SchwarzGold, Dortmund

Einleitung / Überblick

Das SchwarzGold ist ein Restaurant in Dortmund, das auf der Kokerei Hansa angesiedelt ist. Es verbindet Fine Dining mit der Geschichte des Ruhrgebiets und bietet sowohl ein Restaurant als auch eine Bar für Veranstaltungen

Leistungen & Services

Das SchwarzGold bietet ein reines Menü-Restaurant an. Reservierungen sind erforderlich, da täglich frische Ware für das Menü eingekauft wird. Bei der Reservierung können Gäste angeben, ob sie das Menü mit Fisch und Fleisch oder vegetarisch wünschen. Spontane Gäste können in der Regel nicht bewirtet werden Das Restaurant und die Bar können für Events gemietet werden. Die Bar lädt zu Veranstaltungen in besonderem Ambiente ein, die nach den Wünschen der Gäste gestaltet werden können

Schwerpunkte & Besonderheiten

Das SchwarzGold liegt auf dem Gelände der Kokerei Hansa in Dortmund. Parkplätze stehen an den Parkplätzen P1 und P2 am Haupteingang der Kokerei Hansa sowie direkt gegenüber des Restaurants am Schwarzen Platz zur Verfügung Das Restaurant verfügt über eine Kapazität von maximal 60 Sitzplätzen. Es ist barrierefrei und hat kein direktes Tageslicht

Über uns / Über mich

Das SchwarzGold wird von der dinner&co GmbH betrieben. Geschäftsführer ist Sascha Nies e.Kfm. Die Küche steht unter der Leitung von Pierre Beckerling

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Das kulinarische Konzept setzt auf Regionalität der verwendeten Lebensmittel. Neben landwirtschaftlichen Betrieben aus der Umgebung werden einige Lebensmittel im Aquaponik-Verfahren direkt vor Ort auf der Kokerei Hansa erzeugt

Öffnungszeiten

Das SchwarzGold ist von Mittwoch bis Samstag geöffnet

Adresse & Kontaktdaten

• Name: SchwarzGold
• Straße: Emscherallee 11
• PLZ Ort: 44369 Dortmund
• Telefon: +49 (0)175 6426334
• E-Mail: [email protected]
• Name: dinner&co GmbH
• Telefon: +49 (0)231 261961-0
• E-Mail: [email protected]