SOMM16 Gin, Stühlingen

Einleitung / Überblick

Die Edelbrandbrennerei Wekerle, betrieben von Alexandra und Markus Wekerle, befindet sich im Gasthaus Schwanen im Naturpark Südschwarzwald. Das Unternehmen ist als "Die Schnapswerkstatt" bekannt und stellt Edelbrände und Geiste her

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen ist im Bereich der handwerklichen Spirituosenherstellung tätig. Es produziert und vertreibt selbst gebrannte Edelbrände und Geiste

Leistungen & Services

Das Unternehmen bietet telefonische Bestellannahme an. Zudem besteht die Möglichkeit, nach Vereinbarung außerhalb der regulären Öffnungszeiten Termine zu vereinbaren

Produkte

Das Sortiment umfasst Edelbrände und Geiste. Zu den Produkten zählen unter anderem ein preisgekrönter Wacholderbrand und ein Moscato-Brand von der Muskattraube. Ein vollständiges Verzeichnis aller Produkte ist einer separaten Broschüre zu entnehmen

Schwerpunkte & Besonderheiten

Das Unternehmen hat für einige seiner Produkte Auszeichnungen erhalten. So wurde beispielsweise der "Wacholderbrand" mit einer Goldmedaille bei der Destillata 2014 prämiert. Ein Verkostungsergebnis beschreibt den "Moscato" als frisch-fruchtigen, elegant muskatierten Brand mit würzigem Zitruston, harmonischer Süße und langem Abgang

Über uns / Über mich

Das Unternehmen wird von den Inhabern Alexandra und Markus Wekerle geführt. Markus Wekerle bringt langjährige Erfahrung aus der Küche mit und wendet diese Kenntnisse sowie einen sicheren Geschmackssinn bei der Herstellung der Destillate an

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Markus Wekerle verfügt über langjährige Erfahrung im Brennen. Bei der Herstellung wird mit einer traditionellen Prozedur gearbeitet, die Interessierten erklärt werden kann. Der Prozess legt Wert auf den sorgsamen Umgang mit aromatischen Früchten, duftenden Kräutern und reifem Korn

Preise / Kostenstruktur

Eine aktuelle Preisliste ist als separates Dokument erhältlich

Öffnungszeiten

Für Verkostungen gelten feste Öffnungszeiten. Geschäftszeiten sind zudem nach Vereinbarung möglich

• Montag, Dienstag, Freitag, Samstag, Sonntag: 17:00 - 21:00 Uhr
• Mittwoch und Donnerstag: Ruhetag
• Betriebsurlaub: Januar und November

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Edelbrandbrennerei Wekerle - Die Schnapswerkstatt im Gasthaus Schwanen
• Straße: Talstrasse 9
• PLZ Ort: D-79780 Stühlingen - Schwaningen
• Telefon: +49 (0)7744 5177
• E-Mail: [email protected]