Smackaroni, Eichwalde

Einleitung / Überblick

Smackaroni ist ein Unternehmen, das sich auf die Zubereitung und den Verkauf von frischem Mac 'n' Cheese spezialisiert hat. Es wird von Karsten Schebesta geführt und ist mit einem festen Standort in Eichwalde sowie mobilen Verkaufsständen auf Märkten in Berlin präsent

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen betreibt den Verkauf von Mac 'n' Cheese an festen und mobilen Standorten. Es ist auf verschiedenen Wochenmärkten und Flohmärkten in Berlin vertreten

Leistungen & Services

Smackaroni bietet einen Abholservice an seinen Verkaufsständen an. Für Geburtstagskunden gibt es ein besonderes Angebot: Wer seinen Geburtstag nachweist, erhält einen Mac and Cheese kostenlos. Zudem veranstaltet das Unternehmen eine monatliche Social-Media-Aktion, bei der Kunden durch das Markieren ihrer Bilder mit einem bestimmten Hashtag die Chance auf ein kostenloses Produkt gewinnen können

Produkte

Das Kernprodukt ist Mac 'n' Cheese, der täglich frisch mit einer Mischung aus zwei vegetarischen Käsesorten zubereitet wird. Er wird standardmäßig mit Knoblauch-Thymian-Crumble oder Röstzwiebeln serviert und kann optional mit einer hausgemachten süß-scharfen Chili-Soja-Sauce verfeinert werden. Das Sortiment umfasst verschiedene Varianten:

• Classic: Die Grundvariante
• Italiano: Mit hausgemachtem veganem Pesto, sonnengetrockneten Tomaten und Baby-Mozzarella
• HOT DOG: Mit Stückchen von Geflügel-Hot-Dog-Würstchen, dänischer Remoulade, Gewürzgurken und Röstzwiebeln
• DRAC: Eine vegane Variante auf Blumenkohlbasis mit milder Currynote, serviert mit Knoblauch-Thymian-Crumble und Hefeflocken oder alternativ mit Röstzwiebeln
• Ein weiteres Gericht enthält eine würzige Chorizo-Tomatensauce
• E ́s Nutroast: Mit einem Mix aus gerösteten Nüssen und Pilzen, mediterranen Kräutern und einer Rote-Bete-Chutney-Sauce

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein Schwerpunkt liegt auf der mobilen Präsenz auf ausgewählten Berliner Märkten. Die Produkte werden täglich frisch hergestellt. Es werden sowohl vegetarische als auch vegane Varianten angeboten

Öffnungszeiten

Die mobilen Stände haben zu folgenden Zeiten geöffnet:

• Freitags von 12:00 bis 19:00 Uhr auf dem Markt Arkonaplatz
• Sonntags von 10:00 bis 18:00 Uhr auf dem Flohmarkt im Mauerpark
• Zudem ist das Unternehmen auf dem Lucia Weihnachtsmarkt in der Kulturbrauerei vertreten

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Smackaroni
• Straße: Waldstraße 83
• PLZ Ort: 15732 Eichwalde
• Telefon: 0176 60876702
• E-Mail: [email protected]