Silka, Hofgeismar

Einleitung / Überblick

Die Streuobst-Initiative im Landkreis Kassel (SILKA) e.V. wurde 1996 gegründet. Der Verein widmet sich der Erzeugung hochwertiger Streuobstprodukte und setzt sich für den Erhalt der Kulturlandschaft ein. Eng zusammen arbeitet der Verein mit dem Amt für den ländlichen Raum (AlR) des Landkreises Kassel

Tätigkeitsfelder

Der Verein konzentriert sich auf die nachhaltige Bewirtschaftung und Vermarktung von Streuobst aus der Region. Seine zentralen Tätigkeitsfelder umfassen die Erzeugung von Streuobstprodukten, die Aufpreisvermarktung des Obstes sowie die aktive Förderung der Streuobstwiesen

Leistungen & Services

SILKA bietet seinen Mitgliedern und Obstlieferanten eine organisierte Obstannahme an. Für die Öffentlichkeit organisiert und durchführt der Verein zudem Lehrgänge und Informationsveranstaltungen. Dazu gehören auch Schaupressen zu verschiedensten Anlässen

Produkte

Das Produktsortiment umfasst eine Reihe von Säften und Schorlen aus Streuobst, die in regional ansässigen Keltereibetrieben verarbeitet werden. Die Produkte sind in Mehrwegflaschen erhältlich und tragen das NABU-Qualitätszeichen

• Apfel-Birnensaft (70% Apfel, 30% Birne)
• Apfelsaft klar (100% Saftanteil)
• Apfelsaft naturtrüb (100% Saftanteil)
• Apfel-Mangosaft (80% naturtrüber Apfelsaft, 20% Mangomark aus fairem Handel)
• Apfelwein (5% Vol.)
• Apfelsaft-Schorle (60% Apfelsaft, Wasser, Kohlensäure)

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein zentraler Schwerpunkt ist die Förderung des Naturschutzes durch eine modellhafte, umweltverträgliche Landnutzung. Alle Produkte tragen das NABU-Qualitätszeichen, das für Verbraucher hochwertige Produkte garantiert und den Erzeugern höhere Preise sichert. Die Streuobstwiesen werden als wertvolle grüne Lunge und Erholungsraum für Mensch und Tier erhalten

Über uns / Über mich

Der Verein wurde 1996 von engagierten Naturschützern und Freunden alter Obstsorten gegründet. Das Selbstverständnis ist geprägt von der engen Zusammenarbeit zwischen dem Verein und der Behörde für den ländlichen Raum. Der 1. Vorsitzende ist Stefan Schneider

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Verarbeitung des geernteten Obstes erfolgt ausschließlich in regional ansässigen Keltereibetrieben. Die Erzeuger, die für SILKA liefern, verpflichten sich zu einer besonders schonenden Bewirtschaftung ihrer Hochstamm-Obstwiesen

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Angebot richtet sich an Verbraucher, die hochwertige Streuobstprodukte aus der Region schätzen. Ebenso spricht der Verein Obstlieferanten und Grundstückseigentümer an, die ihre Streuobstwiesen nach bestimmten Kriterien bewirtschaften und ihr Obst vermarkten möchten. Interessierte können Mitglied im Verein werden

Adresse & Kontaktdaten

• Für die Kontaktaufnahme stehen folgende Informationen zur Verfügung

• Landrat des Landkreises Kassel

• Fachbereich Landwirtschaft

• Fachdienst Landschaftspflege

• Straße: Manteuffel-Anlage 5

• PLZ Ort: 34369 Hofgeismar

• Telefon: 0561 / 1003-2418 oder -2424

• E-Mail: [email protected], [email protected]