Huchenfelder Hauptstr. 190, 75181 Pforzheim, Baden-Württemberg
Spaetzlewelle, Pforzheim
Öffnungszeiten
Jetzt geöffnet
| Donnerstag | 24h geöffnet |
| Freitag | 24h geöffnet |
| Samstag | 24h geöffnet |
| Sonntag | 24h geöffnet |
| Montag | 24h geöffnet |
| Dienstag | 24h geöffnet |
| Mittwoch | 24h geöffnet |
aktualisiert am 16.04.2026
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Beschreibung
Firmenbeschreibung
Einleitung / Überblick
Die Spätzlewelle bietet Lösungen rund um die Herstellung von Spätzle und Knöpfle, sowohl manuell als auch elektrisch. Dabei wird Wert auf Qualität und Tradition gelegt, verbunden mit moderner Technologie und benutzerfreundlichem Design. Die Produkte werden selbst hergestellt und sind auf Lebensmittelechtheit und Temperaturresistenz ausgelegt
Tätigkeitsfelder
Die Tätigkeitsschwerpunkte liegen im Bereich der Herstellung und Vertrieb von Spätzle- und Knöpflemaschinen sowie der dazugehörigen Technologie. Dies umfasst sowohl die Entwicklung als auch die Produktion und den Vertrieb der Produkte
Leistungen & Services
Die angebotenen Leistungen umfassen:
- Herstellung von Spätzle- und Knöpflemaschinen in verschiedenen Ausführungen
- Beratung und Unterstützung bei der Auswahl der geeigneten Maschine
- Verkauf der Maschinen direkt oder über Vertriebspartner
- Technische Unterstützung und Reparaturdienstleistungen
Produkte
Die Produkte des Unternehmens umfassen:
- Manuelle Spätzlemaschine
- Gastro Spätzlemaschine (für 1kg Spätzle in 1 Minute)
- Elektrische Knöpflemaschine (für 500 - 800 Gramm Knöpfle wie handgefertigt)
Schwerpunkte & Besonderheiten
Die Schwerpunkte liegen in der Herstellung von hochwertigen Maschinen, die das traditionelle Gefühl beim Spätzlekochen bewahren, gleichzeitig aber modernen Komfort bieten. Besondere Merkmale sind:
- Selbstfertigung der Maschinen mit 3D Druck, lebensmittelecht und hitzebeständig
- Gebrauchs- und Mustergeschützte Spätzlewelle
- Robustes Design und benutzerfreundliches Design der manuellen Maschine
- Einfache Reinigung der elektrischen Knöpflemaschine durch leicht entnehmbare Walze
- Befestigung der elektrischen Knöpflemaschine am Topf
Über uns / Über mich
Die Spätzlewelle wurde von Wolfgang Girrbach erschaffen, einem leidenschaftlichen Erfinder und Liebhaber der schwäbischen Küche. Drei Jahre wurde eine perfekte Spätzlemaschine entwickelt, wobei Wert darauf gelegt wurde, eine Maschine zu schaffen, die sowohl qualitativ hochwertig als auch einfach zu bedienen ist
Methoden, Arbeitsweise & Technologien
Die Herstellung erfolgt mit 3D Druck, wobei lebensmittelechte und hitzebeständige Materialien verwendet werden. Die Maschinen sind darauf ausgelegt, Spätzle oder Knöpfle in kurzer Zeit herzustellen, wie handgemacht. Die elektrische Knöpflemaschine produziert Knöpfle schnell und ohne Anstrengung, während die manuelle Maschine das traditionelle Gefühl beim Spätzlekochen bewahrt
Zielgruppen & Anwendungsbereiche
Die Produkte richten sich sowohl an Privatpersonen, die das traditionelle Spätzlekochen schätzen, als auch an Gastronomiebetriebe, die eine schnelle und effiziente Produktion von Spätzle benötigen
Adresse & Kontaktdaten
- Huchenfelder Hauptstr. 190
- D 75181 Pforzheim
- Telefon: +49 7231 70180
- E-mail: [email protected]
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