snfs, Stuttgart

Einleitung / Überblick

Die SNFS e.V. ist ein Verein, der sich mit den Themen Ernährung und Gesundheit auseinandersetzt. Er veranstaltet Fachdialoge, zu denen ausgewiesene Expertinnen und Experten eingeladen werden, um über aktuelle ernährungswissenschaftliche Themen zu informieren und mit Fachpublikum sowie der allgemeinen Öffentlichkeit zu diskutieren

Tätigkeitsfelder

Der Verein organisiert und moderiert Fachveranstaltungen und öffentliche Diskussionen zu ernährungsrelevanten Themen. Ein Schwerpunkt liegt dabei auf der Aufklärung über Mangelernährung und deren Folgen für verschiedene Bevölkerungsgruppen sowie über kontroverse Themen wie Zucker und Süßstoffe

Leistungen & Services

Das zentrale Serviceangebot der SNFS e.V. ist die Durchführung von Dialogveranstaltungen. Diese dienen der Wissensvermittlung durch Expertenvorträge und fördern den Austausch zwischen Journalisten, Ernährungsexperten und interessierten Bürgern

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Fokus der Vereinsarbeit liegt auf der Entmystifizierung von Ernährungsthemen, bei denen Mythen und Fakten oft weit auseinanderliegen. Die Veranstaltungen behandeln konkrete und gesellschaftlich relevante Fragestellungen, wie die Ursachen und Risiken von Mangelernährung oder die wissenschaftliche Bewertung von Süßungsmitteln

Über uns / Über mich

Der Verein wird von Prof. Dr. Jan Frank geleitet, der Präsident der SNFS e.V. und Professor für Food Biofunctionality an der Universität Hohenheim ist. Die Veranstaltungen werden von einem Netzwerk anerkannter Fachleute aus Wissenschaft und Praxis, wie beispielsweise Professorinnen und Professoren emeriti sowie praktizierenden Ernährungsberatern, gestaltet

Adresse & Kontaktdaten

• Name: SNFS e.V