Schumachers, Biberach an der Riß

Einleitung / Überblick

Schumachers ist ein Restaurant in Biberach, das neapolitanische Pizza anbietet. Das Unternehmen ist auch im Bereich Catering für Veranstaltungen tätig

Tätigkeitsfelder

Das Unternehmen betreibt ein Restaurant in Biberach und bietet zusätzlich einen Catering-Service für Events an

Leistungen & Services

Schumachers bietet einen Pizza-Catering-Service für Veranstaltungen an. Der Service umfasst Live Cooking, bei dem die Pizzen vor den Augen der Gäste zubereitet und gebacken werden. Optional können Vorspeisen- und Nachspeisenbuffets hinzugebucht werden. Die Kunden können bis zu fünf Pizzen von der Speisekarte auswählen oder gemeinsam mit dem Team eine eigene Lieblingspizza kreieren. Eine Anfrage für ein Catering kann über die Website gestellt werden, woraufhin innerhalb von 48 Stunden ein unverbindliches Angebot erstellt wird

Produkte

Das Unternehmen bietet neapolitanische Pizza an, die mit einem Sauerteig hergestellt wird. Der Teig wird als luftig, locker und weich beschrieben, nicht knusprig. Die Zutaten sind sorgfältig ausgewählt. Für das Catering werden zusätzlich optionale Buffets mit Vorspeisen und Desserts angeboten

• Pizza (neapolitanische Art)
• Vorspeisenplatten (optional, z. B. Bruschetta in drei Variationen, Prosciutto, gegrilltes Gemüse, Käseauswahl, Wurstplatten)
• Desserts (optional, z. B. hausgemachtes Tiramisu und Panna Cotta in verschiedenen Varianten)

Schwerpunkte & Besonderheiten

Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf dem Catering-Service mit Live Cooking. Die Pizza wird in italienischen Steinöfen gebacken. Das Catering ist für verschiedene Anlässe wie Hochzeiten, Firmenfeiern, Geburtstage, Babypartys und private Familienfeiern geeignet. Der Live-Cooking-Service wird ab 50 Personen angeboten. Das Unternehmen ist bereits zu 50 Prozent für die Jahre 2025 und 2026 ausgebucht

Methoden, Arbeitsweise & Technologien

Die Pizza wird in italienischen Steinöfen bei etwa 450 Grad in 60 bis 90 Sekunden gebacken. Die Zubereitung erfolgt als Live Cooking direkt vor den Gästen

Zielgruppen & Anwendungsbereiche

Das Catering-Angebot richtet sich an Veranstalter von Hochzeiten, Firmenfeiern, privaten und Familienfeiern, Geburtstagen sowie Babypartys

Preise / Kostenstruktur

Die Preise für das Catering setzen sich wie folgt zusammen:

• Logistikpauschale: 500 Euro (für Aufbau, Abbau, Personal)
• Pizza Catering Live Cooking Buffet: 20 bis 30 Euro pro Person (All-you-can-eat, inklusive Zutaten und Zubereitung vor Ort)
• Vorspeisenbuffet (optional): ab 15 Euro pro Person

Öffnungszeiten

Das Restaurant hat zu folgenden Zeiten geöffnet:

• Montag: 17:00 - 22:00 Uhr
• Donnerstag: 17:00 - 22:00 Uhr
• Freitag: 17:00 - 24:00 Uhr
• Samstag: 17:00 - 24:00 Uhr
• Sonntag: 17:00 - 22:00 Uhr

Adresse & Kontaktdaten

• Name: Schumachers
• Straße: Adenauerallee 11
• PLZ Ort: 88400 Biberach
• E-Mail: [email protected]