocherfahrungen für Kinder vermitteln möchten

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Julchens Kochmobil
• Telefon: 0361 541574-62