Selam Restaurant, Köln

Einleitung / Überblick

Das Selam Restaurant ist das erste und älteste äthiopische Restaurant in Köln. Seit 1999 bietet es seinen Gästen authentische äthiopische Küche in einer familiären Atmosphäre. Das Restaurant legt großen Wert auf Gastfreundschaft und traditionelle Aromen

Leistungen & Services

Das Restaurant bietet einen umfassenden Service für seine Gäste. Dazu gehören:

• Online-Reservierung von Tischen
• Die Buchung von Gruppen und Events
• Die Bereitstellung von rollstuhlgerechtem Zugang
• Die Möglichkeit, glutenfreie Alternativen auf Anfrage zu erhalten

Produkte

Das Selam Restaurant serviert traditionelle äthiopische Gerichte, die nach überlieferten Familienrezepten zubereitet werden. Das Angebot umfasst unter anderem:

• Doro Key Wot: Zartes Hähnchenfleisch mit Berbere, Muskat und Kardamom
• Vegetarische Sampler: Gemischte Platte mit einer Auswahl an vegetarischen Gerichten
• Kitfo
• Lega Tibs: Gebratene Lammfleischwürfel in äthiopischer Kräuterbutter
• Family Sampler: Eine Auswahl von Lieblingsgerichten für Gruppen
• Verschiedene Vorspeisen wie Sambusa (gefüllte Teigtaschen) und Salate

Schwerpunkte & Besonderheiten

Das Familienrestaurant zeichnet sich durch seine langjährige Erfahrung und Authentizität aus. Besondere Merkmale sind:

• Eine große Auswahl an veganen und vegetarischen Gerichten
• Das Angebot glutenfreier Optionen
• Die typische Servierweise auf Injera-Brot
• Eine gemütliche Atmosphäre, in der jeder Gast wie Familie behandelt wird

Über uns / Über mich

Das Selam Restaurant wird seit 1999 von einer Familie geführt, die es sich zur Aufgabe gemacht hat, die authentischen Aromen und Traditionen Äthiopiens näherzubringen. Mit über zwei Jahrzehnten Erfahrung bereitet das Team die Gerichte mit Liebe nach überlieferten Rezepten zu

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Restaurant richtet sich an alle, die authentische äthiopische Küche erleben möchten. Besonders willkommen sind:

• Gruppen und Feiern
• Gäste mit speziellen Ernährungsanforderungen, wie Vegetarier, Veganer oder Personen mit Glutenunverträglichkeit
• Gäste, die ein rollstuhlgerechtes Restaurant suchen

Preise / Kostenstruktur

Die Preise sind pro Person angegeben und können sich ändern. Aktuelle Preise sind im Restaurant zu erfragen

• Vorspeisen wie Sambusa kosten 6,50 €
• Hauptgerichte wie Lega Tibs kosten 18,00 €
• Der Family Sampler kostet 16,50 € (Veggie) bzw. 18,50 € (Fleisch) pro Person

Öffnungszeiten

Die regulären Öffnungszeiten des Restaurants sind:

• Montag - Donnerstag: 17:00 - 22:00 Uhr
• Freitag - Samstag: 17:00 - 23:00 Uhr
• Sonntag: 16:00 - 21:00 Uhr

An Feiertagen können die Zeiten abweichen, daher wird um eine telefonische Rücksprache gebeten

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Selam Restaurant
• Straße: Ehrenfeldgürtel 91
• PLZ Ort: 50825 Köln
• Telefon: +49 (221) 95 20 352
• E-Mail: [email protected]

• Pfannkuchen