speedelicious, Bensheim

Einleitung / Überblick

Speedelicious ist eine kulinarische Plattform, die sich auf die Bereitstellung von Rezepten, Back- und Kochtechniken sowie Inspiration für das Kochen und Backen konzentriert. Die Plattform bietet eine Vielzahl von Themen, von Desserts und Fingerfood bis hin zu Suppen und Eintöpfen, und verbindet dabei traditionelle Küche mit praktischen Tipps für den Alltag

Tätigkeitsfelder

Speedelicious bietet Rezepte und Anleitungen für das Backen und Kochen an, mit Schwerpunkt auf Sauerteigtechniken, Brotbacken und traditionellen Backmethoden. Zudem werden Produkte wie Konfekt, Pralinen, Konfitüren und Marmeladen angeboten

Leistungen & Services

Speedelicious bietet folgende Leistungen an:

• Rezepte und Anleitungen für das Backen und Kochen
• Tipps und Tricks zum Ansetzen und Pflegen von Sauerteig (Lievito Madre)
• Zugang zu einer Back-Community auf der Plattform Reddit
• Inspiration und Tipps für die kulinarische Gestaltung im Alltag

Produkte

Speedelicious bietet eine Vielzahl von Produkten an, darunter:

• Desserts
• Fingerfood
• Konfekt und Pralinen
• Konfitüren und Marmeladen
• Suppen und Eintöpfe

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf der Verwendung von italienischem Weizensauerteig (Lievito Madre), der für seine Aromen, Duft und Ofentrieb bekannt ist. Zudem wird das Backen mit der Challenger Bread Pan und dem Merklinger Holzbackofen thematisiert

Über uns / Über mich

Speedelicious wird von Doris Schmidtutz-Dempewolf betrieben. Sie teilt ihre Erfahrungen und Leidenschaft für das Backen und Kochen, inspiriert sich von der italienischen und französischen Küche und legt Wert auf authentische, aromatische und alltagstaugliche Rezepte

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Arbeitsweise von Speedelicious basiert auf praktischen Tipps, Anleitungen und Rezepten, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet sind. Zudem wird die Verwendung von Sauerteig (Lievito Madre) und traditionellen Backmethoden betont

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Speedelicious richtet sich an alle, die Interesse an Backen, Kochen und kulinarischen Inspirationen haben. Die Plattform eignet sich sowohl für Privatpersonen als auch für alle, die sich mit der Zubereitung von Speisen im Alltag beschäftigen

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Doris Schmidtutz-Dempewolf
• Straße: Rheinstr. 26a
• PLZ Ort: 64625 Bensheim
• Telefon: 062518609658
• E-Mail: [email protected]