Am Neuen Markt 14, 28199 Bremen
seitling . EIN KOCHSTUDIO, Bremen
Öffnungszeiten
Jetzt geschlossen, Öffnet in 7 Stunden
| Dienstag | 12:00 - 14:00 |
| Mittwoch | 12:00 - 14:00 |
| Donnerstag | 12:00 - 14:00 |
| Freitag | Geschlossen |
| Samstag | Geschlossen |
| Sonntag | Geschlossen |
| Montag | Geschlossen |
aktualisiert am 13.04.2026
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Beschreibung
Firmenbeschreibung
Einleitung / Überblick
Das seitling ist ein Kochstudio in der Bremer Neustadt, das sich durch ein offenes und gemeinschaftliches Konzept auszeichnet. Hier werden Caterings produziert, Pop-Up-Produktionen gestartet und gemeinsam experimentiert, genossen und geplant. Das seitling ist ein Ort, an dem Menschen durch das gemeinsame Kochen und Essen zusammengebracht werden und ihre schönsten Eigenschaften wie Offenheit, Kommunikationskompetenz und Teamgeist entfalten können
Tätigkeitsfelder
Das seitling ist ein multifunktionaler Raum, der für verschiedene Aktivitäten genutzt werden kann. Dazu gehören die Durchführung von Kochkursen, die Organisation von privaten und öffentlichen Veranstaltungen sowie die Produktion von Caterings. Zudem wird der Raum für Pop-Up-Produktionen und Kooperationen genutzt
Leistungen & Services
Das seitling bietet eine Vielzahl von Leistungen an, darunter:
- Die Organisation von Kochkursen, sowohl von den eigenen Mitarbeitern als auch von externen Köchen
- Die Durchführung von Veranstaltungen in Kooperation mit anderen Partnern
- Die Vermietung des Raumes für private oder öffentliche Anlässe
- Die Bereitstellung eines Mittagstisches, der saisonal und pflanzenbasiert ist
Produkte
Das seitling bietet folgende Produkte an:
- Saisonale, pflanzenbasierte Gerichte im Mittagstisch (Montag bis Freitag)
- Catering-Dienstleistungen
- Snacks und Getränke für Veranstaltungen
Schwerpunkte & Besonderheiten
Ein Schwerpunkt des seitling liegt auf Transparenz und Authentizität. Der Raum ist nicht nur für die Arbeit der Mitarbeiter:innen gedacht, sondern auch für die Nutzung und Gestaltung durch andere. Ein weiterer Schwerpunkt ist das gemeinsame Essen und Kochen, das als Mittel zur Stärkung von Beziehungen und zur Förderung von Teamarbeit genutzt wird
Über uns / Über mich
Das seitling wurde von Marie Liedtke gegründet. Das Unternehmen ist ein Zwei-Mensch-Betrieb und arbeitet eng mit verschiedenen Partnern und Lieferanten zusammen, darunter unter anderem:
- naturkostkontor Bremen GmbH
- Kalle Coffee Roasters
- Semilla Coffee
- Quakbüdel e.V
- KRUUD Hof
- Kulturkraken e.V
- Johann Jacobs Haus Bremen
- Papp Bar & Café
- Clubverstärker e.V
- Defibrillator Secondhand
- Gib Bildung Eine Chance e.V
- HELPER Betreuung
Adresse & Kontaktdaten
- Name: seitling UG (haftungsbeschränkt)
- Straße: Am Neuen Markt 14
- PLZ Ort: 28199 Bremen
- E-Mail: [email protected]
- Telefon: +49 176 21717979
Kategorie & Stichwörter
- Catering
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