Echerschwang 30, 86975 Bernbeuren, Bayern
Smokerdeifi, Bernbeuren
Öffnungszeiten
Jetzt geöffnet
| Donnerstag | 24h geöffnet |
| Freitag | 24h geöffnet |
| Samstag | 24h geöffnet |
| Sonntag | 24h geöffnet |
| Montag | 24h geöffnet |
| Dienstag | 24h geöffnet |
| Mittwoch | 24h geöffnet |
aktualisiert am 16.04.2026
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Beschreibung
Firmenbeschreibung
Einleitung / Überblick
Smokerdeifi bietet Catering-Dienste mit einem Fokus auf Barbecue und geräucherte Spezialitäten an. Das Unternehmen stellt für Veranstaltungen das leibliche Wohl der Gäste sicher und ermöglicht den Kunden ein Rundum-Sorglos-Paket
Tätigkeitsfelder
Das Unternehmen ist im Bereich Catering tätig
- Catering
Leistungen & Services
Smokerdeifi bietet auf Wunsch ein Rundum-Sorglos-Paket für Events an. Der Service umfasst die Versorgung der Gäste
- Rundum-Sorglos-Paket für Events
- Versorgung der Gäste (leibliches Wohl)
Produkte
Das Unternehmen bietet verschiedene Speisen an, darunter Fleischspezialitäten, Fischleckereien, Gemüse, Salate, Antipasti und Desserts
- Zarte Fleischspezialitäten
- Feine Fischleckereien
- Marktfrisches Gemüse
- BellyEnds
- Brot
- Fleisch
- Datteln
- Gemüse
- Honigbraten
- Moinkballs
- PulledPork Burger
- Rinderlende
- Salat
- Krautsalat
- Coleslaw Salat
- Nudelsalat
- Karottensalat
- Gurkensalat
- Zwiebeln, Paprika, Auberginen, Karotten, Zucchini vom Grill
- Datteln gefüllt mit Schafskäse und mit Speck ummantelt
- Mozzarella-Tomatenspieß
- Weiße Bohnen mit Balsamico
- Gegrillte Shrimps
- Verschiedene Cremedesserts im Glas
- Filterkaffee
Schwerpunkte & Besonderheiten
Das Unternehmen legt Wert auf exklusive Menüs und individuelle Zusammenstellung. Die Speisen werden durch Räuchern mit Buchenholzfeuer zubereitet, was für einen rauchigen Geschmack und zarte, saftige Konsistenz sorgt
- Exklusive Menüs für Veranstaltungen
- Individuelle Menüzusammenstellung bereits ab 40 Personen
- Zubereitung durch Räuchern mit Buchenholzfeuer
- Rauchige Geschmacksnote
- Konstante Temperatur von ca. 100 Grad für zartes und saftiges Grillgut
Über uns / Über mich
Das Unternehmen begann 2005 mit einem kleinen Smoker. Die Gründer sind Gerhard, ein gelernter Kellner und ehemaliger Wirt, und Andi, ein Küchenmeister. Beide sind seit vielen Jahren in der Gastronomie tätig
- Beginn der Tätigkeit im Jahr 2005
- Erstes Projekt: kleiner Smoker aus Holland mit 30 kg Fassungsvermögen
- Eigenbau eines Reverse-Smokers mit 300 kg Fassungsvermögen
- Gründer: Gerhard (gelernter Kellner, ehemaliger Wirt) und Andi (Küchenmeister)
- Langjährige erfolgreiche Tätigkeit in der Gastronomie
Methoden, Arbeitsweise & Technologien
Bei der Zubereitung wird ein Barbecue-System verwendet, bei dem mit Buchenholz Feuer entfacht wird. Der Rauch umschließt das Grillgut, räuchert es und verleiht ihm seine Geschmacksnote
- Barbecue-System mit Buchenholzfeuer
- Räuchern des Grillguts
- Konstante Gartemperatur von ca. 100 Grad
Zielgruppen & Anwendungsbereiche
Die Dienstleistungen richten sich an Kunden, die ein exklusives Menü für eine Veranstaltung suchen
- Hochzeit
- Geburtstag
- Betriebsfeier
- Taufe
- Weihnachtsfeier
- Verkaufsstand
- Sportfest
- Dorffest
- Konzert
Adresse & Kontaktdaten
- Telefonischer Kontakt: Andi 0152 / 09 411 695 oder 01520 - 94 11 695
- Telefonischer Kontakt: Gerhard 0152 / 55 476 942
- E-Mail: [email protected]
Kategorie & Stichwörter
- Catering
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