Steffens Frischebox, Aerzen

Einleitung / Überblick

Der Hofladen bietet frische landwirtschaftliche Produkte direkt vom Bauernhof. Er ist auf hochwertiges Fleisch, Rohmilch und Eier aus eigener Haltung sowie regionale Spezialitäten spezialisiert. Der Betrieb befindet sich im Weserbergland und legt großen Wert auf Qualität und traditionelle Herstellung

Tätigkeitsfelder

Der Betrieb konzentriert sich auf die Direktvermarktung eigener Erzeugnisse. Zu den Haupttätigkeitsfeldern gehören die Tierhaltung, die Schlachtung und Verarbeitung von Fleisch sowie der Verkauf ab Hof

Leistungen & Services

Das Unternehmen bietet einen umfangreichen Service für seine Kunden. Neben dem Verkauf im Hofladen ist die Vorbestellung von Fleischpaketen ein zentraler Service. Zudem liefert der Betrieb frische Freilandeier frei Haus

• Vorbestellung von individuellen Fleischpaketen (Rind, Schwein, Hähnchen)
• Kostenlose Eierlieferung ab 20 Eiern in mehrere Orte der Region
• Persönliche Beratung und Kontaktaufnahme für individuelle Wünsche

Produkte

Das Produktsortiment umfasst frische Fleisch- und Wurstwaren, Milchprodukte, Eier und weitere regionale Lebensmittel. Ein Schwerpunkt liegt auf Fleisch von Rind, Schwein und Hähnchen aus eigener Schlachtung

• Fleisch und Wurst: Rindfleischpakete, Schweinefleisch (ganz, halb oder als Paket), Hähnchen (ganz oder halb), verschiedene Wurstsorten wie Bratwurst, Leberwurst und Sülze
• Milchprodukte: Frische Rohmilch, Käse
• Eier: Frische Freilandeier aus eigener Haltung
• Weitere Produkte: Honig aus dem Weserbergland, Pesto, Nudeln, Öl, verschiedene Eissorten

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Fokus liegt auf der Qualität des Fleisches, das durch längere Mastzeiten erzielt wird. Der Verkauf von unbehandelter Rohmilch direkt vom Milchautomaten ist ein weiteres Markenzeichen. Die Produktion erfolgt in Zusammenarbeit mit lokalen Partnern, wie einem Hausschlachter und einem Eiscafé

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Schlachtung der Tiere erfolgt bedarfsorientiert, sobald ein ganzes Tier vorbestellt ist. Für die Aufbewahrung der frischen Produkte stehen den Kunden vor Ort ein Milchautomat, ein Kühlschrank und ein Gefrierschrank zur Verfügung. Die Rohmilch wird ohne weitere Bearbeitungsschritte abgefüllt

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Angebot richtet sich an Endverbraucher in der Region, die Wert auf frische, hochwertige und ursprüngliche Lebensmittel legen. Insbesondere Kunden, die größere Mengen Fleisch auf Vorrat kaufen möchten, sind eine wichtige Zielgruppe

Preise / Kostenstruktur

Für die Rohmilch können Kunden entweder eigene Gefäße mitbringen oder günstige Literflaschen vor Ort erwerben. Die Lieferung der Eier ist ab einem Kauf von 20 Stück in bestimmten Orten kostenlos

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme und Anfahrt stehen folgende Informationen zur Verfügung
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